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去年の好評を受けまして、マスターきまぐれました。
フクナガの冬の新しいパフェ、かんきつのパフェ…アレルギーが気になる時期にさっぱりさわやか、ぜひどうぞ。シャーベットはグレープフルーツです。
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2020年も宜しくお願いいたします！
パフェはじめ
1/7 🍓苺パフェスタート
天候不順&市場の買い占めで🍓が手に入らずひやひやしましたがマスターバッチリシャーベット仕込めました！
ビタミンC・葉酸たっぷり！風邪や貧血予防に…シャッキリ甘酸っぱい❣️くる年のはじまりに相応しい真っ赤な🍓
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昨年ご好評頂きました、マスター気まぐれ柑橘パフェ…1000-
バージョンアップして本日から気まぐれにスタートします(平日限定じゃなくなりました！)
せとか、甘平！良いものが手に入りました。さくさく食感の八朔、丸齧り栄養たっぷりの金柑、ジューシーなデコポン…
余計なものなしの柑橘、満喫🍊✨
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【本日から数量限定】
💎宝石ちっく
シャインマスカットのフルーツサンド
葡萄ラストスパート
食べ逃しなく！
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少しでも楽しいを増やせたら…
そんな気持ちでやっていたおうちフクナガも一旦明日で終了です！
緊急事態宣言期間中テイクアウトのみの営業をしていた当店ですが6/1(月)からのんびり店舗営業を再開する準備をしています💐
これからの営業について画像の参照をお願いします🙏
☎️03-3357-6526
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大粒レイニア🍒絶好調です
食べた事がある人にこそ食べて欲しい仕上がり…
混雑時追加不可の当店ですがもうちょっと食べたい！というご要望にお応えして、チェリーのパフェ食べてくださったお客様に限り、追いチェリーシャーベット🍒(300)なる小悪魔的替え玉メニューが気まぐれで始まりました。ぜひ。
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マスターはゴールデンウィークのアメリカンチェリー初荷からコツコツコツコツと仕込みをしていました。
山と積まれた深紅のピカピカのチェリーを一粒一粒軸を取り半割りにして種を外し煮込み、撹拌、冷まして冷凍庫へという作業をコツコツと愚直に取り組み期間中で100キロ超えに…
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チェリーパフェ
¥1800-
☆本日５月27日(月)よりスタートです！
マスターお手製、フレッシュなチェリーの果肉だけを凝縮して作られた贅沢シャーベット×弾ける生の果実。チェリーを心ゆくまで頬張るような果肉感🍒なんとか確保したGWの初荷からコツコツコツと仕込みをしていました！
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プラムと桃、ラストスパートです！お早めにどうぞ。
今日の桃は🍑川中島の特秀！です。もものとろとろネクターもありますよ
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マスターが仕込みに仕込んだシャーベット、追熟を待っていたラ・フランス…やっと……準備がととのいました！
お待たせしました！
本日1日(木)から洋梨パフェをスタート致します！紅葉の深まるこの季節にはﾗ.ﾌﾗﾝｽが似合いますね…🍁
フクナガで秋をじゅわっと堪能していただけたらと思います。
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お店はお休み頂いていますが、マスターは今日も仕込みです🍒
今は中までマホガニーレッド、飾りのと同じ、濃い味チェリーを半割りして種を取り、軽く煮てシャーベットを作ります！
パフェに乗っている生の🍒より、シャーベットの方が沢山の🍒です…20人分で、大体230個位チェリーを半割りします
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今日は #いちごの日
いちごのパフェが真っ盛りです！
いちごだけで作った手作りシャーベットはそのまんまいちご🍓の香りと酸味が美味しいフレッシュさ。あまおうととちおとめの懐かしい甘酸っぱさが素朴な、いちごを食べる為のパフェ。
ビタミンチャージで寒空を乗り越えましょう🌟
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マスターの推しパフェは…実は洋梨です。
追熟を待っていたラ・フランス…やっと準備がととのいました！
本日11日(月)から洋梨パフェをスタート致します！紅葉の深まるこの季節にはﾗ.ﾌﾗﾝｽが似合いますね…🍁
フクナガで実りの秋をじゅわっと堪能していただけたらと思います。
ぶどう🍇お早めに！
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7月27日(月)
🌻プラムパフェスタートです！
じめじめを吹き飛ばすようなシャキッと元気の出る甘酸っぱい味が格別☆
今年もマスター特製大石プラムの真っ赤なシャーベット、飾りには貴陽を中心に市場を見ながら色々使っていきます。深い味わいと爽快な酸味でプラムの概念が変わった！と大人気の味です
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🌻プラムパフェ
桃とはひと味違うシャキッと元気の出るような酸味は格別☆
今年もマスター特製大石プラムの真赤なシャーベット、中詰、飾りには貴陽やサマーエンジェルその他市場を見ながら色々使っていきます。深い味わいと爽快な酸味でプラムの概念が変わった！疲れがとれた！と大人気の味です☆
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めまぐるしい季節の変わり目…やっとここ数日秋らしいお天気ですね。
マスターが仕込みに仕込んだ洋梨のシャーベット、追熟を待っていたラ・フランス…やっと……準備がととのいました！
お待たせしました！
6日(月)から洋梨パフェをスタート致します！
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本日、9月6日(月)から秋の味覚フクナガの長年の人気メニュー晩夏のとろり優しい無花果(いちじく)パフェをスタートします！
☆数量限定無花果のサンドイッチやジュースも…
雨に左右される難しい果物で入荷状況や追熟の状態により提供できない事もあります…予めご了承ください！
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お待たせしました！
７月31日(月)プラムパフェのスタートです
桃とはひと味違うシャキッと元気の出るような酸味は格別☆
今年もマスター特製大石プラムの真赤なシャーベット、飾りには貴陽又はサマーエンジェル、深い味わいと爽快な酸味でプラムの概念が変わった！と大人気の味です☆
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梅雨も明け東京もこれからが夏本番！
暑さに負けない元気の素…
お待たせしました！
７月２１日(火)から桃パフェのスタートです！
フクナガで夏の味覚を楽しんでいただけたら幸いです！
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産地では、歯ごたえのあるあま〜い桃を水洗いで産毛を取り丸かじり！が1番美味しいとのことです。フクナガでもかための桃も使って行きますよ。
今年もパフェの他に桃丸ごと1個飲んじゃうジュース、桃ネクターやります！とろとろ、幸せ、お腹すっきりです。
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4/10(金)
【事前電話予約制】
テイクアウトのみ
お電話受付 11:00〜15:00
受け取り可能時間 12:00〜16:00
(03-3357-6526)
パンなくなり次第今日の分のご予約は終了
あまおうジャム🍓10瓶(今日もお電話で取り置きます)
今日のおやつ
🍮自家製プリン300円
(ドリンクカップにポン、スタイル)
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10月7日(月)マスター渾身のぶどうパフェ、スタートその時美味しい彩り5種を飾ります！シェアせず食べ比べしてください。
シャーベット→せっせと手作りしてます。
ベリーA、キャンベルなど赤ワインを作るような酸味のある濃いぶどうを軽く煮て絞り上げて作る４工程３日掛かりのこだわりの品です
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アメリカンチェリーパフェ
￥１２００
本日スタートします！
GW中に入荷の始まったアメリカンチェリー、休暇返上でシャーベットを作りました。
一粒一粒、軸取り種取り、コツコツと手作りした渾身のシャーベットです！
店じまい🍓【オープン1973年→クローズ2023年2月28日】新宿から丸の内線で3駅四谷三丁目から徒歩3分のフルーツパーラーフクナガの広報担当による、マスターの呟きアカウント！ありがとうございました。たまに呟きます。