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暑い日が続いています。食品の保存に欠かせない冷蔵庫ですが、食品の詰め込み過ぎは、庫内温度を上昇させ、食中毒発生のリスクを高めます。
#農林水産省 は食品を冷蔵庫で保存する際に注意したい点をご案内しています。
詳細はこちら
maff.go.jp/j/syouan/seisa…
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現在、家庭でお菓子やお料理を作る機会が増え、一時的に一部の店頭において家庭用乳製品が品薄・欠品しており、ご不便をおかけしております。
農林水産省HPに、バターをはじめとする牛乳・乳製品を取り扱う通信販売サイト一覧を掲載しましたので、ぜひご活用ください。
maff.go.jp/j/chikusan/gyu…
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生や加熱不十分の鶏肉料理による #カンピロバクター 食中毒が多発しています。
鶏肉料理を召し上がる際は十分に加熱したものを。また、生肉の調理に使った包丁や菜箸等の調理器具は、よく洗っていただくなど、食中毒に注意をお願いします!
#農林水産省
maff.go.jp/j/syouan/seisa… twitter.com/MHLWitter/stat…
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ナス食べて、代謝を上げナス
#国産食材を食べよう #ダジャレの日
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どっきりどっきりDONDON!!
美味しいお出汁がわいたらどーしよ?(こーする!)
↓↓
cookpad.com/recipe/3548789
昆布やかつお節を使い、一から出汁を取ってみるのも、#和食文化 を学ぶという点で、立派な食育の一つです。
#食育月間
#ドレミの日
#農林水産省
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【#豚熱 をひろげないために】
豚熱は豚やイノシシの病気で、国内では野生イノシシでの発生が継続的に確認されています。
キャンプやハイキングで山に行く際は、野生イノシシの豚熱検査情報を確認し、豚熱をひろげないための4つの取組にご協力ください。
maff.go.jp/j/syouan/douei…
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ホコリのようでホコリじゃない、「毛茸(もうじ)」について #日本茶チャンネル 御茶村さんも解説しています🍵
もうじ がたくさん見えるということは、新芽の美味しいところを使っているいいお茶の証なのです。
#農林水産省 #BUZZMAFF
youtube.com/watch?v=l7yt0d… twitter.com/senjuin1010/st…
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本日(9月26日)、群馬県高崎市の養豚農場において家畜伝染病である豚熱(CSF)の患畜が確認されたことを受け、農林水産省は本日19時30分から、「農林水産省豚熱・アフリカ豚熱防疫対策本部」を開催し、今後の防疫方針について議論しました。
#農林水産省
maff.go.jp/j/press/syouan…
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2022年2月22日は #猫の日 🐈🐾
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こんにちは、獣医師の広報室員です。
猫の日が近づいてきた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
ところで…
新しい国家資格「愛玩動物看護師」って知っていますか?
#農林水産省 #環境省
maff.go.jp/j/syouan/tikus…
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#農林水産省 特設Webサイト「#マフ塾」オープン!
当省初のライブ配信企画「#官僚YouTuber電話相談室」をはじめ、全国どこからでも農・林・水を学べる27の多彩なコンテンツをご用意しました!!
この夏「まふの世界」がアツい!
#こども霞が関見学デー
maff.go.jp/j/kids/kodomo_…
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【お詫び aff8月号 記事訂正】
(修正前)香辛料を控え、保存料や着色料などの食品添加物を一切使わない安心安全なケチャップということで
(修正後)香辛料を控え、お子様でもおいしく食べられるものを作りたいという想いで
maff.go.jp/j/pr/aff/2208/…
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毒キノコについては、その見分け方や、調理法によっては食べられると言った、様々な誤解、誤った言い伝えがあり、地域によってもキノコの呼び方が異なったりします。
食用キノコと確実に判断出来ないキノコは、絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないようにしましょう。#農林水産省
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4月14日は大切な人に愛を伝える #オレンジデー
昨年、オレンジの写真をツイートしたところ、水産庁職員から「オレンジと言ったらサーモンだろ」と指摘を受けたことから、今年は「オレンジとサーモンのカルパッチョ」を作ってみました
今日はぜひ #サーモン &#オレンジ でいただき鱒🐟 twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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#動物検疫所 では、#検疫探知犬 が海外から持ち込まれる肉製品などを探して毎日大活躍。 #新千歳空港 で働くナイトロは、人懐っこく、探知が大好きで、仕事中は集中力を切らしません!
水色のコ-トは仕事中のしるし。そっと見守って下さいね。#農林水産省
maff.go.jp/aqs/job/detect…
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菓彩さんのレシピッピへの思いが印象的でした。
食卓には、生産者、調理をした人、食べる人、それに携わったすべての人の思いが集まっているんですね。
菓彩さんの選択を、小さじ一杯の希望(ローズマリー氏の発言より)を胸に見守っていきたいです。
#precure
#国産食材をおいしく食べよう twitter.com/TVanime_precur…
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【手を洗いましょう!】
薬剤耐性菌はどこにいるか分かりません。
健康に見えるあなたのワンちゃんネコちゃんにも薬剤耐性菌がいるかも。ペットから人へさらに広げないためにも動物を触ったら手を洗いましょう!
#農林水産省 #ペットの薬剤耐性について考えよう2022
maff.go.jp/j/syouan/tikus…
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家庭菜園や学校でジャガイモを栽培されている皆様へ
ジャガイモには、栄養素とは別に微量の天然毒素が含まれており、自分で育てて食べるときは特に注意が必要です。
ジャガイモによる食中毒を予防するため、栽培する際のポイントをご確認ください!
maff.go.jp/j/syouan/seisa…
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【国内の #ゲノム編集 開発事例を紹介します!】
農作物を中心に行われているゲノム編集技術。
魚の養殖分野でも注目され、研究が進んでいます。
なぜ、魚の養殖でそれほど期待されているのか、九州大学等の「ゲノム編集マサバ」の研究最前線をリポートします!
#農林水産省
affrc.maff.go.jp/docs/anzenka/g…
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日本では竹や漆などを用い、季節の釣りに応じた和竿が釣り文化を牽引してきました。江戸時代に江戸で誕生し、竿師により育まれ伝承された「江戸和竿」は伝統工芸品に指定され実用品として使用されています。機会があれば、手にとってご覧下さい。
#teibo #水産庁 #農林水産省
edowazao-kuniichi.com/kumiai.html
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YouTubeチャンネルBUZZMAFF(ばずまふ)にて、河野デジタル大臣を突撃。
・マイナンバーカードを作ったら国に情報を全て握られる?
・失くしたら大変なことにならない?
・わざわざ作る必要あるの?
・農水省のDXをどう思いますか!!
遠慮なくビシバシ聞いてきました。
youtu.be/lPQZdULbWzg
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10月13日は、#さつまいもの日。
さつまいもは江戸幕府8代将軍徳川吉宗の頃、蘭学者の青木昆陽が広め、当初は飢饉への備え、後に焼きいも向けの商品作物として普及しました。
江戸との距離から産地の埼玉県川越市からくる焼きいも屋を「十三里」とよんだとか。
#農林水産省
maff.go.jp/j/pr/aff/1711/…
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ペットに抗菌薬を飲ませた後は、しっかり飲み込んだか確認しましょう。
実は知らない間に吐き出してるかも…
薬剤耐性菌を増やさないためにも、抗菌薬は処方を守って、きちんと飲ませることが大切です。
#農林水産省
#ペットの薬剤耐性について考えよう2021
maff.go.jp/j/syouan/tikus…
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本日(11月5日)7時50分より「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」を開催しました。今後の防疫措置について速やかに検討し「高病原性鳥インフルエンザ及び低病原性鳥インフルエンザに関する特定家畜伝染病防疫指針」等に基づき必要な防疫措置を迅速かつ的確に実施します。
maff.go.jp/j/press/syouan…