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りんごは「紅茶、メープルシロップ、塩」で煮るとカラメルのような深い香り加わって美味しい。これをヨーグルトやアイスにかけるの最高です。
水250ml沸騰させ、火を止めて紅茶のティーバッグ2袋入れ指定の時間蒸らして取り出し、メープルシロップ大4、塩ひとつまみ、りんご1個加え中火で10分煮る。
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バターは正義。
いつもの3倍使う勢いのバターで食パン焼くと禁断の塊になる。
【極悪バタートースト】
追いバター&蜂蜜でダメ押し。旨い。これはいかん…と思っても食べる手止まらなくなります。
食パンの厚みの1/2まで縦2本、横4本の切り込みを入れ、バター40gを柔らかく練って両面に塗る。
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夜11時に試食のつもりが爆食してしまったやばい旨さ
「鶏ガラと和だし」合わせると至福の油うどん作れます。ニラは無くても作れるけど入れるとめちゃ旨…
冷凍うどん1玉チンし火を通し、刻んだニラ3本、ごま油大1/2、鶏ガラ小1/2、3倍濃縮麺つゆ小1混ぜ醤油、胡椒で調え卵黄。ラー油かけると更に旨い
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厚焼き卵のハードルめちゃ下げなレンジ厚焼き卵。
混ぜてチンするだけで麺つゆの出汁効いてこんな美味しいならサクッと作りたい時はこれでいいのでは
卵3個、3倍濃縮麺つゆ小2、砂糖・油各小1混ぜ、1100ml耐熱容器に入れふんわりラップし、600W3分半〜4分程チン。キッチンペーパーのせ蓋して粗熱とる
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ブロッコリー1株が秒でなくなる。
チンして鶏ガラや白だしの旨みを染み込ませるだけ簡単だけどめちゃくちゃ旨い。ご飯に合うしおつまみにも最高
【レンジで漬けブロッコリー】
1株を6分チン。水大4、鶏ガラ小1/2、白だし小1、醤油・ごま油各大1/2、唐辛子少々混ぜ粗熱取れたら冷蔵庫に1時間以上おく
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豚バラは醤油ベースで甘辛カリカリにするとご飯にも酒にも合う最高の一品になる
ご飯にどさっとのせて食べるのめちゃくちゃ旨い。レンジでいけます
豚バラ150g、酒大1/2、ごま油・醤油・おろしニンニク各小1、鶏ガラ・砂糖各小1/2混ぜ4分チンし混ぜ、3分チン。余分な油をキッチンペーパーでふき七味
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水煮筍と家にある調味料だけで作るメンマがめちゃ旨い。手作りメンマ最高すぎませんか…って思う旨さ。レンジで簡単
水煮筍100g、水大2、3倍濃縮麺つゆ大1、酢・ごま油各小1、おろしにんにく小1/2、唐辛子小1/4、黒胡椒混ぜふんわりラップし600W3分チン。醤油で調え粗熱とれたら冷蔵庫に1時間以上おく
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タッパーひとつで超簡単オムライス。
全部レンジでいける。朝でもすぐ作れて旨いです。
ソーセージ2本、ケチャップ大2、コンソメ・醤油各小1/2、ご飯150g混ぜラップし600W3分チンし塩胡椒。上にラップを敷き、溶き卵1個、塩胡椒混ぜ流し入れ3〜4分程チン。卵をご飯にのせでケチャップかける。
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これ旨い。鶏肉をうま塩味にしてニラ入れたら箸止まらなくなるのできた…
仕上げバターがトドメさしにきます。レンジでいける。
【うま塩ニラ鶏丼】
鶏唐揚げ用肉150g、酒小1、酢・鶏ガラ・おろしニンニク各小1/2混ぜラップし600W3分半程チン。ニラ3本混ぜ塩胡椒で調えご飯にのせ、バター、黒胡椒。
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バナナと牛乳混ぜると固まる【バナナプリン】作ったことある人って結構いるのではと思うのですが、
バナナをチンしてメープルシロップで甘みつけるとカフェスイーツみたいにめちゃくちゃ美味しくなります。
バナナ2本（正味140g)潰し、ラップし600W3分チン。牛乳90ml、
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メープルシロップ小2、塩ひとつまみ混ぜ冷蔵庫で3時間以上冷やし、お好みでホイップクリーム、メープルシロップをトッピング。
バナナ消費したい時にぜひ。
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新玉ねぎ好きな人はまじこれ作った方がいいと思う…
シャキシャキと甘みが麺に絡んでめっちゃくちゃ旨いです。
【レンジで新玉油そば】
中華蒸し麺1袋に酒小1かけラップし600W3分チン。新玉1/2個、ごま油大1、ポン酢大1/2、鶏ガラ小2/3、麺つゆ小1/2混ぜ、醤油、胡椒で味調え卵黄のせラー油、黒胡椒
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人気の【麻薬卵】は想像の倍のにんにく入れるとめちゃくちゃ旨くなる。
このやばい漬けだれで無限白飯いける。これめっちゃくちゃに旨いです…
半熟ゆで卵6個、水・醤油各大5、砂糖・白ごま各大1、おろしにんにく大1/2、ごま油・輪切り唐辛子各小1、長葱1/3本を容器に入れぴったりラップし冷蔵庫一晩
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緑の部分は小口切り、白い部分は粗みじん切り。半熟ゆで卵は6分半茹ででぜひ。
名前の通りこれまじやみつきになるやつ。漬け汁をうどんにぶっかけても旨いです。
半熟ゆで卵を失敗しない茹で方▼
twitter.com/igarashi_yukar…
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めちゃくちゃ人気な卵屋さんに聞いたTKGを美味しく食べるライフハックなのですが、
先にご飯に醤油をかけておくと、卵の美味しさをストレートに感じられてめちゃくちゃ旨い。濃厚な卵ほど美味しさが際立ちます。
これは飲むように食べてしまう…
途中でカツオ節足しても旨いです。
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フライパンいらず。レンジで出来てこの旨さ。
このニンニクの香りが食欲そそるブロッコリーのアヒージョ風がつまみにもパン供にも最高すぎる…
ブロッコリー1/2個、おろしニンニク大1、オリーブ油大4を混ぜ600W2分半〜3分程チン。醤油小1、ポン酢・酢各小1/2混ぜ、塩胡椒で味調え黒胡椒、七味ふる。
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この味がレンジで作れるとは…って驚く旨さ。「牛乳＋オイスターソース＋コンソメ」があれば店で出てきそうなソースのパスタ即作れる
半分に折った5分茹でパスタ80g、水150mlを600W7分チン。牛乳90ml、オイスターソース小1、コンソメ小1/2混ぜ2分程チン。塩、胡椒で調え粉チーズ、黒胡椒、オリーブ油
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レンジで醤油焼きそば作ったら香ばしくて旨すぎた…
麺つゆと鶏ガラちょい入れるのがいい。
卵黄&マヨトッピングがやばいです
中華蒸し麺1袋、酒小1にラップし600W1分半チン。鶏ガラ・3倍濃縮麺つゆ各小1/2、醤油・ごま油各小1混ぜラップなし3分チンし醤油、胡椒で調え卵黄のせ黒胡椒ふりマヨ添える
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ツナとアボカド合わせた大トロ味で白飯を無限に消せるやつ。
ご飯にのせて追い醤油するのがめちゃくちゃ旨いです。そのままでおつまみにしても最高…
ツナ1缶の油を軽く切って醤油小1を混ぜ、スライスしたアボカド1個にのせてわさびを添える。ご飯にのせない時も醤油はかけた方が旨いです。
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今日寒すぎませんか…寒くてスープ飲みたいって時にこれおすすめです。
「ブロッコリーとコンソメ」合わせると旨みがすごいめちゃ旨なの作れます。レンジで簡単。
ブロッコリー5房、水200ml、コンソメ小さじ2/3、醤油小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4を600W4分チンし、バター、ごま油混ぜ塩胡椒。
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ラーメン食べたいけどインスタント麺がない…って時にパスタでめちゃくちゃ旨いのできます。
仕上げにバターのせて濃厚にすると最高。
パスタ80gを茹で時間より1分短く茹でる。
水350ml、鶏ガラ小1、ほんだし小1/2、醤油大1/2、鰹節大1、胡椒を強火で煮立て、パスタ軽く煮てバター、黒胡椒、海苔。
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これ菜の花の一番美味しい食べ方では、って思う旨さ。
麺つゆとチンしてごま油混ぜるだけ簡単すぎるんですけど、めちゃくちゃ旨いです。白飯にも合うしおつまみにもいい。
菜の花100gを5cm幅にし、3倍濃縮麺つゆ大1/2かけラップし600W2分程チン。ごま油大1/2混ぜ鰹節のせポン酢小1かける。
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この葱うまっ…ってなる、飯泥棒すぎる葱。
とろける旨あまな葱が白飯もビールもさらってく。レンジでいけます。
麺つゆバターにちょいごま油で間違いない旨さ。
斜め薄切り葱1本と3倍濃縮麺つゆ大1を混ぜふんわりラップし600W2分チン。ごま油小1、バター5g、胡椒混ぜ、麺つゆで味調える。
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寒くて買い物行きたくない時に、サバ缶あればうんまいの作れます。
サバの旨みがご飯に絡んでめちゃくちゃ旨いです。仕上げバターが最高。
サバ水煮1缶水気切りほぐし、3倍濃縮麺つゆ小1、醤油・おろしにんにく各小1/2混ぜ1分チン。バター5g、ご飯300g混ぜ器に盛り、バター、醤油、黒胡椒。
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これ地味うま。見た目以上にかなり旨くてご飯さらってきます。煮汁もご飯にかけると最高。
レンジで【豆腐のうま煮】
じわじわくる美味しさです。
水200ml、3倍濃縮麺つゆ大3、鶏ガラ小1混ぜ、4等分した豆腐300g入れ600W5分チン。豆腐の上下返し、そのまま10分おいてから器に盛りごま油かける。
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