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パンを焼く、コーヒーを淹れる。そして、夕陽の光を美しいと想う心を忘れずに日々を重ねる。
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少し遅くなってしまいましたが友人を招いて、おうちでささやかなクリスマス会をしました。
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これは今まで極秘裏に開発していた絶品麻婆豆腐なのですが、麻婆豆腐は世界を救うかもしれないので公開にいたりました。
思わず汗だくになって食べてしまう中毒性にお気をつけください。
材料の続きとレシピは下へ書きます。
合い挽き肉 120g
絹豆腐 200g
にんにく 1片くらい
鷹の爪 1本
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今年もこの季節がやってきました。
ドクダミの花を焼酎に漬け込んで作るかゆみ止め。普通に売ってる虫刺され薬よりもめっちゃが効き目あります。まじでびっくりするくらいさっとかゆみが消える...。上京したての時にお世話になった隣のおばあちゃんの知恵袋の1つを受け継ぎました。
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カヌレを美味しく焼けた日はもしかして自分は今、世界一幸せ者なんじゃないかと錯覚してしまうくらい心が浮かれてしまいます。
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切った柿にレモン果汁をかけるだけ。
ただそれだけでこれほんとに柿？？となるくらい美味しくて、ずっと苦手だったくらいなのに今では大好きに...めちゃめちゃフルーティになる。
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引っ越したての時と今。雰囲気がなんだか明るくなったような気がします。もうすぐ築50年のお家の暮らし。
東京在住、古くて小さな一軒家を借りてひとり静かに、季節の移り変わりと日々の暮らしを書き留めています。旅する喫茶の店主をしています。@tsunekawa_