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【年末年始の降雪に備えましょう】
１月２日頃から、北・東日本の日本海側を中心に、平地も含めて雪が強まる可能性があります。
また、北・東日本の日本海側を中心にふぶきとなるところがあり、海上ではしけとなる可能性があります。
最新の気象情報に注意してください。
maff.go.jp/j/saigai/taisa…
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【今日から使えるマメ知識】
・若い莢（さや）ごと食べる「さやえんどう」
・中の実が熟す前だと「グリーンピース」
・成熟してから収穫すると「赤えんどう」「白えんどう」
・えんどう豆の若菜で、葉と茎を食べる「豆苗」
みんな同じえんどう豆なのです！
#さやえんどうの日 #農林水産省 twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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８月８日は #タコの日 ！
タコの足の本数にちなんで
広島県の三原観光協会が制定しました。
ちなみに三原市は #三原やっさタコ というぷりぷりの身をしたブランドタコが有名！
暑い夏は栄養たっぷりのタコを食べて多幸を得ましょう！！
pride-fish.jp/JPF/pref/detai…
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乳業メーカーでは家庭用バターの増産に引き続き取り組んでおり、バター欠品率は最も高かった46％（5月第1週）から24％（6月第1週）まで改善してきました。
ご不便をおかけしておりますが、ご理解よろしくお願いします。
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膨脹式は、固定式に比べて値段が高めですが、着用時の快適さなどから人気があり、引き手を引くと膨らむものや、水中転落時に自動で膨らむものなど様々な種類があります。
#水産庁 は遊漁時に業界も推奨している信頼あるライフジャケットの着用を推進しています。#teibo
jaftma.or.jp/standard/lj/in…
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野菜や果物を生で食べるときは、きれいな水でよく洗ってから食べるようにしましょう。
maff.go.jp/j/syouan/seisa… twitter.com/Shokuhin_ANZEN…
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【野菜を「もっと」食べよう！】
全国的に野菜の生育が良好。
葉物を中心にお買い求めやすくなっています。
#農林水産省 は、「#野菜を食べよう」プロジェクトを推進中！
野菜を美味しくお召し上がり頂くための、おすすめ料理を紹介！
この機会に野菜を「もっと」食べよう！
maff.go.jp/j/seisan/ryutu…
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本日11月11日は #チーズの日
チ ー ズ は 日 本 酒 に 合 う
と聞き、椎茸に味噌とチーズを乗せて焼き・・日本酒と合わせたら最高でした(*´Д｀*)
チーズと和食・日本酒のペアリングについてマニアックにまとめたaffの記事はこちらです
maff.go.jp/j/pr/aff/2206/…
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スーパーやコンビニは私たちの生活を支えるべく、様々な感染対策をして営業を続けています。経産省・消費者庁・農水省は流通経済研究所と連携し、優れた感染対策事例をより多くの店舗に広め、消費者の皆様にもご理解いただけるようWebで公開しています。
distribute-dei-taisaku.jp
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羊の腸に肉を詰めるとウインナー、豚の腸だとフランクフルト、牛の腸だとボロニアと呼ばれます。
ちなみに人工ケーシングの場合は、直径20mm未満がウインナー、20mm以上36mm未満がフランクフルト、36mm以上がボロニアと呼ばれるのです。#農林水産省 #aff
twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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先輩１「てりたましか勝たん」
先輩２「いや、マヨネーズ大量にかける」
大先輩「うちの地元は焼くときにマヨネーズを入れて焼く」
上司「キャベツ入ってないと･･･」
私「･･･」
たこ焼き１つとっても十人十色
食文化って奥が深いですね
#農林水産省
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今日は二十四節気の「#大寒」
まだまだ寒い日が続きますが、「#甘酒」を飲んで温まりませんか。
そのままでも美味しいですが、果物、抹茶などを「ちょい足し」するのもおすすめ。
筆者はきなこを足して飲んでみたいです。
あなたなら何を足しますか？
#農林水産省 #aff
maff.go.jp/j/pr/aff/1812/…
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明日1月31日は#愛妻の日！
大切なパートナーへ感謝の気持ちを伝えるため、お花のプレゼントはいかがでしょうか？
農水省のお花担当がおすすめのお花をご紹介します。
#花いっぱいプロジェクト
#花は自由なラブレター
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【YouTube登録者８万人記念企画】
黙食ライブ配信
本日 8/25（水） 21:00～
BUZZMAFFにてオンエア
youtube.com/watch?v=fWt0G3…
※おいしい国産食材を用意してお待ちください。
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【注目】
モモの果実被害が大きく減少！
モモせん孔細菌病の伝染源である春型枝病斑を複数回せん除することで、果実被害が大きく減少することが分かりました。
病斑部のせん除と周年防除体系をマニュアル化！
いつでもご覧いただけます！
#農林水産省
maff.go.jp/j/kanbo/kihyo0…
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＜江藤農林水産大臣のメッセージ＞
生活必需品のお買物に際して、気を付けていただきたい点があります。
1 人との距離を空けましょう
2 前後に手洗い・消毒をしましょう
3 咳エチケットを守りましょう
4 販売員の方々にご配慮ください
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本年も、#ジャンボタニシ が、関東以西の広い範囲で確認されています。
本貝による水田被害を防止するため、春～夏に実施する防除対策をリーフレットにまとめています。
リーフレットやマニュアル等を参考に、田植期の対策に取り組みましょう。
#農林水産省
maff.go.jp/j/syouan/syoku…
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【お知らせ】令和2年5月の野菜の生育状況及び価格見通しの聞き取り結果を公表しました。生育は順調であり、多くの品目で安定した出荷が見込まれます。
maff.go.jp/j/press/seisan…
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＜江藤農林水産大臣からのメッセージ＞
国民の皆様の落ち着いた購買行動と事業者の皆様のご協力により、週末には、一部で食品の欠品が生じましたが、日曜日に大きな混乱はありませんでした。
国民の皆様の落ち着いた購買行動に感謝申し上げます。
maff.go.jp/j/douga/200330…
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暑い日が続いています。食品の保存に欠かせない冷蔵庫ですが、食品の詰め込み過ぎは、庫内温度を上昇させ、食中毒発生のリスクを高めます。
#農林水産省 は食品を冷蔵庫で保存する際に注意したい点をご案内しています。
詳細はこちら
maff.go.jp/j/syouan/seisa…
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同大学が開発した修復材のすごい点は「無色透明」であること。これまでのフノリを用いた修復材は、フノリ由来の色がついてしまうことが課題だったそうです。
またフリーズドライのため、温水を加えるだけで簡便に使用できることも、現場では魅力だそうです。
#農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2203/…
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総合窓口→contactus.maff.go.jp/voice/sogo.html
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