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勘弁してくれ！甘いものを買う予定ではなかったのにこのいちご大福味のパフェから「こっちだよ〜新商品だよ〜」と呼ばれたさ！パフェといちご大福とアイスの魅力をひとつの商品にして日本はすごすぎるのよ。
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りんごをよりおいしく味わえる秋にオススメの簡単レシピ。
焼いたパンにQBBの好きなチーズデザートの味を塗る。バターで焼いて柔らかくなったりんごを乗せて、シナモンやチョコなどのトッピングをかければ完成。
今日はシャキシャキふじりんごと贅沢ナッツで作って、うますぎて泣きながら完食。
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今日10月1日、セブンから想像以上にうまい生チョコアイスが発売。控えめのチョコアイスに生チョコがいっぱい。そして、ココアパウダーもかけてあるからチョコを3倍楽しめる。しかも、183kcalだよ。チョコ天国決定！
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ローソンの濃い抹茶ラテはホットミルクを淹れて混ぜるだけで、こんなに美味しくなるなんて！ホッとする。しかも、紅葉のイラストも可愛くない？
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昨日、いつもお世話になってるKALDIに行ったら、久しぶりにイタリア産のティラミスがあって嬉しかった。隣にあった商品を見たらなんと、メリンガータもあった。KALDIに行くたびにワクワクしすぎてヤバくて、無意識に買っちゃう！
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シャトレーゼで見つけたマッシ的No. 1アイスはこれ。チェリーが好きな人はこのチェリーソースとチョコのモナカはたまらないはず。チェリーソースの濃厚さがポイントで、一口目から恋に落ちちゃう。まるでケーキを食べてるみたい。
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たまかけ朝食は最高においしい！信じられないかもしれないけど、このような素晴らしい朝食はなんと、280円だよ。
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KALDIに行って気になるイタリアンスイーツの商品があるけど、迷ったり諦めたり知らなかったりする人のために、このマニュアルを書いた。いつもより美味しく食べてもらえば嬉しい！
KALDIのイタリア商品マニュアル｜マッシ｜フードライター @massi3112 #note #至福のスイーツ note.com/massi311283/n/…
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コメダのコーヒーの美味しさの秘密を知ってた？豆が美味しいのはもちろん、実はコーヒーカップは有田焼でなんと一点一点手作り。保温性やくちびるにあたる感触、手に馴染む持ち手など、コーヒーをより心から楽しむためのこだわりが半端ない。
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サイゼリヤのリゾット&牛肉のシチューにペコリーノ・ロマーノをトッピングした上でオリーブオイルと胡椒もかければ1,000円の料理だと思えないほどうまい。
ペコリーノ・ロマーノを選ぶ理由は、パルメザンチーズより牛肉のシチューの濃厚さが際立つから。
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焼肉はどう見てもすごくない？テーブルの真ん中に七輪があって自分で調理するという発想はヨーロッパではあまりなくて、いつも興奮しちゃうよ。お肉や野菜などを頼んで生で来るのも面白くて、完全にBBQの気分になる。皆で焼きながら楽しく食べて日本の食文化はやっぱり最高！
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母親はシチリアへの旅に出ててスイーツテロの写真しか送られてこない。シチリアのスイーツは美味しすぎて毎日頼んじゃうと言われて、親子スイーツラバーだと改めて感じた。
3枚目の写真は一般サイズのカンノーロで、大きさに驚いた。隣のカンノリッキオ（ミニサイズ）は日本サイズっぽい。
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9月21日からスタバ新作「焼き芋ブリュレ フラペチーノ」が発売ということで、早速飲んできた。ブリュレ感をもっと楽しみたい人は、無料でキャラメルソースを追加したら濃厚な芋と最高の相性だからおすすめ。甘さ控えめにさっぱり芋を楽しみたい人は、無脂肪乳に変更してもいいかも。
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日本人友達と初めて日本のスーパーに行った時
友「お弁当コーナーだよ」
僕「お米じゃん！」
友「和菓子コーナーだよ」
僕「お米じゃん！」
友「調味料コーナーだよ」
僕「お米（米酢）じゃん！」
友「お酒コーナーだよ」
僕「お米じゃん！」
友「お米コーナーだよ」
僕「20キロのお米！？！？」
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待て！KALDIのオンラインショップを確認したら大好きなイタリアのアプリコットパイは在庫がある。しかも、75個もある。
kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/… twitter.com/massi3112/stat…
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皆さん、カルディの現場からお知らせがある。小学生の時、朝食でいつもホットミルクやホットティーに浸けて美味しく食べてたビスケットを、日本でも買えるなんて嬉しくて感動のあまり涙が出た。牛乳のために開発されたと書いてあるけど、本ッッ当にその通りで、これ以上の上手い説明ができない。
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そのまま食べるとうまいのに、電子レンジで温めてチョコアイスと一緒に混ぜ混ぜするだけで、さらに絶品秋アイスに早変わり。
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イタリアにいた頃、四季は目で見て肌で感じてたけど、日本に来て1番大きい変化は口、鼻、心でも感じられるようになったこと。毎年紅葉が見れるけど、毎年その美しさで時間の経過に気が付く。紅葉の美しさはそのまま和菓子にも当てはまる。
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9月17日は #イタリア料理の日 ということで、イタリアの家庭料理「チーズ入りの卵焼き」を久しぶりに作って食べたら美味しすぎて声を失った。QBBのカマンベールとゴルゴンゾーラと卵と胡椒を使うだけで、イタリアを懐かしく感じながら笑顔で完食。タコと生トマトも加えておいしいロカボの食事が完成。
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「ご馳走様」の意味を知ると日本の食文化はますます尊敬する。「ごちそうさま」の「ちそう（馳走）」は漢語で「馬で走り回る」ことを意味する言葉。昔は大切なお客様を迎える時に準備をするため、人は馬を走らせて食材を調達していた。ストーリーを知るとさらに心を込めて言いたくなる。
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スタバはなぜイタリアで広がらないのかを調べたら驚きの理由が出た。明確な理由はスタバ創業者のある言葉に全て詰まってた。現在の店舗数は日本は4桁だけど、イタリアは？
スタバを受け入れられないイタリア｜マッシ｜フードライター @massi3112 #note note.com/massi311283/n/…
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9月14日からサイゼリヤは秋冬のメニューが始まる。デザートのページを見たらなんと、シチリア産ピスタチオのジェラートとカプチーノ（アイスケーキ）が登場。サイゼリヤが最高！
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コメダは18時以降限定で夜だけの満足メニューもあって、今日はチーズハンバーグミートスパを頼んだ。コメダは人を喜ばせる方法をよく知ってるなあ。
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子どもの時にマンマがよく作ってくれてた家庭のスイーツをQBBで作ってみた。超簡単で誰でも美味しくできちゃう。しかも好きな組み合わせのチーズデザートを選べば、自分にとって世界一の味になる。ハマっちゃうからご注意を！
イタリア・ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。KADOKAWAで出版「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」amzn.to/3JuS6Z8 。日伊の違いの面白さ、日本食の魅力を発信しながらメディアでも執筆中。仕事の依頼はこちらmassirenraku@gmail.com