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【ジョエル・ロブション】恵比寿駅
ついに来た、一流を食っておけと昔から先輩に言われていた誰もが知る三ツ星レストラン
全ての料理のクオリティが高く、一口一口に感動が宿る
フォアグラと一体になったとろけるロッシーニと無限に出てくるワゴンデザートは感動した、つかとても140字では語れない
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友達がカヌレ職人やってるからカヌレには厳しいつもりだったけどこのカヌレ旨かった…
冷凍なのに解凍するとパリパリで最高、バニラビーンズが香り中はもっちりで凝縮したカスタードみたいなんすよ
特別な日の最強のお菓子って感じ、俺がもしやらかしたら間違いなくこれ持ってく。多分許してくれる
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錦糸町 在月(ありつき)
友人のシェフにお勧めされたこの創作居酒屋がマジでビビるほど美味しかった
特に牛タンのみそ煮込みはホロホロに煮込まれた牛タンが口の中でとろけ絶品
海鮮塩ユッケ、鶏の七味焼き、酒盗ポテトなどどの料理をとっても驚くほどクオリティが高い、錦糸町に来たらここ
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【もつ焼きキャプテン】代々木
極上の肉刺ともつ焼きが食えるお店
ここは串が大きいのに一本が非常に安くコスパが最強、特に自慢のレバーは全員が声をあげる仕上がり
軟骨刺などの珍しいメニューもありこれもまた酒が進む
締めのホルモンカレーは是非食べて、どこ食べても肉たっぷりでマジ旨い
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最高にテンションの上がるお店見つけてしまった、月島にある安くてウマい大衆酒場泥亀
ここは名物のシロコロ串がもうやばいうまい、新鮮で臭みが無いプリプリなモツを塩わさびでいただく串がもう最高にウマくてこれだけのために行ってもいい
牛タン入りの生から焼くつくねも絶品、ここはヤバい
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大阪で最高の立ち飲み屋に出会った…通天閣の下、新世界の福政
ここはおでんが売りで特にオススメなのはおでんのつゆをかけただし巻き350円
中にスジ肉が入っており非常に良いつまみになる
味噌控えめのだしの効いたどて煮300円も今まで食べた中でトップクラスのウマさだった
朝から飲める、最高す
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【アミーゴ】錦糸町
何十年も続く老舗のステーキハウス、肉質のしっかりしたアメリカンスタイルお肉は肉の味がダイレクトに感じとてもウマい、1ポンドで450gで3200円と破格
滅茶苦茶ウマい豆の煮込みのチリコンカルネなどの酒の飲めるサイドメニューも豊富で酒も飲める最高のステーキハウスよここ…
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【月島もんじゃ くうや】渋谷
絶品月島もんじゃが食える渋谷の人気店
ここはお通しでドでかいイカゲソを出してくる気合いの入ったお店でこれが絶品
親子もんじゃ、タッカルビもんじゃなどの創作もんじゃが売りでオススメの「イカスミもんじゃ」はスミのコクが感じられマジで美味しいから是非
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おいおい、こんなに安く海鮮食えんのかよと心配になる新宿御苑の【よしだ海岸】
ほとんど身しか入ってないあら煮はこの量で320円、自家製のツナサラダはほろほろで柔らかくこの量で320円
名物のタコ唐揚げは生タコを使用しコリッコリで非常に酒に合う、まるごと食えるカニの唐揚げも最高に酒泥棒す
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焼肉激戦区の隠れた名店見つけてしまった
亀戸の焼肉兄弟
ここは安くて盛りが多くコスパがヤバい、美しく柔らかいハラミは750円でこの量
塩で注文した590円のギアラは適度に脂が乗りコリコリで恐ろしく酒が進む
一品のカルビ角煮はホロホロ肉が最高で醤油ベースの煮汁が最高だった…また行きたい
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もんじゃの聖地月島にある【もんじゃ麦】
ここは「夏木マリスペシャルもんじゃ」
って名物があってこれが納豆チーズキムチ明太子の味の暴力がめちゃめちゃ酒に合う
しかし最後に店員さんお勧めのきのこチーズリゾットもんじゃ、これが濃厚で本当に旨かった、鉄板で作る濃厚リゾット、酒飲みは是非
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【みそら屋はなれ】錦糸町駅
厳選した味噌を使用した味噌料理が売りのお店
まず食べてほしいのが焼き味噌でこれが単体で酒ぐいぐい進む最高のアテ
ほかにも味噌で濃厚に仕上げたもつ煮や味噌漬け焼きなど「絶対メニュー考えた人酒飲みだろ」と予想できるラインナップ、酒好きは要チェック
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【串亭】渋谷
東京に展開している串カツ屋。大阪でも串カツは結構食べたけどここは胃もたれしない絶妙に軽い衣と油で酒飲みに最高
おまかせで1串300円でストップするまで出してくれる
牛サーロインや天使の海老などは勿論、いくらとサーモンなどの創作串も豊富、個人店ではないがかなりお勧め
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表参道 Hotel's
料理のクオリティが素晴らしいのは勿論だがここは料理とお酒のペアリングコースがある
ただ良い酒を用意するのではなく料理のフレーバーに合わせた酒をチョイスしてくれるので感動がヤバい
マジョラムのアイスとグラッパのマリアージュは死ぬまでに一度味わって…マジ異次元いける
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【もつ焼き稲垣】浅草駅
やべえお店見つけてしまった、独自のメニューが最高にウマい串焼き屋さん
ここは串が4串500円と破格で酒飲みのオアシス
店の名前を冠した「稲スタ炒め」これが濃い味のレバー炒めでマジ酒泥棒
他にもボリューム満点の稲バーグやとろける稲グラタンなども絶品、マジで好き
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赤羽 あぺたいと酒場
かの有名な焼きそば屋だが酒が呑めるとは知らなかった
かた焼きそばかと思うくらいパリパリの麺は濃い目の味付けで非常に酒が進む
感動したのは紅生姜だけのお好み焼き、これ絶対酒の事しか考えずに作ったろと思う
もんじゃが中に入ったせんべいも美味、しかも鬼コスパ、神
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赤坂 【ハモニ食堂】
24時間やってる韓国料理屋
ここのニラチヂミにマジで感動、ほとんどがニラでつなぎが最低限で非常に軽くチヂミの概念が変わる旨さ
名物カルビチムは肉がホロホロで骨からスッと外れタレも最高に旨かった
ボリュームがあるので絶対に三人以上で行ったほうがいいが最高にお勧め
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浅草橋 【創作和食 古月】
ここは軍鶏の鶏天がマジでやばいうまい、軍鶏ってこんなにジューシーで味わい深いのか…と必ずなる
基本的にどのつまみを頼んでも「酒飲みわかってる」味で最高。辛めの醤油味の牛スジこんにゃくも非常に美味
お酒が好きなら絶対に来て損ない。別のメニューも網羅したい
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【もつ焼き楓】
錦糸町の超人気店、どのメニューを食べて想像の二番美味しく信頼しかない
まず1凍2冷ホッピーというグラスの凍った悪魔的な酒で喉を潤し臭みゼロのコブクロ刺しとハラミユッケ、これマジでウマい
串は品切の場合もあるがどれも絶品、かしらとシロとのど笛は是非、後悔しないお店です
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東銀座のビストロヌガ、控えめに言って最高だった
肉前菜盛り、特にレバーのムースが低温で仕上げてありまるでチョコのような口溶け、非常にレベルが高い
ウフマヨは丁寧に作られたマヨとあえて固茹でにした卵のマリアージュがヤバい
銀座でこのコスパでこのクオリティはヤバい、ミルフィーユも絶品
72
【餃子秘密基地】亀戸
餃子が売りなだけあって非常に香り高いクオリティの皮厚め餃子が食べられる
が、ここで一番感動したのが手羽唐だ
ここの手羽唐はヤバい、一度煮るか蒸しているから肉がすっと外れて物凄くジューシー、これマジでウマイ
ほかにも中華のつまみが充実、酒飲みの楽園
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推しのメルちゃんが可愛いコンセプトのカフェ開いたから行ってきた😁❤️
ラブ注入してもらったぞ!!5年くらい頑張れそう😃💪❤️
74
極上の牛串がリーズナブルに食える肉好きにはたまらない三軒茶屋のギュウドウ
ここ本当にウマいから行ったほうがいい、サイコロステーキ串は脂が乗り、生で出てきて自分で炙るので自分好みに焼け、調味料も豊富
ミノ酢や塩味のユッケも最高なんだよ、下手な焼肉屋行くなら絶対にここでくいたい、名店
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吉祥寺 美舟
住めるくらいにまで居心地の良い、畳で飲めるハモニカ横丁にある飲み屋
まずメニューが多すぎて迷うが特に揚げ物が美味しく、お店で揚げる厚揚げと紅生姜天が旨い
酒の濃さにバラつきがあるのも逆に良い、飲兵衛なら一度は行きたいお店！こういう店がいいんだよ！！
料理研究家リュウジのサブアカウント。こちらでは飲食店を含むグルメ全体の呟きやどうでもいいツイートをしてまいります。
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