ちょっと待って!『酢ショウガ』を食べないなんてホント損してる。酢ショウガは「体脂肪の燃焼」「冷え性の改善」「老化防止」「高血圧の改善」「コレステロールの低下」「免疫力アップ」「うつ、不眠の改善」「糖尿病の予防」「腸内環境の改善」など食べない理由がマジで見つからない。作り方は⤵︎
夏バテ予防に『オクラの豚肉巻き』がいいことはみんな知ってると思うけど「免疫力アップ」「疲労回復」「ガンの予防」「貧血の予防」「便秘解消」「老化防止」「美肌効果」とすっごく身体に良くて、オクラの食感と豚の旨味が口の中にジュワ〜ッと広がる美味しさをぜひ味わって欲しい。
残酷ですが血管がヨボヨボに老けてる人は「食事はながら食いの早食い」「ランチは麺類か丼もの」「毎日のお菓子は欠かせない」「むくみがひどい」「手足が冷える」「噛む回数が少ない」「目が疲れやすい」「朝はパン派」「肌がカサカサする」そして野菜不足。血管をピチピチに若返らせる野菜は…
マジで野菜が激安なので知って欲しいんだけどレタスや水菜は例年のほぼ半額なのでサラダを食べて欲しいしブロッコリーやほうれん草は3割も安いので茹でて冷凍して欲しいし舞茸や春菊もお得で鍋もオススメだしちんげん菜やニンニクも激安なので炒めてね。とにかく野菜みんな超絶安いのでお買い得です❗️
断言するけど心が弱ってる人は『野菜不足』にマジで気をつけて。シドニー大学の研究によると1日に野菜350g、果物200g以上食べる人は食べていない人に比べストレスのリスクが14%も低いんだって。特に女性は効果が高く18%も低くなるって言うからビックリ!心の容量を増やすために食べたい旬の野菜は…
覚えておいて。野菜を美味しく食べる洗い方は「ほうれん草」は根元に流水をあてながら茎をしっかり広げて「トマト」はヘタの周りは指でしっかり洗い「レタス」は株元の砂を1枚づつ丁寧に「ブロッコリー」は20分くらい水に浸けおき、軸を持ち水の中で振るように洗うと良いよ。でも洗ってはいけないのは
マジで『マイタケ』がこの夏ずっと例年の5割も安いことを知らない人が多すぎる。きのこなんて一緒でしょ?と“思考停止”で買い物カゴに放り込んではダメ。マイタケは免疫力アップに役立つβグルカンやビタミンB1,B2や食物繊維も多く血糖値や中性脂肪値の上昇を抑えるよ。さらにマイタケの驚きの秘密は…
残念なことに秋の味覚『栗ごはん』をまだ食べてない人が多すぎる。皮を剥くのが面倒だと思考停止で食べないのはダメ。栗は「便通改善」「むくみ解消」「老化防止」「がん予防」「高血圧予防」「血管強化」「免疫力の強化」「美肌効果」「肝臓保護」などとっても栄養豊富。でも栗の皮が剥きにくい時は…
マジで胃が弱ってるのに『野菜』を食べない人が多すぎる。特に”あ“のつく食べ物が大好きな人は要注意だよ!「油っこい唐揚げや豚カツ」「味の濃いラーメンや激辛エスニック」「甘いケーキやチョコ」「アルコール」など。胃の消化能力が衰え食べ物が無駄に溜まってしまうよ!胃を労る野菜は…
忘れないで。野菜を美味しく食べる洗い方は「トマト」はヘタの周りは指でしっかり洗い「レタス」は株元の砂を1枚づつ丁寧に「ほうれん草」は根元に流水をあてながら茎をしっかり広げ「ブロッコリー」は20分くらい水に浸けおきし、軸を持ち水の中で振って洗うといいけど決して洗ってはいけないのは…
ゴーヤ農家からお願いです。ゴーヤの『苦味が嫌な人は黄緑色のゴーヤ』を選んでください。下処理として塩と砂糖で揉むと苦味がかなり和らぎます。逆に『苦いゴーヤが好きな人は緑が濃いゴーヤ』を選んでください。苦味成分「ククルビタシン」には、血糖値を抑え,血圧を下げる効果があります。
太った、死にたい。それは『野菜不足』です。国立がん研究センターの調査によると1日あたりの野菜の摂取量が100g増えると体重がなんと25gも減るんだって!特に痩せたのは◯◯◯野菜と赤色野菜。それぞれ-129gと-74g痩せる結果。寒いからと油断せず◯◯◯野菜をモリモリ食べて一緒に食べ痩せしよう!
冬太りで腰回りがポヨポヨな人は 酢キャベツ食べてーーーッ! 酢キャベツ食べてーーーッ! 酢キャベツ食べてーーーッ! 低カロリーで食物繊維が豊富なキャベツと体内で短鎖脂肪酸として肥満を抑制する酢酸はダイエットに最適。よく噛んで食べると満腹感も得られるよ。酢キャベツ食べて痩せ活しよう!
脂肪を燃焼させたい人は“梅干し”をぜひ焼いて食べて欲しい。梅干しに含まれる成分「バニリン」は脂肪を燃焼させダイエット効果が期待でき焼くことでバニリンが増えるよ。フライパンで油をひかず焦げないように焼いてね。焼きすぎるとバニリンは増えるけど風味がなくなるので注意。でも冷めたら…
暑くて身体がヘトヘトな人は「ぶなしめじ」と「ナス」のみそ汁を飲んで欲しい。ナスの皮に含まれるナスニンは目や肝臓の働きを活性化させβカロテンとみそのタンパク質で疲労回復。ぶなしめじの豊富な食物繊維とみその善玉菌で腸を整え元気100倍!でもナスのみそ汁が黒くならないようにするには…
ほうれん草の茹で時間は長く茹ですぎると栄養が流れちゃうのでおすすめは1分①根っこをよく洗い熱が通りやすいよう十字に切り込みを入れる②根元部分を30秒茹でてから全体を30秒③さっと冷水で冷ます④おかかをのせて醤油やドレッシングをかければマジウマです。
夏バテで身体がだるいのに『ピクルス』を食べない人が多すぎる。野菜をお酢につけるだけで「疲労回復」「ストレス解消」「食欲増進」「美肌効果」「ダイエット」「便秘解消」「冷え性解消」「二日酔い防止」「血液サラサラ」「高血圧の予防」と医者いらずの一品に。特におすすめな旬の野菜は…
知ってると思うけど『にんじん』は油と一緒に食べるとすっごくいいよ❗️
お肌プルプルにしたいなら『にんじん』は調理前に冷凍がマジおすすめ。英チェスター大学の論文によるとにんじんを冷凍することでルテイン3倍、βカロテン2倍、ビタミンCとポリフェノールもアップ!カットしてから冷凍しておき、温かいスープにオリーブ油ひとまわしでβカロテンをさらに効率的にとろう!
お願いだから『ピーマン』は赤ピーマンを食べてください!赤ピーマンを食べてください!赤ピーマンを食べてください!赤ピーマンは緑に比べビタミンCは2倍、ビタミンEは5倍、カロテンは2倍と栄養価が高く甘みが強いのでサラダにおすすめ。でも赤ピーマンをスーパーでなかなか見かけない驚きの理由は…
ズバリ言います。野菜を長持ちさせる冷蔵法は「もやしは容器に水をはり入れる」「レタスは芯に小麦粉をぬり新聞に包む」「長ネギは3頭分に切り分け濡れたキッチンペーパーで包みジップロック」「大葉は茎だけ水につける」「大根は断面をラップして新聞」「人参はヘタを落としラップ」「キャベツは…
残念だけどお刺身に添えてる『青じそ』を食べない人が多すぎる。ただの飾りでしょ?と“思考停止”で大好きなマグロだけ食べてはダメ。青じそは昔から食中毒の予防として刺身のつまに使われてきた。また「食欲増進」「ストレス軽減」「免疫力アップ」にも効果的。さらに防腐効果のアップする食べ方は…
骨や歯を健康にしたいなら 小松菜食べてーーーーッ! 小松菜食べてーーーーッ! 小松菜食べてーーーーッ! 小松菜はほうれん草に比べカルシウムが3.5倍、鉄は1.4倍、ビタミンⅭは約1.1倍も多いよ。茹でてごま油、醤油、中華ダシ、ニンニクで味を整えたナムルは絶品だけど冷凍する時注意したいのは…
「顔色が悪い」「立ちくらみがする」「手足がいつも冷たい」「めまいや頭痛」「疲れやすい」そんな時は『鉄分不足』に気をつけて!鉄分は体内で赤血球の一部として血液中の酸素を運ぶ役割があるよ。鉄分が不足すると貧血状態になり息切れや動悸、倦怠感の原因になりやすい。おすすめの旬の野菜は…
覚えておいて!女性でも簡単に『カボチャ』を丸っと切るには①包丁でヘタを切り取る②切り取ったヘタに包丁を立てて刺し押し切る③向きを変えて反対側も同様に切るとあまり力を入れずに切れるよ。さらに細かくする時はラップしてレンチン5分で包丁が入りやすくなるので旬のカボチャをモリモリ食べよう