826
บ้าบิ่นเวอร์ชั่นตอนเด็กๆ มันจะเป็นมะพร้าวทึนทึก และทำให้สุกด้วยการอบ ผิวจะกรอบๆแข็งๆหน่อย แต่บ้าบิ่นยุคนี้เหมือนรวมร่างกับแป้งจี่ เปลี่ยนเป็นมะพร้าวอ่อน และทำให้สุกด้วยการนาบกระทะแบน
827
ตอนเรียนไฟแนนซ์ ป.ตรี วิชา int'l fin mgt อาจารย์สอนเรื่องความสัมพันธ์ของอัตราดอกเบี้ย อัตราเงินเฟ้อ อัตราแลกเปลี่ยน ว่าเลขสามตัวนี้สัมพันธ์กันยังไง ตอนนั้นก็พอเข้าใจแต่ไม่ค่อยเห็นภาพ เจอเศรษฐกิจตอนนี้เข้าไป ถ่องแท้เลย
828
ใช้ MS Team มาครึ่งปี ยืนยันว่าฟีเจอร์ดีๆเยอะมาก แต่ความยากคือ มันจะเวิร์กเมื่อทุกคนในทีมต้องใช้ฟีเจอร์นั้นกันทุกคน ซึ่งต้องฝึก และต้องสร้าง way of working ของทีม ปัญหาจึงอยู่ที่ adoption ล้วนๆ ฟีเจอร์ดีแต่ไม่มีคนใช้ก็ไร้ประโยชน์
829
กินข้าวไปดูไลฟ์ชัชชาติไป วันนี้รูทโหดใช้ได้เลยวิ่งจากสวนลุมไปสวนรถไฟ แล้วหนึ่งในคอมเม้นท์ในไลฟ์คือแสนดีลูกชายชัชชาติ 5555
830
ห้องน้ำตามห้าง/โรงแรมนี่บางที่ก็ทำสัญลักษณ์ชายหญิงยากเกิ๊น ฉี่จะเล็ดแล้วยังต้องมาไขปริศนาธรรมหน้าห้องว่าอันนี้ห้องน้ำชายใช่มั้ยนะ 😅
831
มีเพื่อนมาขอลายแทงร้านอาหารในปารีส เลยเอามาแปะไว้ที่นี่เลยละกัน เผื่อใครมีแผนไปเที่ยว รอบนี้ไม่แนะนำร้าน แต่จะแนะนำเป็น "ถนน" ที่มีร้านอาหารเยอะๆ ให้เลือกหลากหลายแนว เน้นเดินทางง่ายไม่ต้องดั้นด้นไกล เลือกมาให้ 4 ถนน พร้อมสถานที่ท่องเที่ยวและ metro ใกล้เคียงครับ มา!
832
Shine Muscat ของญี่ปุ่นจะโดนจีนเกาหลีก๊อปไปแล้ว ปีนี้เพิ่งค้นพบว่าญี่ปุ่นพัฒนาสายพันธุ์องุ่นเก่งมาก มีสายพันธุ์ที่ไม่มีในตลาดแมส ผลิตจำนวนจำกัด ขายผ่านการประมูลหรือร้านผลไม้เกรดพรีเมี่ยมเป็นหลัก พวงนึงขายได้เป็นหมื่นเยน รสชาติและกลิ่นล้ำลึกมากๆ (เดี๋ยวนี้ในไทยมีคนนำเข้ามาด้วย) twitter.com/bongtao/status…
833
ค่าใช้จ่ายในวัยสามสิบกว่า ที่ตอนอายุยี่สิบกว่าๆไม่ได้เตรียมตัวมาก่อนว่าจะต้องเจอ ล้วนเป็นค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับสุขภาพและร่างกายทั้งนั้น เช่น ค่าเก้าอี้ทำงาน ค่าประกันสุขภาพ ค่ากายภาพบำบัด ค่าฝังเข็ม ค่าเทรนเนอร์
834
เคยไปโอซาก้าแล้วนอนแถว Nishinari ตรงแถวๆสถานี Shin-imamiya ตอนนั้นไม่รู้ว่าโซนนั้นอันตราย ทริปนั้นทำให้เข้าใจเลยว่า ไม่ใช่ทุกที่ในญี่ปุ่นที่ปลอดภัย เดินจากโฮสเทลไปดองกี้ตอนเที่ยงคืนคือน่ากลัวจริง นี่ขนาดเดินไปเป็นกลุ่มใหญ่ๆแล้วนะ
835
สนามบินยุโรปที่ตอนนี้เละสุดๆจากในข่าวคือ ลอนดอน / ปารีส / อัมสเตอร์ดัม / แฟรงก์เฟิร์ต ในข่าวนี่เรียกว่า chaos เลย
836
หุ่นแบบเฮีย Jackson Wang นี่คือ fitness goal ของเราเลย แล้วตอนนี้ทำไรอยู่ อ๋อ กินบ้าบิ่นอยู่
837
นี่พี่ชายไปดำน้ำถึงเกาะโคโมโดะ รู้สึกได้เลยว่าวงการดำน้ำนี่เข้าแล้วออกยากแน่ๆ สโลแกนของก๊วนที่พี่ไปคือ อยากแข็งแรงให้ออกกำลังกาย อยากการเงินชิบหายให้มาดำน้ำ
838
ในบรรดาภาพที่นาซ่าเพิ่งปล่อยออกมา ภาพนี้ชวนให้นึกถึงโปสเตอร์ Thor ภาคใหม่เหมือนกันแหะ
839
อยู่ดีๆแอพแอร์เอเชียเด้ง noti ขึ้นมาเป็นแชทจากใครไม่รู้ เพิ่งรู้ว่ามันมีฟีเจอร์ห้องแชทของคนที่อยู่ในไฟลท์เดียวกัน แล้วนี่คืออยู่ๆมีคนในไฟลท์แชทเข้ามาแบบงงๆแล้วเราก็ต้องมารับรู้ด้วยงี้หรอ มันเป็นฟีเจอร์ที่จริงๆน่าจะมีประโยชน์ตอนเหตุฉุกเฉิน แต่พอใช้ผิดวัตถุประสงค์มันก็แปลกๆนะ 😅
840
ฉันที่ยอมขับรถไปเพชรบุรี เพื่อซื้อขนมชั้นน้ำตาลสดร้านนี้อย่างเดียว twitter.com/JiasStudio/sta…
841
แดรี่ควีนครั้งแรกในความทรงจำของเรา คือมีสามขนาด ราคา 22/33/44 บาท โฆษณาคว่ำแล้วไม่ร่วง จำได้ว่าขายดีมากกกกกกกกกก
842
สินค้าที่มูลค่าสูงๆและนานๆซื้อที (low frequency, high value) เป็นสินค้าที่บางยี่ห้อใช้เทคนิคตั้งราคาสูงเผื่อไว้ก่อนแล้วตั้งป้ายลดราคาตลอดเวลาแล้วเวิร์กนะ เพราะคนมักไม่ได้เช็คราคาบ่อยๆ พอจะซื้อแล้วเห็นป้ายลดราคาก็ตัดสินใจซื้อได้เร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น กระเป๋าเดินทาง ฟูกที่นอน
843
เคยทำงานที่ต้องบินข้ามไทม์โซน 3-4 ประเทศในวีคเดียว กลับมาเป็นงูสวัด หมอซักประวัติแล้วบอกว่า "ถ้าคุณไม่พัก ร่างกายจะบังคับให้คุณต้องพักในที่สุด ซึ่งงูสวัดก็เป็นวิธีนึงที่ร่างกายกำลังบอกกับเรา" twitter.com/SaraSchon/stat…
844
รายการนึงที่สนุกมากๆในยูทูปคือรายการ So Expensive ของ Business Insider ที่ทำสกู๊ปเบื้องหลังของราคาแพงๆ ว่าทำไมมันถึงแพง เช่น แชมเปญ หมึกเครื่องปรินเตอร์ เนื้อวะกิว ถั่งเช่า ยันอสุจิม้า ทำมาเกินร้อยตอนละ ดูโคตรเพลินเลย
youtube.com/watch?v=4nVOhH…
845
คนส่วนใหญ่ทั่วโลก ซื้อและกินผลไม้เพราะต้องการรสชาติ และประโยชน์จากสารอาหาร คือเป็น functional products ที่หาซื้อได้ทั่วไป ราคาจับต้องได้ ซึ่งในญี่ปุ่นก็มีผลไม้ระดับนี้ขายทั่วไปไม่ต่างกัน แต่ผลไม้ไฮไซที่ขายในญี่ปุ่นกันแพงยับนั้น เกือบทั้งหมดเป็นการซื้อเพื่อให้เป็นของขวัญครับ
846
ตอนไปเที่ยวญี่ปุ่น เวลาเดินห้างจะเห็นมุมขายผลไม้ราคาแพงยับ แบบเมลอนลูกละหลายหมื่นเยน แอปเปิ้ล พีช ส้ม ที่บ้านเราขายเป็นกิโล ญี่ปุ่นขายเป็นลูกละหลักพันเยน หรือข่าวประมูลมะม่วง องุ่นกันเป็นแสนเยน
เธรดนี้จะเล่าถึงตลาด luxury fruits ของญี่ปุ่น ที่ไม่เหมือนประเทศไหนในโลกครับ
847
ซึ่งของขวัญที่มอบให้กัน จริงๆก็มีสิ่งของให้เลือกหลายประเภท แต่ผลไม้เป็นตัวเลือกนึงที่ได้รับความนิยม เพราะคนญี่ปุ่นให้คุณค่ากับของตามฤดูกาล (seasonal) หรือมีอยู่ในช่วงระยะสั้นๆ (ephemeral) ซึ่งผลไม้ส่วนใหญ่ไม่ได้มีให้กินทั้งปีแบบผลไม้เมืองร้อนบ้านเรา ก็เลยตอบโจทย์ตรงนี้ด้วย
848
เพราะการให้ของขวัญเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมญี่ปุ่น ในประเทศอื่น การมอบของขวัญเป็นเรื่องของโอกาสพิเศษ (แต่งงาน เทศกาล เฉลิมฉลอง) แต่ของญี่ปุ่นจะมีความเป็นธรรมเนียมด้วย เช่นในปีนึงจะมีเทศกาลให้ของขวัญสองรอบคือ ochugen และ oseibo
อ่านดีเทลเพิ่มที่นี่: snackmagic.com/blog/ochugen-a…
849
ตลาดผลไม้ไฮโซของญี่ปุ่น เติบโตมาถึงจุดนี้ก็เป็นผลจากการตลาดส่วนหนึ่งด้วย ซึ่งเบื้องหลังก็คือร้าน Sembikiya ที่เป็นร้านผลไม้ไฮเอนด์เก่าแก่ในโตเกียวที่เปิดกิจการมาเกือบ 200 ปีครับ พรีเซนเตชั่นอลังการยิ่งกว่าร้านเพชร แพงระยับจับใจ ใครอยากลองเขามี fruit parlor แบบนั่งกินที่ร้านด้วย
850
ที่เล่ามาคือ ฝั่งของผู้ซื้อ แต่ในฝั่งผู้ผลิตก็จริงจังไม่แพ้กันครับ เพราะผลไม้ระดับไฮเอนด์ส่วนใหญ่ ไม่ได้เป็นการปลูกแบบ mass production แต่เป็นชาวสวนรายย่อยที่มีวิถีการปลูกและดูแลผลไม้ที่พัฒนาเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สมบูรณ์แบบที่สุด ประคบประหงมที่ละลูก มันคืองานคราฟท์จริงๆ
🇫🇷 INSEAD MBA, Work in consulting & MarTech, 🍵 tea person, ✏️ stationery geek, 🥐 picky eater. 🤩 นักป้ายยามือสมัครเล่น