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【食事で免疫力UPをサポート8】
甘じょっぱい味がたまらん…
フライパンひとつで【揚げずに大学いも】
おやつで食物繊維がとれるレシピです。
さつま芋1/2本を切って水にさらし水気切り、ごま油大1.5でカリッと焼き砂糖・味醂各大1/2、醤油・黒ごま各小1を絡める。
#コロナを終わらせよう
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モッツァレラを拝みたくなる旨さ…
ちぎってオリーブオイル、麺つゆ、ポン酢、醤油をかけ、カツオ節をパラっと。
何となく作るだけで間違いないけど、モッツァレラをちぎるのは絶対。
味が絡みやすくなってマジ旨くなる。
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白菜だけでめちゃくちゃ飯泥棒なおかずです。
この【白菜のうま塩あんかけ】、白菜だけでここまでご飯進みます…？ってなる。絶妙な食感とあんが旨い。
レンジでいけます。
ざく切り白菜1/8株に酒大1、鶏ガラ大1/2混ぜかけ、600W6分チンし塩胡椒。片栗粉小1混ぜ1分チンし塩胡椒。加熱時ラップします
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【食事で免疫力UPをサポート11】
これは飯泥棒。
サバ味噌缶と半熟卵の組み合わせで間違いないやつです。
この味が5分でできるのはうれしすぎる。
【サバの卵とじ丼】
サバ味噌1缶、水50ml、醤油小1を中火で熱し、サバを粗めにほぐし溶き卵2個加え半熟にしご飯にかける。
#コロナを終わらせよう
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素麺だけだともの足りないんだよな…は肉で解決。
この【肉素麺】は一皿で満足感最高。「鶏ガラ×ポン酢」のかけつゆが妙に旨い。
豚こま150gに醤油小1、胡椒をもみ込み600W3分チンし鶏ガラ小2、ポン酢大1.5、水300ml、おろしにんにく小1を混ぜ3分チンし醤油で味を調え素麺3束分にかけお好みで七味。
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豆腐をめちゃめちゃに混ぜて麺つゆ、醤油、鰹節混ぜてご飯にかけただけのこの【豆腐めし】が白目むくほど旨い…
青葱は豆腐埋もれるくらいたっぷりが正解。
ごま油ちょいたらしても旨いです。
豆腐150g、3倍濃縮麺つゆ・醤油各小1、鰹節2つまみが目安。醤油で味調えます。
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ごぼうはごぼうチップスで食べるのが一番旨いのでは…って思ってるんですけど、衣に鶏ガラ混ぜるとめちゃくちゃ旨いです。1枚食べたら止まらなくなる…
大さじ3の油で揚げずに簡単。
片栗粉大5、鶏ガラ小1を混ぜ、薄切りごぼう1本にまぶし中火で熱した油大3で両面こんがり焼いて油を切り塩胡椒ふる。
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正直、焼きそばより旨いかも…って思うくらいめちゃくちゃ旨い焼きそば麺の食べ方。
付属のソースで油そば作ると専門店みたいに旨いの作れます。
1袋を600W1分半チンして付属の袋1/2袋、ごま油大1、オイスターソース小1、おろしにんにく少々、黒胡椒混ぜて醤油で味調え卵黄、あれば青葱、黒胡椒。
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レンジでこんなに旨いならもうフライパンふらなくていいのでは、って思う。サバ缶の旨みが絡んだご飯が旨い。
ご飯300g、水気切ったサバ水煮1缶、オイスターソース・3倍濃縮麺つゆ・ごま油各小1、醤油・おろしにんにく各小1/2混ぜ溶き卵2個入れラップし4分チンし混ぜ、ラップなしで2分チンし塩胡椒。
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鍋で残った白菜は蒸し煮にしてナムルにするとご飯止まらんくなる。甘味引き出した白菜がめちゃ旨い。
食べる時お好みでラー油ぜひ
ざく切り白菜1/8株、水大1を弱めの中火でくたっとするまで蒸し煮し水気切り、ごま油大1/2、醤油小1/2、鶏ガラ小1/3、おろしニンニク小さじ1/4、すりごま小1混ぜ塩胡椒
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冷凍から揚げと米を炊いてバター、レモン汁で仕上げるとやたら旨いバター飯になる。肉の旨み絡んだ米うまっ…ってなります。黒胡椒はたっぷりふるのが最高。
米1合研ぎ水200ml加え30分おき、冷凍から揚げ8個加え炊く。バター10g、レモン汁小1混ぜ塩胡椒で味調えバターのせ黒胡椒ふる。
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ビタミンCとっておこ！って時にこれおすすめです。
ツナとブロッコリーのうま味でじんわり旨くてご飯すすみます。
【レンジでブロッコリーとツナのうま煮】
ブロッコリー1/2株、ツナ1缶、水大3、醤油小1、鶏ガラ小1/2を混ぜふんわりラップし600Wレンジ約3分。塩胡椒で味調える。
#しかない料理
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餅と豚バラ重ねてチンしたらとんでもなく旨いのできた…
こんなん旨いに決まってる…って思うけど、想像飛び越えてきます。
焼肉のたれとオイスターソースの合わせ技が効いてる。
豚バラと餅にたれ、オイスターソース、醤油、胡椒混ぜたソース塗る。これを数回繰り返し3分チンし黒胡椒、ごま油。
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むしろ金賞。
贅酪の旨さは異次元。
飲むヨーグルト好きならぜひ飲んでほしい…
めちゃくちゃ濃厚でリッチな味わいです。
この絶妙な甘さがいい…
砂糖不使用で、生乳に含まれる乳糖を酵素分解して生まれた甘さだそうです。
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この罪すぎる組み合わせを怯むことなく食べてみて欲しい。
焼き芋に「バター、塩、ホイップ、メープルシロップ」は禁断の味。ほくほくな芋に濃厚なバター&ホイップがめちゃくちゃ合う。塩マストです。
輪切りしチンした焼き芋にバター塗り、塩かけてホイップたっぷり絞ってメープルシロップをかける
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肉食べたい欲が即満たされる、ご飯いくらでもいけそうな肉おかずです。レンジで簡単旨い。
【とろける旨辛みそ角煮】
豚バラ12枚に片栗粉小2ふり、2枚1組で重ね手前から折り2分チン。水120ml、みそ大1、3倍濃縮麺つゆ小5、おろしにんにく小1/2加え600W10分チン。ごま油小1/2混ぜる
#しかない料理
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これ飲み物ですか…？って勢いで消えてく。
オイスターソース＋カツオ節で専門店で出てきそうな味の「油うどん」即作れます。無限うどんできそうなやみつきの味してる。
冷凍うどん1玉にふんわりラップし600W4分程チン。ごま油・カツオ節各大1、オイスターソース小2、おろしニンニク小1/2、
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ふだん銀杏食べない人にもこれはホントおすすめなのですが、水かけてホイルで包み焼きすると、もっちもち甘くてめちゃくちゃ旨くなります。
ほんと旨いから食べすぎ注意。
酒も止まらんです…
銀杏をアルミホイルにのせ、大さじ1の水をかけて包み、250度のトースターで9分程焼く。
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チンゲン菜ってどう料理したらいいの…？ってときはこれ間違いない美味しさ。
油ごとのツナ缶と家にある調味料とチンするだけでご飯進むおかず作れます。片栗粉でとろみつけるとご飯に絡んで旨い。
根本を切り落とし3cm幅に切ったチンゲン菜2株、ツナ1缶、3倍濃縮麺つゆ小2、
↓
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これは至福めし…
卵黄とバターが絡んだ「濃厚鶏カルボ飯」が背徳の味でマジ止まらん旨さです。
オリーブ油を中火で熱し、塩胡椒した鶏肉を炒め、火を止め溶き卵、醤油、鶏ガラ、粉チーズ、バター、おろしにんにく絡め弱火にし、とろみがつくまで煮詰めご飯にのせ、卵黄、粉チーズ、粗挽き黒胡椒。
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【食事で免疫力UPをサポート(2)】
一番おいしいブロッコリーの食べ方では…
って位旨い
【ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き】
食物繊維は腸内環境を整え免疫力向上に貢献すると言われています
1/2株を2分チン。オリーブ油・味噌・3倍濃縮麺つゆ各小1混ぜ塗りチーズのせ焼く
#コロナを終わらせよう
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暑くて食欲ない時でもトマトの絶妙な酸味でサラサラいける。
トマト缶とルウに「ツナとオイスターソース」の旨み加えると、レンジで作ったとは思えないカレーできます。
トマト缶400g、油切ったツナ1缶、ルウ2個、オイスターソース小1にふんわりラップし600W8分チン。バター20g混ぜ醤油で味調える。
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炊飯器ワンポチでめちゃくちゃ簡単に豚丼の味。
麺つゆ、鶏ガラでうま味たっぷりに炊いて味ぽん、ごま油かけて食べるのが旨いです。
炊飯器に米1合、水200ml入れ30分おき、一口大豚バラ200g、3倍濃縮麺つゆ大1、鶏ガラ小1、おろしニンニク小2加え炊き、塩胡椒で味調え卵黄のせ、味ぽん、ごま油かける
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椎茸にバターのせてオイスターソースかけ魚焼きグリルで焼くとジューシーで肉食べてるような旨さ。肉厚な椎茸で作るとめちゃくちゃ旨いです。
椎茸の軸切り落とし4等分したバター12gのせ、オイスターソース大1/2を1/4量ずつかけ、軽く焦げ目がつくまで焼き、追いバターのせ黒胡椒ふり、醤油をたらり。
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