426
これ夏にいい。ご飯ずっと食べてられそうな旨さ。
梅の酸味が絶妙でご飯さらってきます。5分でこの旨さは最高…
ちょい鶏ガラがめちゃくちゃいい仕事してる。
【梅ツナアボカド飯】
ごま油・醤油各小1、鶏ガラ小1/2、アボカド1個、梅干1粒、油切ったツナ1缶混ぜご飯にのせ、白ごま、醤油かける。
427
トマトの酸味で夏に旨い。このスープ、トマトジュースで簡単に作れます。
レンジでできるから忙しい朝にも重宝します。
トマトジュース150ml、鶏ガラ小2/3、醤油小1/2、おろしにんにく小1/4混ぜ卵1個割り入れ、卵にフォークで穴あけて600W2分半程チンし塩胡椒。粉チーズ、黒胡椒、オリーブ油かける。
428
ベーコンをチンし旨み出して鶏ガラとご飯に混ぜると即うま飯作れる。卵黄のせが最高。
茶碗の中で作れます。
茶碗にベーコン1枚をキッチンバサミで1cm幅に切り入れ、ふんわりラップし600W30秒チン。ご飯130g、鶏ガラ小1/3、おろしにんにく少々混ぜ塩胡椒で調え卵黄、黒胡椒。食べる時に醤油たらす。
429
飲む勢いで消えてく。
トマトのグルタミン酸と麺つゆ・鰹節のイノシン酸の合わせ技で簡単にめちゃくちゃ旨いの作れます。
食欲ない時でもサラサラいける。
オリーブ油・3倍濃縮麺つゆ各大1.5、おろしにんにく小1/2、トマト2個、茹でて流水で洗い水気切った素麺3束分を混ぜ塩胡椒で味調え鰹節のせる
430
冷凍水餃子か冷凍餃子を牛乳で煮て「レモンバター醤油味」で食べるのが夏に旨い。
生パスタ感覚で食べられて中から肉汁ジュワッと出てくるのが最高。
牛乳150mlを中火で煮立てて1袋分を4分程煮てピザ用チーズ30g、バター5g、醤油小1/2、レモン汁小1〜を混ぜ、塩胡椒。オリーブ油、黒胡椒かける。
431
餃子の皮が余った時は、この【ワンタン風スープ】作ると間違いない美味しさ。皮のつるんとした食感がいい。
これ作るために皮買いたい位旨いです。
水400ml、鶏ガラ小2、醤油小1/2煮立たせ、皮4〜5枚程をちぎって加え、煮立ってきたら溶き卵1個流し入れ半熟にし塩胡椒で味調え、ごま油小1、ラー油。
432
新鮮なピーマンは生のままこの「旨みそ」で食べるのがめちゃくちゃ旨い。無限ピーマンできそうな位パクパクいけます。
これは夏のおつまみに最高すぎる。
ピーマンを棒状に切り、みそ大さじ2、3倍濃縮麺つゆ・ごま油・砂糖各小さじ1を混ぜて七味かけた旨みそを添える。
433
米1合が秒で消えてく。
豚バラと米を焼肉のたれで炊いた【バラ飯】が簡単すぎるのにめちゃくちゃ旨い。これは倍量で作った方がいいやつ。
米1合研ぎ水190ml注ぎ30分おく。5cm幅豚バラ100g、焼肉のたれ大1、おろしにんにく小1/2加え炊き、焼肉のたれ大1混ぜ塩胡椒で味調え卵黄のせ黒胡椒、焼肉のたれ
434
これは一口食べたら止まらなくなるやつ。
「冷凍から揚げ、マヨ、チーズ、卵」で作るトーストがめちゃくちゃ旨いです。仕上げ黒胡椒はたっぷりで
冷凍から揚げ4個を2分程チンし解凍。食パンのふちの内側ににマヨ絞りから揚げのせ、中央に卵割り入れピザ用チーズ30gのせ250度トースターで焼き、黒胡椒
435
冷凍水餃子か冷凍餃子はトマトジュースで煮ると、生パスタで作るトマトパスタみたいになってめちゃ旨い。
肉汁がソースと合わさるとまた旨いです。
トマトジュース100ml、水50ml、醤油小1/2、鶏ガラスープの素小1/4を中火で煮立て、1袋を4分程煮て塩胡椒で調え、粉チーズ、オリーブ油、黒胡椒。
436
素麺と冷凍唐揚げは夏の常備必須ではと思うやばい旨さ。これにラー油もかけるとめちゃくちゃ旨い。
素麺3束茹で流水で洗い水気切る。冷凍から揚げにラップし600W3分チン。から揚げ端に寄せ、ごま油大2、ぽん酢・酢各大1、おろしにんにく小1/2混ぜ素麺加え全体に絡め、醤油、胡椒で味調え卵のせ黒胡椒
437
しめじは「バタぽん」で味付けすると飯泥棒になりますが、鶏ガラも少し入れるとめちゃくちゃにご飯進む味になります。
そのままおつまみに食べても旨いです。
ごま油小1中火で熱し、しめじ1株をしんなりするまで炒め、ポン酢小2、鶏ガラ小1/4、バター5g、胡椒で味付けし、味見してポン酢で味調える。
438
夏のサッポロ一番 塩らーめんは「大さじ1/2のレモン汁」入れると無限にいけそ…ってなる旨さ。絶妙な酸味と香りが塩味のスープとめちゃくちゃ合う。
ここにバターのせると最高…
レンジでいけます。
麺1袋、付属のたれ、水500mlにふんわりラップし600W6分半チン。レモン汁大1/2混ぜ青葱、黒胡椒。
439
これも夏にめちゃくちゃおすすめなサッポロ一番の食べ方。
塩とんこつらーめんをトマトジュースで煮ると激旨。トマトのうま味と酸味で箸止まらなくなります。
水400ml、トマトジュース100ml煮立たせ、麺、付属のスープ、醤油・おろしにんにく各小1加え中火で3分煮て青葱。胡椒、タバスコがけも最高。 twitter.com/gogoigarashi/s…
440
このナスがあると夏の素麺がめちゃくちゃ美味しくなる。鶏ガラのだし効いてるのがいい。
【ナスの鶏だし南蛮風】
ナス2本を太さ1㎝に切り、ポン酢大1、鶏ガラ小1/2、おろし生姜小1/2混ぜラップし600W5分程チンしごま油大1/2混ぜポン酢で味調える。
素麺にのせたら水で希釈した麺つゆかけます。
441
水餃子を油そばの味つけで食べるのマジ旨い…油そば好きな人にはたまらんやつです。
中から肉汁じゅわっと出てくるのが最高。
1袋、水200mlを600W4分チンし水気切る。ごま油大1、酢大1/2、3倍濃縮麺つゆ小1、鶏ガラ・おろしにんにく各小さじ1/2混ぜて水餃子に絡め、塩胡椒で調え青葱、卵黄、ラー油。
442
胡瓜2本が即消えてく。暑くて食欲ない時でもこれならいくらでもいけそ、ってなる【やみつきの梅胡瓜】
酸味効かせつつ砂糖、鶏ガラで絶妙にマイルドにするのが旨い。
叩いて食べやすい大きさにし塩もみし水気絞った胡瓜2本に粗く刻んだ梅干し2粒、醤油大1、砂糖小1、鶏ガラ小1/2もみ込む。
443
ずっとポリポリ、無限に食べてられそうな大根サラダ。梅と酢の酸味に醤油と鰹節のうま味で止まらなくなるやつです。
酸味はあるけどごま油でいい具合にマイルド。素麺にのせても旨いです。
千切り大根200g、刻んだ梅干し2粒、酢大1、ごま油小2、醤油・砂糖各小1、鰹節2g混ぜ、醤油で味調える。
444
「麺つゆと鶏ガラ」のW出汁で漬けるサーモンの漬け丼が旨すぎる…
飲む勢いでご飯消えてきます。サク見つけたら迷わず作りたくなる
サク1パック（150g）に水大4、3倍濃縮麺つゆ大2、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2もみ込み冷蔵庫に3時間〜一晩おき切り、ご飯にのせ卵黄のせ、青葱散らし醤油かける
445
のり塩味のポテチ好きなら好きな味。
「バター、青のり、ティースプーンの先端ちょっと位の鶏ガラ」を混ぜてトーストにするのが簡単すぎるのにやたら旨い。
毎朝でも食べたくなるやみつきになる味してます。
バター10g、青のり小1/2、鶏ガラスープの素少々混ぜ食パンに塗ってトーストし、胡椒ふる。
446
焼きおにぎりは鶏スープで食べるとめちゃくちゃ旨い。
香ばしい味が溶け出たスープが最高です。この味がレンジで、しかも5分位でできるのいい。
水150ml、鶏ガラ・酢各小1/2を600W1分チンし塩胡椒で味調える。レンジで指定の時間温めた冷凍焼きおにぎり2個にかけ青葱、白ごま散らす。
447
ツナサンド作る時、マヨに「麺つゆと鶏ガラ」加えるとやたら旨くなる。これだけでこんな旨くなります…？って美味しさ。
一度食べたら入れずにはいられなくなるやつです。ツナサンド好きはぜひ…
油切ったツナ1缶、マヨ大2、3倍濃縮麺つゆ小1、鶏ガラ小1/4混ぜ塩胡椒で調え、バター塗ったパンで挟む
448
これ素麺を飲む勢いで食べてしまう。ユッケ好きにはたまらんやつです。卵黄とろ〜り絡めて食べるのが最高。
【ツナユッケ風素麺】
ごま油大1、醤油小1、味噌・砂糖各小1/2、七味、油切ったツナ1缶を混ぜ、茹でて流水で洗い水気切った素麺2束にのせ卵黄、黒胡椒。食べる時に味の調整は麺つゆか醤油で
449
これ飲み物ですか…？って勢いで消えてく。
オイスターソース＋カツオ節で専門店で出てきそうな味の「油うどん」即作れます。無限うどんできそうなやみつきの味してる。
冷凍うどん1玉にふんわりラップし600W4分程チン。ごま油・カツオ節各大1、オイスターソース小2、おろしニンニク小1/2、
↓
450
胡瓜でこんなにご飯進みます…？って位、ご飯止まらなくなるやつ。
食欲なくてもこれで超回復できる。ピリ辛味が食欲そそります。
【飯泥棒きゅうり】
胡瓜1本叩き一口大に切り塩小1/6もみ込み10分おく。水気絞りみそ・ごま油各小1、顆粒鶏ガラ小1/4、おろしにんにく小1/3、七味混ぜる。
▼主材料1つでアホになるウマさの簡単時短レシピであなたをアホにします#しかない料理 ▼一口でとろける極上スイーツtoroaの代表▼ニンニクと友達▼仕事はDMまで▼21歳大学生で料理家→広告制作→SNS→食品メーカー経営▼レシピ本著書12冊▼「しかないレシピ本」amzn.to/2X1WCb8