76
神田にこんな旨い創作居酒屋があるの知らなかった…一期屋
ここは【14日熟成した豚】のトンテキが食えてこれが柔らかく旨みが強く最高
数の子のフライや味玉を崩して食うやみつき牛タンなど他には無い物が沢山
聞けば自慢の冷麺は店で打ってるとの事、恐ろしい仕込み量、職人さんの本気がわかる店す
77
【ROBATA虎龍】三軒茶屋
ここマジで全部ウマい。まず豆腐の煮込み、軟骨の部分が煮込まれておりトロトロで唸る仕上がり
迫力の日南鶏のもも焼きも絶品、そしてここはデカ串で焼かれた魚を食べて欲しい、焼き加減の絶妙なトロ鰯マジやばい
でも一番ヤバかったのはチーズ豆腐ね、あれ多分中毒者出る
78
僕が本当に好きでもう6回くらい行きまくっている数少ないお店です
ここは居酒屋だけど鶏パイタンラーメンとバターチャーハンがガチ専門店レベルでウマいんすよ…
料理も安いのにクオリティが高い、800円で鶏肉一枚出てくる豪快焼きや焼鳥も全部おすすめです。ヤバいす
otonano-shumatsu.com/articles/290696
79
予約二年待ちのお店、五反田の食堂とだかがマジでヤバかった…
和食ベースの創作コースが売りで中でも感動したのが穴子の刺身、コリコリの穴子の身に濃厚なあん肝ポン酢でいただくのが非常に美味でこれだけでも食いに来たい…
からすみたっぷりの白滝ペペロンもヤバかった、死ぬ前にもう一度来たい
80
赤坂 おんがね
一つ一つ手作業で骨から肉を取って作る濃厚でうま味たっぷりのサムゲタンが名物の韓国料理屋さん
サムゲタンは言うこと無しで絶品だがここは明太クリームチャプチェなどクオリティの高い創作料理があるのも魅力
淡路島の玉葱を使ったチヂミも最高だった。間違いのないお店す。
81
俺の中で最強の駅弁がこれ、焼き鳥弁当950円
肉以外は申し訳程度に銀杏と高菜が入ってるだけで「肉以外は旅先で食え」と言わんばかりの茶色一面がとてもいい
この弁当の良いとこは肉の旨さもさることながら「追いタレ」がついてて味濃く出来て酒に合う…
意識低いって言われてもいい、これがいい
82
【ポパイ】錦糸町駅
マジで地元の人しか入らなそうな雰囲気の老舗もんじゃ
遊び心がたっぷりで美味しいもんじゃが売りで、完全にピザ味のお好み焼き【ピザ天】など種類が豊富
個人的にお気に入りが「シャア専用もんじゃ」赤い具しか入ってないけどこれが嘘みたいに酒に合う、お酒も安いしおすすめす
83
裏神田 自然生村
豊富な自然薯料理がウリの名店、ここは皮ごとすりおろした自然薯の刺身を出してくれるんだけどこれがモチモチで
「自然薯ってこんなにうまかったのか」と思うくらいのウマさだった
とろろをかけて味わう出しの効いた自然薯ホルモン鍋も最高、忖度無しで絶対後悔しないお店だと思う
84
外呑処 へそ 新橋0号店-Ⅱ
駐車場を無理矢理お店にした感じのせんべろ串居酒屋
串3つとナムルとドリンク一杯で880円という破格の晩酌セットが最高にコスパ良くホルモンは味が濃く非常に美味
串以外にも牛骨だしのおでんなどがありこれがさっぱりしたスープでお酒に合う、コスパと味を求めるならここ
85
リュウジさんはどうやってお店を決めてるんですか？との質問がありましたが基本的に歩いて探します
軒先のメニューをみればどれだけ仕込みがあるか大体わかるのでその辺りを重視してます
あと基本駅から遠いほうがウマい。これはどの地域も共通
86
赤坂 博多中洲ぢどり屋
ここの豆乳鶏しゃぶ、名物らしいから頼んだんだけどヤバいわ
最初に温泉で作られた「温泉豆腐」から始まるんだけどこれがとろとろで飲めるウマさだった…
肉も地鶏を使用し、弾力があるのであえて細切りで提供している様子。歯応えがたまらない
一度食べておいたほうがいい
87
母に最新ゲーム機買ってきたよ!!と言われて「わぁー!!絶対プレステだぁー!!」
っておもって開けたらこいつが出てきたときから世の中の何も信じてない
88
まずこの異常な安さのメニューでヤバさが伝わるだろうか、住吉のソウル市場
ここはお弁当の販売メインなんだけど店内でも食えて本当に安い、肉は焼いて出してくれて安いだけじゃなくてちゃんと激ウマ
少々入りにくさはあるが間違いなく名店、今度は冷麺やソウルうどんにも挑戦したい
89
このすみだ川弁当めっちゃくちゃうまい
駅弁てあんまり期待してなかったんだけどバリエーションが豊富でめちゃくちゃ酒飲める
真ん中にある亀辛麹って調味料がどれにかけても美味しい
このボリュームで1390円は嬉しい、新幹線に乗るのが楽しくなる、お勧めです
90
僕が本当に美味しいお店だけを厳選して紹介するおとなの週末連載
いや、ここマジで仕事が丁寧でおいしかった…
揚げ物が自慢の洋食屋
ここのアワビのコロッケはマジで絶品です…予約必須ですが一生に一度は食べてほしい
あまりにウマすぎてランチも行きましたが絶品です
otonano-shumatsu.com/articles/289402
91
お酒の心を理解するために新潟の苗場酒造さんに酒蔵見学に行ってきました
料理もそうですが作る行程をみてから飲むお酒は気持ちが入って本当に美味しい
このアカウントを登録している方には刺さると思うので是非！
動画はこちら！！
youtu.be/Gc4MaTzVxtQ
92
絶対に住所言わないでくださいと口止めされてしまった完全会員制【麻布 肉しゃり】
正直、そういうとこは上品過ぎて口に合わないと思ったがマジでウマかった
なんか全ての料理に美容の効果があるらしいけどそんなんすっとばしてマジで味がウマい
昆布締め岩塩焼きのヒレ肉が絶品、また食いてえ
93
食べログは一つの指数にはなるけど有名店しか評価されてないから基本みないです
まだグーグルマップの口コミのが信頼できる
94
食べログの☆3.08みたいな評価のお店がめちゃくちゃ美味しかった時の快感マジやべえよ
95
新橋 外呑処へそ 新橋0号店
解放された外呑みで大阪西成のホルモンがいただけるせんべろ系居酒屋
ここはすべての料理と酒が安く、コスパを求めるならめちゃありな店
焼ミックスホルモンとホルモン焼きそばが超ウマいんでそれだけで行く価値あり!!
おでんや肉吸いもあるので今の時期でも楽しめます
96
料理研究家リュウジのグルメアカウントです
個人的に美味しかったお店だけ紹介します
評価は100％主観です！！！！
97
僕がマジで安くてうまい最高にお勧め出来るお店だけ紹介する「おとなの週末」連載始まりました
今回は訳のわからない安さの海鮮居酒屋「よしだ海岸」をご紹介します
タバコのポイ捨てはみつけ次第「○します」という看板が特徴の尖ったお店です
めちゃくちゃ良かった
otonano-shumatsu.com/articles/282994
98
料理研究家が昼間から赤羽で酒飲んでめんどくさい話をするだけの動画アップしました
リュウジ流の飲食店の選び方を語ってます
youtu.be/Ce-8-aX84qw
100
谷中銀座の谷中鳥よし
フラッと入れたのが奇跡な程良い店だった
鍋が名物で4月は鯛しゃぶということで注文、これが大当たりで鯛の鮮度がよくぷりぷりで酒がえらいすすみ〆の雑炊も◎
刺身の盛りも鮮度も良い。冬になると鮟鱇鍋が名物で予約がとれないそう、また絶対来ると心に誓った…
料理研究家リュウジのサブアカウント。こちらでは飲食店を含むグルメ全体の呟きやどうでもいいツイートをしてまいります。
お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com
YouTubeもやってます！→youtube.com/channel/UCMGsV…