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そして今日月曜日に店内で少数ですが「雁川本」を販売します。申し訳ありませんが、そのうちの何冊かに雁川イラスト担当(雁マスの孫娘)の落書きがあります。
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いよいよ本日「雁川本」の発売です。製本に携わったスタッフはもちろんですが、日頃から雁川をご愛顧いただいてるお客様のおかげです。そしてこの本は今月７３歳になりますが現役バリバリで働いてる雁マスに、皆様で作った「勲章」のような本だと思います。ありがとうございました。
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雁川・本日ご来店のお客様でiPhoneの忘れ物がございました。現在、画面に警察に届けるようにとあります。お知り合いの方でこのツイートをご覧の方は教えてあげて下さい。本日２３時迄は雁川で預かります。そのあとUDXの交番に届けます。雁川℡03-3255-2388
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遂に表紙ができました RT @akibablog 夏コミ・2日目 秋葉原中華料理の雁川同人誌「GANSEN ～秋葉原の地下中華料理店・雁川の本～」 表紙と見本ページを公開 表紙は雁マス blog.livedoor.jp/geek/c84/ganse… twitpic.com/d6jqes
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日付けが変わって8月。7月もおかげさまでチャーハン類だけで約4500人前調理させていただきました。8月はコミケもあり、なんと雁川の本も販売されるようです。私もどんな本が出来上がるのか楽しみです。私以上に雁マスは嬉しいそうです。そんな雁マスは今月７３歳になります。
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雁川・本日の日替りチャーハンは一日遅れで申し訳ありませんが
「うなぎチャーハン」¥880 大盛り¥1080です。
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第三回雁川ビュッフェバイキングは7月24日(水)に18時から3回のわけて開催します。詳細は店内入口前のホワイトボードに貼ってあります。今回は店頭での申込みです。電話及びTwitterでは受け付けておりません。ご了承ください。
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今食べログから電話。新しいサービスで月額一万円で現在の空席情報や評価が上位になりますとか・・。無茶苦茶だな！
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雁ちゃん「マスター又、ビュッフェバイキングやりたいんだけど？」マスター「ダメ‼」雁「お願いします」マ「ワシのいない時なら良い」雁「マスターがいないと活気が無いんだよなぇ~」マ「仕方ねぇ〜なぁ~ワシは人気者だからな~」ということで【第三回ちっぽけな雁川バイキング】開催決定‼
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そして仕入れ業者に「鰻の蒲焼き百枚」買って欲しいと頼まれたが、さすがに「雁川」は中華料理屋なので丁重に・・・買っちゃった♪
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昨日某TV番組で雁川で酢豚がやってないというような映像がありましたが誤解です。ちゃんと酢豚は販売してますし甘酢と黒酢の両方あります。ちょっとカチン！ときちゃったので今度雁ちゃんセットでW酢豚(甘酢&黒酢)を・。ただ来週は連日宴会の予約がある為雁ちゃんセットは厳しいかな⁇
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【悲報】or【朗報】週替りチャーハンで使用の「アメリカ産牛肉」が欠品の為に代替品で「黒毛和牛の霜降りカルビ」を今日明日使用します。ご了承ください。
あいにくの空模様ですが本日は「雁ちゃんセット」の販売を・・。雁川
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【悲報】帰り道に店の近くでお巡りさんに職質され勤務先を聞かれたので「そこの雁川です」って言ったら「マンセー？」と言われもう一度「雁川です」って言ったら「何処の何屋さん?」だって。
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ネットの『チャーハンデータベース』で雁川が何故か?の全国一位になっちゃいました。これも皆様のおかげです。今日も凶暴?そうな『豚バラどっか〜んチャーハン』をたくさんご用意してお待ちしております。
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《雁川☆ダイナマイトツイート》只今から21時30分迄に来店されるお客様に限り『鶏の唐揚げ1時間、食べ放題＋ライス(おかわり自由)＋ワンドリンク(生ビール,サワー,ソフトドリンク)付き』¥1000です。ご注文はいつも通りの『雁ちゃん‼』でお願いします。
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《雁川☆爆弾ツイート》本日限定『雁ちゃんセット』牛ハラミステーキ(雁ちゃんオリジナル担々わさびソース添え)&鳥の唐揚げ、ネギソースかけ＋ライス、杏仁豆腐付き￥1000です。でもこの組み合わせはご飯がたくさん欲しいレベル⁈よ〜し、ご飯おかわり自由‼肉を焼く時間が約8分かかります。
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だから取材依頼の時にデカ盛りの店で出るのはイヤだって拒否したのに、どうしてもって言うからOKしたのに。
今後、雁川はデカ盛り特集の取材は拒否します。(多分)
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今日雁マスに久々に怒られた。だって肉屋さんがステーキ用に切った牛ハラミの肉を20kg使ってくれないか？って言うから買っちゃった！「何に使うんだ⁈(怒)」って。でも雁マスはまだ知らない。私が黒毛和牛の牛すじを今週と来週で180kg仕入れる事を・。
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いつも雁川前の駐車場でタバコを吸う人たち。同じ会社の連中で代わる代わる吸ってはポイ捨て!!雁マスに注意されても懲りない。そのうち雁マス切れちゃいますよ～
秋葉原にある普通の中華料理屋です。ただ「雁マス」という強烈な店主と｢雁ちゃん｣という気まぐれな料理人がいるお店です。《爆弾ツイート》というTwitter限定のメニューも気まぐれでやってます。お店の情報はもちろん個人的なツイートもしてます。