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そろそろ今年の素麺食べとかんと…
って時にこれ簡単過ぎるのにめちゃ旨くておすすめです。
卵使ってないのにTKGみたいな濃厚な味します。
無調整豆乳100ml、3倍濃縮麺つゆ大1まぜ醤油で味を調えて素麺にかけるだけ。青葱お好みで。
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豆腐をめちゃめちゃに混ぜて麺つゆ、醤油、鰹節混ぜてご飯にかけただけのこの【豆腐めし】が白目むくほど旨い…
青葱は豆腐埋もれるくらいたっぷりが正解。
ごま油ちょいたらしても旨いです。
豆腐150g、3倍濃縮麺つゆ・醤油各小1、鰹節2つまみが目安。醤油で味調えます。
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今は風邪引いてられぬ…
って時にこの【白菜の鶏ガラスープ煮】おすすめです。
白菜でビタミンCとれてやさしい味です。じんわりくる旨さ。
鍋に4cmざく切り白菜1/8個、鶏ガラ・蜂蜜各小さじ1、水150ml入れ白菜がくたっとするまで煮る。味足りなければ塩胡椒。
レンジなら600W7分が目安。
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何かと慌ただしい年末年始は冷凍ギョーザが最高すぎると思ってるんですけど、
【味噌だれ】で食べるとめっっっっっちゃくちゃ旨いのでぜひ…
「味噌だれ×餃子」は1度食べると忘れられなくなる旨さです。
みそ大1、酢大1/2、醤油・チューブ生姜各小1混ぜてラー油かけるだけ！砂糖ちょい混ぜても。
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こんな簡単で旨いの最高…
かまぼこ余ってたらこれめちゃくちゃおすすめです。
米の一粒一粒にかまぼこの旨みがじゅわっと染み渡る。麺つゆ少し入れると味に深み増します。
白米1合、水1合分より少なめ、かまぼこ10cm、3倍濃縮麺つゆ大1炊きバター15g混ぜ器に盛り、バターのせ醤油たらす。
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チーズも餅もとろ〜り伸びてたまらん…
余った餅があったらお勧めなんですけど、
カレールウとさけるチーズでやばい旨いの作れます。
【伸びるカレーチーズ餅】
ボウルにトマトジュース100ml、ルウ1個入れ1分半チン。耐熱容器に移し混ぜ溶かし、切り餅3個加え2分チン。さけるチーズ1本のせ1分半チン
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仕上げには黒胡椒をぜひ。
高さがない耐熱容器の中でトマトジュースとルウを加熱すると溢れるため、まず高さのある耐熱ボウルで加熱してから耐熱容器に移し入れました。
ルウの塩気があるので、餅は3個が丁度いいです。
・レンジ600W
・加熱時ふんわりラップ
・さけるチーズはさいてからのせました
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旨すぎてフライパンから離れられない…
ベーコンこんがり焼いて、半分に切ったスライスチーズ巻くだけだけど。焼肉感覚でエンドレスいける。
枚数決めとかないと止まらんやつ。軽い気持ちで手を出してはいけない…
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ふだん干し柿を食べない人も絶賛する、
干し柿のめちゃくちゃ美味しい食べ方。
十字に切り込み入れて種を取り除き、バター詰め込むだけ。油断してると2〜3個消えてる…
バターはお好みだけど、よつ葉パンにおいしい発酵バターで作るとめちゃくちゃ旨いです…
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モッツァレラを拝みたくなる旨さ…
ちぎってオリーブオイル、麺つゆ、ポン酢、醤油をかけ、カツオ節をパラっと。
何となく作るだけで間違いないけど、モッツァレラをちぎるのは絶対。
味が絡みやすくなってマジ旨くなる。
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パスタのトマトソース作る時、
「ケチャップくらいの粘度まで煮詰める」とめちゃくちゃ旨いの作れます。
鍋にトマト缶1缶入れてケチャップ位の粘度になるまで煮詰めて醤油で味を調えたらオリーブオイル混ぜ、塩・胡椒。
パスタでもこんにゃく麺でも美味しいです。
粉チーズかけるとさらにいい。
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ホタテの刺身を見つけたら迷わずこれ作ってほしい…
これは一度食べたら沼にハマるやつ。
調味料はオイスターソースとごま油だけ。
濃厚なうま味と香ばしい香りが絡んでめっちゃくちゃ旨いです。
オイスターソース大さじ1/2、ごま油小さじ1、ホタテの刺身100gを混ぜ、冷蔵庫で30分漬ける。
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韓国海苔は自家製するのが旨い。
ごま油塗って塩ふってレンチンするだけ。
ちぎって白ごま混ぜてオンザライスからの、卵黄からの、醤油たらり。が極地…
焼きのりにごま油小2/3程塗って塩少々ふり、パリッとするまで600W20秒程チン。
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むしろ金賞。
贅酪の旨さは異次元。
飲むヨーグルト好きならぜひ飲んでほしい…
めちゃくちゃ濃厚でリッチな味わいです。
この絶妙な甘さがいい…
砂糖不使用で、生乳に含まれる乳糖を酵素分解して生まれた甘さだそうです。
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秒でできて秒で消えてく超速つまみ。
スライスチーズ四つ折りにして焼きのりで挟んで食べるのが簡単すぎるのにめちゃ旨い。
四つ折りにして層になってるのがいいです。
子供のおやつにも！
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白菜だけでめちゃくちゃ飯泥棒なおかずです。
この【白菜のうま塩あんかけ】、白菜だけでここまでご飯進みます…？ってなる。絶妙な食感とあんが旨い。
レンジでいけます。
ざく切り白菜1/8株に酒大1、鶏ガラ大1/2混ぜかけ、600W6分チンし塩胡椒。片栗粉小1混ぜ1分チンし塩胡椒。加熱時ラップします
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この「しょっぱいフレンチトースト」、めちゃくちゃ簡単で旨いです。
焼くまで3分。とろ〜りチーズがたまらん…
家にある調味料で簡単です。
卵2個、水大3、醤油小1、鶏ガラ小1/2混ぜ、食パン2枚に絡め耐熱容器に入れピザ用チーズ30g散らしトースターでこんがり焼きオリーブ油大1/2、黒胡椒かける
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寒いと食欲増して困ってる人にほんだしや出汁パック全力で押したい。
具入れなくても、出汁と味噌だけで旨いし、この一杯があるとお腹の満たされ具合が全っ然ちがうし食べすぎにくいと実感してる。やっぱり汁物あるといい。
具を切るHPがない時でも水、だし、味噌だけならラクに作りやすいです。
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寒い季節に飲むホットミルクって妙に美味しいと思うんですが、
「すりおろし林檎とはちみつ」入れるとめちゃくちゃ美味しくなるからぜひ試して欲しい…
レンジで作れます。
マグカップに林檎1/4個、はちみつ小1/2〜、牛乳150mlを入れ混ぜ600W1分半加熱。沸騰し溢れないよう1分過ぎたら様子みます。
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ニラが余ったとき、この【ニラだれTKG】間違いなく旨いやつなのでぜひ…
秒で白飯さらってく。
マジ飯泥棒な味してます。
3mm幅に刻んだニラ1/3束、ごま油・醤油各小2、3倍濃縮めんつゆ小1、チューブにんにく少々を混ぜご飯に適量のせ、くぼみ作り卵1個を割り入れ醤油かける。2食分くらいです。
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ブリ見つけると作りたくなる旨さ。
卵黄、醤油、オイスターソースにおろしニンニク少々でご飯止まらんやつになります。
卵黄絡めると濃厚で美味しいけど味淡くなるから、ご飯にのせたら醤油少しかけると締まって旨い。
卵黄1個、醤油大1/2、オイスターソース小1、おろしニンニク少々、刺身100gが目安
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カルボ味が合う野菜選手権はブロッコリーが優勝なのでは…って旨さ。
マジ旨いです。
オリーブ油小1を中火で熱しブロッコリー6房をさっと炒め、酒大1を加え蒸し焼きに。卵1個、粉チーズ大1/2、鶏ガラ小1/2、チューブにんにく小1/4を混ぜてから加え混ぜ、とろみがついたらご飯にのせ粉チーズ、黒胡椒
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このために青のり常備しよって思う旨さ。
青のり×仕上げバターの香りがいい。白飯はぜひ用意を。
唐揚げ用鶏肉300gに醤油・酒各大1、みりん大1、砂糖大1/2、おろしにんにく小1/2絡めてから蓋して中火で3分焼いて上下返し3分焼く。肉を端に寄せたれを煮詰めバター5g溶かし肉に絡め、青のり大1、塩胡椒
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やばい、レモンサワーとビールのハーフ&ハーフがめちゃくちゃ旨いことがわかった。
ホップの果実みのある複雑なアロマがレモンと相乗効果。これいい…
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チンしてほわほわな豆腐に青のり、鶏ガラ和えたのでご飯めちゃくちゃ進みます。
豆腐ざっくり崩して仕上げに醤油少しかけるのが旨い。
キッチンペーパーで豆腐150g包み600W2分加熱。豆腐を端によせ、ごま油・青のり各小1、鶏ガラ小2/3、おろしにんにく小1/2混ぜ、豆腐崩し混ぜ醤油で調えご飯にのせる
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