右田孝宣|サバ博士(@sabaya3838)さんの人気ツイート(リツイート順)

皆サバ 応援ありがとうございます😁 頑張ります❗️ #サバを生で食べたい
おかげサバです‼️ おいしいサバを育ててます‼️ fiotec.jp
サバ博士です。どうぞよろしくお願いいたします。 #サバを生で食べたい twitter.com/yousuck2020/st…
【サバの豆知識】 #04 ゴマサバってどんなサバ? 日本近海にいておなかに「ゴマ」のような点々模様がある。 あまり脂は乗らなくて、干物やさば節などに加工される。 日本の比較的温かい海にいる。 #サバ博士 #サバの豆知識 #サバの蘊蓄
ありがとうご鯖います🙇‍♂️ twitter.com/yousuck2020/st…
これ凄いですね😀 twitter.com/tetsu_yoone/st…
15円切手はサバ❗️ かわいい😄😄😄
ありがとうございます! 興味のある質問です😊 twitter.com/yousuck2020/st…
【サバの豆知識】 #05 北大西洋サバ(ノルウェーサバ)って? 背中の模様がクッキリしていて、脂もノリノリ。大きさも揃ってる。丁寧塩サバや干物など、日本の塩サバの5割以上がノルウェーサバ。近年漁獲量が減ってきたので、今後は価格の高騰が予想されているよ。 #サバ博士 #サバの豆知識
アニサキスフリーのサバの養殖をしています! 安全安心なサバを作ってます。 応援よろしくお願いいたします!#サバを生で食べたい #フィッシュバイオテック twitter.com/yousuck2020/st…
【サバの豆知識】 #07 サバは サバ科ですが、 カツオやマグロ、サワラもサバ科です。 サバ科の魚は、DHAやEPAが豊富で、 健康効果も抜群。お刺身で食べるのが1番 栄養を吸収できるのですが、 天然はアニサキスが心配です。 冷凍したものと完全養殖のものは安心です。 #サバ博士 #サバの豆知識
回転寿司のレーンの上に生鯖の握り寿司って並んでないよね! あそこに、生鯖の握り寿司を並べたいなぁ😌😌😌 #サバを生で食べたい
【サバの豆知識】 #09 天然サバのアニサキスについて 天然のサバは【加熱、冷凍】が必要です。安全のためには厚生労働省より、冷凍(-20℃で24時間以上冷凍)加熱(70℃以上、または60℃なら1分)とありますが、 家庭用の冷凍庫が-18°Cなので、48時間以上は必要と考えます。 #サバ博士 #サバの豆知識
前澤さんの影響力に驚いてます❗️ twitter.com/mikami_wakasa/…
【サバの豆知識】 #06 サバのお刺身って珍しいの?  サバは昔からよく食べられているけど、天然は寄生中がいるので、とても美味しいけど、生で食べるのは覚悟が必要。  養殖サバは寄生虫の心配が少ないため安心。  サバ博士が育てている養殖サバのお刺身は最高だよ。 #サバ博士 #サバの豆知識
【サバの豆知識】 #10 アニサキス症とアレルギー、2つ症状 生きているアニサキスがお腹の中で悪さをするのが【アニサキス症】それとは別の【アニサキスアレルギー】これはアニサキスの成分への反応なので、死んでいても反応が出ます。主に蕁麻疹がその症状です。 #サバ博士 #サバの豆知識
とろさばの食べ比べ❗️ 一度冷凍しているので、アニサキスの心配はありません😊  サバって美味しいなぁ😌 #サバを生で食べたい #サバ博士
お疲れ鯖です^ ^ 今日は鯖寿司の研究&試食❗️ 5種類の鯖寿司を食べました😋 美味しかった😋😋 勉強になります😊
刺身ばっかり食べてるかも! #サバを生で食べたい #サバ博士
プライベートジェット乗りたいです^_^ twitter.com/yousuck2020/st…
ありがとうございます😊 お時間のある時に、養殖場に遊びに来て下さい😃 サバのお刺身振る舞います(^^) twitter.com/tetsu_yoone/st…
【サバの豆知識】 #16 蓄養 と 完全養殖(1) サバの養殖には2種類あります。  蓄養(ちくよう)と完全養殖です。 蓄養は、自然界にいる天然の魚(天然種苗)を漁獲し、生け簀で餌を与えて育てて出荷します。  ちなみに僕達の鯖は、完全養殖です。 #サバ博士 #サバの豆知識
「この理念、創業時に僕とつまりと弟で考えたものなんです。笑われることもあります。そんなの無理だよって、なんど言われてきたかわかりません。 だけどその度、この言葉をみて信じて今日まで進んできました これからもそのやり方だけは変わりません サバを愛しているから笑」
【サバの豆知識】 #13 サバの旬はいつ? さて、サバはいつが美味しいのでしょうか。冬?? じつは、北海道は7月8月が旬、西に向かうにつれ10月から12月と美味しい時期を迎えます。と、これは天然のおはなし。 僕の養殖サバは通年の美味しさを探究しています。 #サバ博士 #サバの豆知識 #サバの蘊蓄