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くっさいオナラの原因は『野菜不足』です。コンビニ弁当や外食など偏った食生活では腸内に悪玉菌を増やしオナラが臭くなる。臭いオナラの改善には①食物繊維をとる②発酵食品で善玉菌を増やす③オリゴ糖をとるが重要。特におすすめの野菜モリモリ料理は◯◯◯。これで本屋や図書館に行っても怖くない！
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ブロッコリーに含まれるアントシアニンやビタミンCは水溶性だから茹でると栄養素も抜けちゃうのでおすすめは蒸し焼きかレンチン。さらに脂溶性のイソチオシアネートの一種、スルフォラファンやβカロテンも多く油と一緒に食べると効率的に栄養がとれるよ。でも決して捨てて欲しくないのが⤵︎
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覚えておいて！ブロッコリーは紫色を選んでください！紫色を選んでください！紫色を選んでください！この紫色はアントシアニンというポリフェノールの一種で寒くなると発生する生理現象。緑のブロッコリーより甘味が強く美味しいのでぜひ紫色を選んでね。でも調理する時注意したいのが⤵︎
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『ブロッコリーの茎』には花蕾よりビタミンCやβカロテンなどが多く含まれるので決して捨てないでください！調理時間を長く取れば硬い茎も柔らかくとっても甘くなるよ。どうしても硬さが気になるなら硬い根元部分をカットしたり皮を剥いてなるべく無駄なく食べてね。でも加熱する前に注意したいのが⤵︎
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ブロッコリーの花蕾はしっかり洗ってください！花蕾の中は砂や虫が溜まりやすいから十分に洗いたいところ。ボールに水をため揺すりながら洗うと砂や虫がとれやすいよ。後はビニール袋にブロッコリーと少量の水を入れてシャカシャカ振ってもオッケーです。ブロッコリーをぜひ美味しく食べて下さいね❗️
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マジで低気圧によるズキズキ頭痛は『野菜不足』に気をつけて。トルコ·エルジェス大学の研究によると前兆のない片頭痛に悩む患者が1日600mgのマグネシウムを摂ったところ３ヶ月で大きく改善したんだって！マグネシウムを多く含む旬の野菜は◯◯◯。あの野菜をモリモリ食べて急な気圧の変化にも万全に。
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注意して欲しいんだけど『ブロッコリーの花蕾』には隠れた汚れや虫が多いので、袋に水を入れ小分けしたブロッコリーを20分くらいつけおきした後、水を半分減らして空気を入れてシャカシャカ振ると詰まった汚れや虫が取れやすいのでおすすめです。 twitter.com/sinyasai/statu…
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ほうれん草農家からお願いです。ほうれん草の『根っこ』は捨てないでください！ほうれん草はβ-カロテンやビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、鉄などとっても栄養が豊富でとくに株元や根っこには骨の形成に役立つマンガンやポリフェノールがたっぷりでしかも甘みが強い。でも注意したい茹で時間は⤵︎
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ほうれん草の茹で時間は長く茹ですぎると栄養が流れちゃうのでおすすめは1分①根っこをよく洗い熱が通りやすいよう十字に切り込みを入れる②根元部分を30秒茹でてから全体を30秒③さっと冷水で冷ます④おかかをのせて醤油やドレッシングをかければマジウマです。
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忘れないで！ちんげん菜農家がガチでおすすめする疲労回復レシピ。身体の疲れがなかなかとれない時は『ちんげん菜と豚肉のバルサミコ酢炒め』が超おすすめ。バルサミコの酸味と甘味が食欲をそそり溜まった疲労を吹き飛ばしてくれるよ！疲れた時にぜひ食べてね。
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中性脂肪がたまりやすい人は「休日は家でゴロゴロ」「夕食の時間が遅い」「便秘がち」「朝からだるい」「丼物や麺類が好き」「熱いお風呂が好き」「熟睡できない」「甘いものが好き」「ストレスが多い」「毎日深酒」「姿勢が悪い」「運動しない」そして野菜不足。あまった中性脂肪を減らす旬の野菜は…
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これは冬の定番レシピにして欲しいんだけど『ちぢみほうれん草のサバ和え』がマジでやみつきになる①ちぢみほうれん草を1分茹でる②5cmくらいにカット③サバ缶と炒りごま、あごだし小さじ半分を混ぜるだけの超簡単。おつまみも作り置きも最幸！寒くなる程甘味を増すから冬が待ち遠しくなるよ！
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綺麗に痩せたい人は、
にらのみそ汁を飲んでください。
にらのみそ汁を飲んでください。
にらのみそ汁を飲んでください。
にらは食物繊維たっぷりで腸の働きを整えてくれる。さらに強い香りの成分、アリシンには脂肪を燃焼させる効果が。葉先より株元に4倍も多いのできっちり使おうね。保存する時は
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つくりおきのど定番『酢ショウガ』を食べないなんてホント損してる！酢ショウガは「体脂肪の燃焼」「冷え性の改善」「老化防止」「高血圧の改善」「コレステロールの低下」「免疫力アップ」「うつ、不眠の改善」「糖尿病の予防」「腸内環境の改善」など食べない理由がマジで見つからない。作り方は⤵︎
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ショウガを洗って「らっきょう酢」に漬けて10日か2週間ほど冷蔵庫で保管するだけの超簡単レシピ。ショウガを切らないで漬ければ1年くらい保存可能。大きめの容器に入れてつくりおきしておくととっても便利だよ。
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忘れないで。野菜の美味しい茹で時間「ブロッコリー」は沸騰後、塩大さじ１を入れ2分して常温放置で「ほうれん草」は株元を30秒してから全体を30秒で「大根」は水から茹でて沸騰後15分で「にんじん」は水から茹でて沸騰してから細切りなら2,3分で「キャベツ」はシャキシャキなら30秒で「れんこん」は…
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乾燥肌でガサガサな人は『トマト』を加熱して食べてください！トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用はβカロテンの2倍以上、ビタミンEの10倍以上あるんだって。油と一緒に加熱すると吸収率がアップするからニンニクとオリーブオイルで炒めてチーズをのせればお肌プルプルトマト料理の完成です🍅
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覚えておいて！野菜を長持ちさせる冷蔵法は「ほうれん草は袋の中に水を入れ水切りして冷蔵室」「もやしは容器に水をはり入れる」「ナスは個別にラップして野菜室」「レタスは芯を切り取り新聞に包む」「大葉は濡れたペーパーではさみ袋に入れて野菜室」「大根は断面をラップして新聞」「キャベツは…
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これは超超超おすすめなんだけど野菜をモリモリ食べたい人はひと口サイズにカットしてフライパンにぶち込んでチーズと一緒に蒸し焼きするだけの『やみつき野菜のチーズフォンデュ』がマジで超絶簡単びっくりぽんする美味しさだから野菜室の奥底に眠ってる可哀想な野菜でいいのでぜひ試してーーーッ❗️
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マジな話。幸福感が低い人は『野菜不足』です。英ウォーリック大学の研究によると野菜や果物の摂取量を増やした人はがんや心臓病のリスクを低減させる以上に幸福感が増す結果に。「抗酸化作用」「脂肪燃焼」「ストレス軽減」「腸の改善」「血行促進」「免疫力アップ」など最もおすすめしたい野菜は…
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血圧やコレステロール値が高いのに『さといも』を食べないとかホント損してる！さといものヌメヌメに含まれる成分“ガラクタン”は免疫力をアップしたり血圧やコレステロール値を下げる効果があるからぬめりをあまり落とさないよう調理しようね。ただ調理する時に手が痒くなる人は⤵︎
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①カリウム不足の方へ
カリウムはナトリウムを体外に排出しやすくし血圧を一定に保つ役割があり不足すると「自律神経の乱れ」「手足のだるさ」「便秘」「けいれん」「不整脈」「嘔吐」などの症状が。
▶︎カリウムが豊富な野菜は、長芋、里芋、ほうれん草、みつば、枝豆、モロヘイヤ、にらなど
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②鉄分不足の方へ
鉄分が不足すると体内の酸素の運搬が上手に行われなくなり「頭痛」「立ちくらみ」「動悸」「肩こり」「シミができやすい」「疲れやすい、だるい」「髪や爪の状態が悪い」などの症状が。
▶︎おすすめの野菜は、小松菜、枝豆、サラダ菜、ほうれん草、水菜、サニーレタスなど
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無性に「揚げものが食べたい→カリウム不足」「コーヒーが飲みたい→鉄分不足」「甘いものが食べたい→ビタミンC不足」「酸っぱい物が食べたい→マグネシウム不足」「炭酸飲料が飲みたい→カルシウム不足」無性に何かを食べたい時は野菜不足。暴飲暴食する前にマジで食べて欲しい野菜は⤵︎
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③ビタミンC不足の方へ
ビタミンCはコラーゲンを作ったり鉄分の吸収を助ける役割があり不足すると「顔色が悪い」「貧血」「イライラする」「筋肉の衰え」「肌荒れ」「歯茎からの出血」「疲れやすい」などの症状が。
▶︎ビタミンCが豊富な野菜はブロッコリー、パセリ、芽キャベツ、かぼちゃなど
野菜で健康になる秘訣を毎朝6時にお届け｜1年で20万フォロワー達成｜バズツイートがyahoo!ニュース1位掲載｜農家歴9年in群馬｜従業員80名｜470棟のビニールハウスで育てるバズ野菜をツイートで紹介｜︎ ▶︎血管を若返らせる野菜は血液循環をスムーズにするトウガラシ」血行促進する「ショウガ」 血液サラサラ「トマト」