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チヂミにピッタリのタレ教えちゃう！醤油とナンプラーと生姜の絞り汁各大さじ1、みりん大さじ1/2を混ぜるだけ。好みで香菜のみじん切りを加えても。熱々チヂミにかけてパクッ。ビールがグイグイいけるわよ！チヂミのレシピは、また今度ね～。
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今朝の毎日新聞見た？初の息子との対談よ。企画特集面の親子インタビューに、大きくツーショット写真も載ってるの。タイトルは「嫌いなことはやることないよ」見てね〜！
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今晩どお？豚しゃぶ200gとおろし生姜、ナンプラー、醤油、味醂各小さじ2を混ぜてもみもみし、油で炒める。レタスにくるんでパクッ。香菜や大葉を挟んでもオススメよ。「いくらでもレタス」の完成。レタス1個食べられちゃう！好みでチリソースつけても。
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ニッポン、やったね！アハハハハッ！私もサッカー見ちゃった！明日の朝、Eテレで「きょうの料理」再放送よ。見なかった人、見てね〜！スイーツ食べながら私も見る〜！
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私のサポーターの皆様。応援してね〜RT @nhkpb_text 【今夜決める】「きょうの料理」に強力ストライカー平野レミ登場。平野レミ流「青じそ万能だれ」今夜9時キックオフ。Eテレ。@Remi_Hirano #きょうの料理 #ハイテンション
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きょうの料理に出るわよ～！明日の夜9時＆明後日の朝11時から放送。脇役のシソを主役に格上げしたごシソう料理。キッチン道具や食材を利用して、生活を楽しくするアイディアも披露！みんな見てね～。
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週末にこれもどお？オリーブ油大さじ3で、にんにくみじん小さじ1、鷹の爪1本、薄切りなす3本をよ～く炒める。トマト2個も炒め、塩、胡椒。最後に粉チーズをかけて2人分のパスタにのせる。「ナぃスなトマらんパスタ」よ。ツナやハムやベーコン入れても。
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糸井さんに教えてあげた絶品カレー！週末にどうかしら？ RT @nhkpb_text:ほぼ日さんの「カレー」への執着は尋常ではない。
「平野レミさんのWADA CURRYを作ろう」1101.com/wadacurry/inde…
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隠し味程度にマヨを混ぜたパスタを盛る。ツナを缶汁ごと、薄切り新玉ねぎや茗荷やシソなどのっけたら、かつお節をドバッ。自分のベロに合わせて、醤油やゆず胡椒を混ぜ混ぜする。オリーブ油やガリガリ黒胡椒もいいわよ。缶たんパスタの完成！
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旬のかつおと新玉ねぎは安いし、パワーあるし、旨み全開！刺身用かつお、新玉、トマトをポン酢で和えてオリーブ油をタララララ～。焼のりバリバリちぎってパラパラする。ほら「酢てきサラダ」のでき上がり～っ！！シソを入れてもおいシソうでしょ！
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新じゃが皮ごと200gと豚バラ100gを細切りにして、マヨ大さじ1.5で炒めたらフタして弱火で蒸し焼き。軟らかくなったら、細切りピーマン2個も加え、塩、胡椒、醤油各少々。「ポテバラ」の完成！「ポテ腹」には気を付けてね！好みでお酢をチラッ。
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シソが旬ね！おかわりシソうなシソづくし料理・NHKテキスト「きょうの料理」（P20～27）見てね。うれシソパスタ、おいシソ手巻き、たのシソお焼き、やさシソサラダ、わくわくシソ梅ぇあじ、ヘルシソバーグ、ごシソうたこ揚げ、みんなメチャ旨よ！
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ビールが飲みた～い！ビールだけだと野菜が足りなくなるから、トマトジュースで割ってレッドアイにするといいわよ。タバスコをチラッもいいけど、柚子コショウもゆずれない。一人でコショコショ飲まないで、みんなとカンパ～イ！
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皮むいて適当に切ったバナナ1本にレモン汁少々かけたら凍らせる。それをSKIPPYのピーナッツバター大さじ1とミキサーでガ―ッ。冷え冷えバナナの完成！甘いのが好きな人はメイプルシロップをかけて～。レモン汁はバナナの色止め役よ。
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お知らせね！明日（11日）24時10分～BSプレミアム【ミチコ靖子窈の女子会】で、私の料理「食べれば水餃子」＆「二度づけ禁止の安心ディップ」をやるわよ～。女子会にぴったりのお料理よ。遅い時間だけど起きてたら見てちょうだ～い。
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茹でたアスパラガスをコロコロに切って、マヨネーズとSKIPPYのピーナッツバターを3対1の割合で和える。アスパラダイスの完成！これを食べれば、アスはみんなパラダイスよ！
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そら豆第2弾！そら豆の白和えよ。水切りした木綿豆腐半丁と塩茹でしたそら豆100g、白練りごま大さじ1/2、砂糖小さじ2、塩と醤油各小さじ1/4をぜ～んぶ和えたらソ～ラ完成！そら豆を茹でてる時は目をソラさないで！ふきこぼれるわよ。
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炊飯器に米3合、塩小さじ2弱、酒大さじ1、15cm角の昆布1枚を入れて3合の目盛りまで水を入れ、ちょっと混ぜる。そこに薄皮をむいたそら豆300gとちりめんじゃこ大さじ4を入れたらスイッチポン！ソラできた。そら豆ごはんの完成。
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マヨラーの皆様へ第三弾！ココアにバター入れて飲むとコクアップするでしょ！バターの代わりにマヨネーズを入れてみて。新しい味よ。分離するからよく混ぜるのがポイントね。ココアは牛乳だけで作るのがオススメ！甘さもきかせて。小腹が空いた今どうぞ。
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大根の簡単お漬物よ！ポリ袋に薄切り大根300g、ザーサイ千切り40g、ごま油小さじ1を入れたらよく揉んで10分おく。器に盛って炒りごまふったら「大根のザーサイ和え」の完成。ポリポリ食べてね。
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寒いわね~それほど温まらないレシピだけど、マヨラーへ第2弾ね！生シイタケの裏に、マヨネーズとちょっとの味噌を混ぜて塗り、直火でこんがり焼く。仕上げに砕いたピーナッツをパラッ。ふにゃカリッおいしいたけの完成。熱燗飲んで温まってね！
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3時のおやつにどぉ？メイプルシロップとマヨネーズを同量混ぜる。パンに塗ってトースターでこんがり焼いたらシナモンパウダーパラパラ。マヨわないで作ってみてね！マヨラーにはたまらないわよ。美味しくて。
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ヘルシー白菜サラダよ！しっかり水切りした豆腐をさいの目にして、きゅうりと白菜は千切り。蒸した鶏胸肉は裂く。餃子のタレにラー油、ごま油、砂糖少々加えて具と混ぜる。仕上げに焼きのりちぎってパラパラ。気をつけなないとお歯黒になるわよ！
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恵方巻よ！今晩9時から「きょうの料理」（ETV）で、りんごジュー酢めしで7つの具を巻くレインボー巻きを作るわよ。これ作って食べれば願い事かなうかもよ。再放送は、明日11時からと2/1は総合で10:15からよ。見てね～。
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夕べはこれで一杯！鶏手羽に「クレイジーソルト」をパラパラして直火焼き。ただそれだけ。ハーブやスパイス入りの塩なので、香りと深みがプラスされるの。チキンはキチンと焼いて中まで火を通してね！
シェフでなくシュフの、平野レミです。
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みんな野菜食べましょー