301
มากินซูชิ ตอนแรกตั้งใจจะกินไม่เยอะ จะสั่งแบบอะลาคาร์ท เชฟถามว่าอยากลองกินแบบโอมากาเสะมั้ย ให้เรากำหนดงบเองเลยว่า comfortable ที่เท่าไร แล้วเดี๋ยวเชฟจัดคอร์สให้ตามงบ นี่ตกลงเลย เป็นคอนเซ็ปต์ที่ดีแหะ
302
เรื่องแบรนดิ้งธนาคารนี่บอกเลยว่าต้องยกให้ธนาคารไทยจริงๆ นี่รอลุ้นมานานว่าธนาคาร TMB รวมกับธนชาตแล้ว แบรนดิ้งใหม่จะปังปั๊วะขนาดไหน
วันนี้สรุปแล้ว ชื่อใหม่คือ”ทีเอ็มบีธนชาต” หรือ ttb
โลโก้ใหม่จุดเด่นคือใช้ฟอนต์ตัวเล็ก และสีโทนสดใสเข้าถึงง่าย ยกเครื่องใหม่แบบคุ้มค่าการรอคอยมาก
303
คหสต.ของเราสำหรับการไปเที่ยวไต้หวัน/ญี่ปุ่นที่กำลังจะเปิดประเทศ คือควรเริ่มไปสักช่วงธันวาเป็นอย่างเร็ว เพราะช่วงแรกๆ ประเทศยังต้องปรับตัว คนทำงานในธุรกิจท่องเที่ยวยังไม่กลับเต็มที่ มันน่าจะมีอะไรติดขัดหรือไม่เต็มร้อยอยู่ น่าจะต้องให้เวลาเขาเตรียมตัวนิดนึง
304
เลี่ยวเลี่ยงเซ้ง ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วที่ขายมา 130 ปี หนึ่งในร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในกรุงเทพฯ ไม่ได้กินมาสองสามปี ปัจจุบันเป็นทายาทรุ่นสี่ ยังคงใช้เตาถ่านทำทุกเมนู จานผัดคะน้าคือยอดเยี่ยมเกรียงไกรมาก ใช้คะน้าฮ่องกงก้านใหญ่ ร้านนี้งาน wokคือเทพจริง อาหารช้าหน่อย ต้องใจเย็นนิดนึง
305
เมื่อวานได้คุยกับผู้ใหญ่ระดับผู้บริหารของบริษัทสาย tech ยักษ์ใหญ่แห่งนึงของไทย มองเทรนด์ปีหน้าตลาดงานสาย IT / dev / data จะฮ็อตมาก และทุกบริษัทจะหาคนทำงานยากยิ่งกว่าปีนี้เข้าไปอีก เพราะฝั่งธนาคารยังเติบโต ต้องการใช้คนสายนี้เยอะมาก
306
ใครมีแผนไปปารีส ตอนนี้สถานที่ที่กำลังฮอตสุดๆสำหรับสายแฟคือ สาขายานแม่ของดิออร์ 30 Avenue Montaigne ที่รีโนเวทไปสองปี เพิ่งเปิดเมื่อเดือนที่แล้ว มีทั้งส่วนร้านค้า ร้านอาหาร ร้านขนม สวน และไฮไลท์คือแกเลอรี่ La Galerie Dior ต้องซื้อตั๋วออนไลน์ล่วงหน้าเท่านั้น (12 ยูโร)
307
รีวิวขั้นตอน ต่ออายุใบขับขี่ 5 ปี ต่อ 5 ปี
- จองคิวในแอพ DLT ก่อน คิวยาวมากเด้อ นี่จองเดือน 9 ได้เดือน 12
- ก่อนมากรมขนส่ง ให้อบรมออนไลน์ที่บ้าน ดูวิดิโอ 1 ชั่วโมง ทำข้อสอบ แล้วแคปจอใบยืนยันใส่มือถือไว้
- มากรมขนส่งตามวันเวลานัด มาก่อนนิดนึงก็ได้
- ยื่นเอกสารต่างๆ รับบัตรคิว
308
โมเดลนี้ ข้อดีคือเกษตรกรได้ประกันรายได้ที่แน่นอนให้ตัวเอง ไม่ต้องมาลุ้นราคาตลาด ตัดพ่อค้าคนกลางออกจาก value chain ถ้าทำการตลาดสื่อสารดีๆ รักษาคุณภาพ ไม่ต้องเน้นปริมาณ เราเชื่อว่ามันเป็นโมเดลที่เวิร์กแน่ๆ
309
โปรดอย่าเรียกว่าลอกการบ้าน ให้เรียกว่า ขอการบ้านเพื่อนมาใช้พัฒนาเป็นคู่เทียบ
310
เราว่าปีนี้คนไทยกินครัวซองต์เยอะจนคนฝรั่งเศสงงอ่ะ
311
อุตสาหกรรมการปลูกวาซาบิในญี่ปุ่น กำลังค่อยๆหดหายลงไปเรื่อยๆจากหลายสาเหตุ เช่น โลกร้อนทำให้ต้นวาซาบิอ่อนแอลง น้ำสะอาดที่ใช้ปลูกมีน้อยลง และคนรุ่นลูกหลานไม่สานต่อธุรกิจ twitter.com/nytimes/status…
312
แบรนด์ที่ถอนตัว ปิดสาขา หยุดส่งออกหรือลดธุรกิจในรัสเซียมีประกาศออกมาเรื่อยๆ เท่าที่เห็นในข่าวตอนนี้ เช่น IKEA, Nike, Apple, Toyota, BMW, Ford, Accenture, Exxon, Shell, H&M, Hermes, Boing, Airbus
313
นมรุ่นนี้ของแดรี่โฮมอร่อยมาก คือเหมาะสำหรับคนไม่กลัวอ้วน เพราะ fat content มาแน่นๆ เป็นน้ำนมจากวัวสายพันธุ์เจอร์ซี่ ที่ให้น้ำนมที่มีไขมันสูง เวลาเก็บในตู้เย็นจะมีชั้นครีมนมลอยขึ้นมาเป็นชั้นนุ่มให้ตักกินได้ ขวดละ 45 บาท รุ่นนี้หาซื้อยากหน่อย นานๆจะเจอสักที
314
ความรู้ใหม่วันนี้: นักปรุงน้ำหอม (perfumer หรือภาษาในวงการบางครั้งอาจเรียกว่า the nose) มีคำไทยว่า "สุคนธกร"
315
ตลาดศาลเจ้า สุราษฎร์ธานีคือต้องยอมเขาว่ะ สุดจริง ยอมใจ กินจนตัวแตก หยุดกินทุกสิบเมตร กินจนต้องร้องขอชีวิต หวานคาวครบจบในตลาดเดียว
316
สกิลที่จำเป็นในปี 2021: พรีเซนต์งานลูกค้าโดยใส่หน้ากากตลอดเวลา และไม่ขาดอากาศหายใจจนหมดสติไปก่อน
317
ญี่ปุ่นซึ่งติดอันดับประเทศที่นักท่องเที่ยวจีนอยากไปมากที่สุดหลังเปิดประเทศแล้ว ก็เลยออกกฏว่าถ้านทท.จีนจะเข้าญี่ปุ่น ต้องแสดงผลตรวจ negative ก่อนนะจ๊ะ
reuters.com/world/asia-pac…
318
ปาท่องโก๋โกเหน่ง ร้าน BIB gourmand ปีล่าสุด ทำปาท่องโก๋เป็นรูปมังกร ไดโนเสาร์ต่างๆ ตัวละ 20-30 บาท
รีวิว: ไม่อร่อย โดนมิชลินแกง จบ.
319
ในยุคนิตยสารรุ่งเรือง เราเคยตั้งหน้าตั้งตารอนิตยสารฉบับใหม่วางแผง ถ้าเดือนไหนมาช้าก็ไปท้วงถามเจ้าของร้านว่ามายัง ความรู้สึกที่ได้เห็นฉบับใหม่วางแผงนี่คือดีใจมาก อ่านระหว่างนั่งรถเมล์กลับบ้านจนหมดเล่ม แล้วก็ตั้งหน้าตั้งตารอเดือนต่อไป เออ คิดถึงความรู้สึกนั้นแหะ มันดีมากเลย
320
2.2 รอบนี้ สิ่งที่จัดโปรได้โหดแบบเหนือความคาดหมายคือ แพคเกจนวด/สปาโรงแรมห้าดาว แทบทุกเจ้าลงมาเล่นราคาแบบคุ้มมากๆ เรายังลองไม่ครบ แต่ถามรีวิวเพื่อนสายนวดมาแล้ว ขออนุญาตชี้เป้ารวดเดียวจบใน thread นี้จ้ะ
321
รีวิว: ร้านศรณ์ ร้านอาหารไทยหนึ่งในสองร้านที่ได้ 2* ในประเทศไทย จั่วหัวก่อนเลยว่าเป็นมื้อ fine dining ที่ออกแบบประสบการณ์มาได้ดีมาก รู้สึกถึงการใส่ effort และ thought อันมหาศาลในการร้อยเรียงอาหารตลอดมื้อ 3 ชั่วโมง เหมือนได้ไปเที่ยวภาคใต้ผ่านมื้ออาหารจริงๆ
322
หาหมอรักษาไมเกรนที่ รพ.เอกชนแห่งนึง หมอจ่ายยา เม็ดละ 9 บาท พอดียาหมดแล้วนี่มาซื้อที่ร้านแถวบ้านก็คิดว่าคงถูกลงสักครึ่งนึง แบบเม็ด 4-5 บาทงิ ปรากฏว่าซื้อได้ในราคาเม็ดละ 95 สตางค์ นั้มตาหลัย...
323
ทุกวันนี้ก็ยังทึ่งในตัวพ่อฉัน ที่ขับรถจากกรุงเทพไปเที่ยวเชียงใหม่โดยไม่ใช้ Google maps และหาโรงแรมนอนโดยใช้วิธีขับรถวนหาหน้างานเอา
324
ให้ทายครับว่าสิ่งนี้คืออะไีร พี่ที่ออฟฟิศเอามาให้กิน แปลกดี
325
จอห์น เลนน่อน มีน้องชายอยู่เมืองไทยชื่อว่า...
🇫🇷 INSEAD MBA, Work in consulting & MarTech, 🍵 tea person, ✏️ stationery geek, 🥐 picky eater. 🤩 นักป้ายยามือสมัครเล่น