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そういうのとは別に遺伝子レベルで
耐性出来るのはすごいもんだよな。
慢性ヒ素治療の研究を今はしているんだとよ。
実は日本人も魚介や海藻よく食べるので
世界的に見てもヒ素は多く喰っている種族なので
そのうち耐性出来そうな気もするけど。
アルゼンチンの彼ら並では無いのでしょうが
(続く3
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今もメカニズムも研究中ですし
慢性ヒ素中毒の患者はアジア諸国だと
特に多いですから今後に期待ですね。
場所によっては地下水に多量のヒ素入っている
パターン多いですからね。
引用元:Remote village in Andes found to have developed tolerance to arsenic dailym.ai/17QgFhm
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(追記1)
にしてもこういう
「この民族だけはこういうの分解できる!」って
現地ではなく海外の研究所が多いんだろうね。
このアルゼンチンのもスウェーデンだし、
日本の生海苔の分解論文も
あれフランス発表だからね。
個人的にはそういうところが好きw
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中世ヨーロッパでは
本当に飲み水が不足していました。
理由としては生活排水を
すべて川に流していたので
川の水が飲めないからです。
井戸水だけじゃ足りないので
雨水や汚い池の水を飲むしかなかったのです。
キレイな水は貴重品でした
それでその飲めない水をビールにしたわけです
(続く4
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当時のヨーロッパでは
「ビールにすると安全に飲める!」
と思っていましたが
それは結果論ですね。
アルコールではなく当時のヨーロッパは
ビールは1度煮沸せて作っていたので
その時に多くの有害なバクテリアなどが
死滅していたと考えられています。
(続く5
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ですので大航海時代もありましたが、
その黄金期の裏ではビールなど
アルコールは大活躍していたわけですね。
下手したらビール無かったら
未だにアメリカといった新大陸は
見つかっていなかったかもしれませんね
アルコールって飲み過ぎると有害ですが
歴史を作ってきたのも間違いないです
(続く8
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あれも意味があって
「長期の航海で水を積んでもすぐに腐る」
ため代わりにビールがどうしても必要でした。
あれは生きるために積んで、飲んでいたわけです。
決して好きで飲んでいるわけじゃないですよ、
決して酒好きで飲んでいるわけじゃ!
え?もうええって?(続く7
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しかも「煮沸した方がビールはオイシイ!」と
思われていたので
マジで結果的に良かったってやつです。
そういう意味もあり酒は当時の
ヨーロッパを救ったと言っても
過言では無いのかもしれませんね。
またよく映画とかでバイキングなどの
海賊は酒をよく飲むイメージありますが
(続く6
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他にも
・エジプトで給与代わりにビール配っていた
・エジプトでは薬代わりだった
・ビンなどガラス加工技術は
ビールが無かったら発達しなかったとか。
いろいろあるんですけどね。
引用元の番組置いておきますわ。ではではー。
How Beer Saved the World (HD)
youtube.com/watch?v=PdwYjF…
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(追記1)
中世ヨーロッパの川の汚さの話したけど。
以前に毒サメの話した時に
チラッとしたね。特に産業革命以後は
さらにひどくなったわけだけど。
最近はちょっとずつ
よくなっていますけど
(続く1
twitter.com/_596_/status/1…
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(追記2)
そうそう諸説ありますけど
ヨーロッパの食文化って本があるんですけど。
・16世紀スウェーデンだと
今の40倍のビール飲んでてな。
・17世紀イギリスだと
子供も合わせて1人3リットル飲んでた計算。
あとワインは庶民は飲まずというか飲めず、
(続く1
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(追記3)
記録見る限り
「水はマズいので葡萄酒と一緒に飲むのがベスト」
とか地獄みたいなこと書いてあったり
「救世主として17世紀後半には
ココアやコーヒー。何より紅茶が。」
って書いてあるところがイギリスらしい。
通りで紅茶文化が出たわけです。
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だから水が旨いのは加工があまりされない。
日本みたいな料理。
反対に過去、水が旨くないところは
中国や東南アジアのように
油を多量に使ったり
スパイスで多めや
水そもそもないところは香辛料で辛くして
人体から水を出して湿気を増やすとか
その土地土地の食は歴史ですよね。
ロマンですよねー
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(追記4)
余談ですけど日本は水美味しいので
水産系の料理は過去から得意ですよね。
でも水が旨くない。
例えば中国とかはその一角ですが
油系の料理多いですよね?
あれは
「外部からマズい水を
なるべく入れないため」
油を多くした結果と一説に言われています。
(続く1
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あーあ、世界の日医工が。
今や富山の恥だけどな。
ジェネリック薬品世界上位だったのに
不適正な製造してて
工場と出荷止まった結果だよな。
日医工が債務超過に 上場廃止へ
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/pickup/6444698
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#クソ物件オブザイヤー2022 オモロイなw
そういや来年4月27日から
「相続土地国庫帰属制度」が
はじまるんだよね。
相続で受けた土地
誰も使わんし売れなさそうなら
「国に申請して『20万』支払えば
国が国庫に納めてくれる新制度」
今まで200万くらいかかるのに
楽になったなー(続く1
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