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ティーバッグ取り出し、生クリーム200ml、牛乳100ml加えふんわりラップし1分半チン。②卵2個、砂糖60g、バニラエッセンス3滴混ぜ①に少しずつ加えて濾して耐熱容器に。バットに入れ熱湯を高さ1cmまで注ぎ、200度に予熱したオーブンで20〜25分程焼く。粗熱が取れたらラップし冷蔵庫で3時間以上冷やす。
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を加えて混ぜ、ふるったアーモンドプードル30gと薄力粉40gを加えひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫に20分おく。20等分し丸め、クッキングシート敷いた天板に並べて160度予熱オーブンで15〜20分焼き粗熱が取れたら粉糖をまぶす。
バターは発酵バターがおすすめです。
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薄力粉100gをふるって加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜたら直径2.5cnの棒状に伸ばし、ラップで包み冷蔵庫に1時間おき、グラニュー糖適量まぶし、厚さ1.5cmに切る。160度に予熱したオーブンに入れ、150度に下げてまわりが薄いきつね色になるまで20分程焼く。
204
【母の日の贈り物に】
本日より母の日に贈れる、限定特別セットの予約販売を開始しました。
クリスマスでご好評をいただいた「とろ生モンブランガトーショコラ」と「極濃いちごとろ生ガトーショコラ」が限定復活✨
感謝の気持ちをギフトに込めて贈りませんか💐
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（材料）
■プリン液
水100ml
茶葉6g
卵2個（正味100g）
砂糖60g
生クリーム200ml
牛乳100ml
バニラエッセンス3滴
■ホイップクリーム
生クリーム100ml
砂糖大さじ1/2
メープルシロップ小さじ1
※手作りのホイップクリームの代わりに仕上げに市販のホイップ&メープルをかけても美味しいです。
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耐熱ボウルにクリームチーズ200g入れ600W40秒チンしたら滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖90g加え泡立て器ですり混ぜ、溶き卵100gを3回に分け加え、その都度よく混ぜ合わせたら生クリームを濾して加え、プレーンヨーグルト50g、レモン果汁小1、バニラエッセンス3滴を順に加え、
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（材料：17×17の耐熱容器使用）
チョコ（カカオ70%）…150g
無塩バター…120g
グラニュー糖…90g
塩…少々（0.5g）
卵…2個（100g）
薄力粉…40g
ココアパウダー…20g
スーパーで買えるチョコレートは、明治 ザ・チョコレートのベネズエラ100g、ブラジル50gをブレンドして作るのがおすすめです🍫
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塩ひとつまみ、薄力粉50gを混ぜ、ラップで3cm程の棒状に包む。冷蔵庫に20分入れたらまな板の上で転がして棒状に形を整え、すぐに切りにくければ冷蔵庫でさらに20分冷やす。15等分に切り分けてクッキングシートを敷いた天板に並べ、170度予熱したオーブンで15分焼く。
#toroaおうちカフェ
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3回ゆらしティーバッグ取り出し、バター5g溶かし、卵1個、砂糖大1/2、牛乳大4混ぜ、縦2本・横3本切り込み入れた4枚切り食パンを切り込みを入れた面から順にくぐらせ、バターを薄く塗ったアルミホイルに切り込みを入れた面を上にしてのせ、ボウルに残った卵液をかけて230度のトースターで7分程焼く。
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手作りバレンタインにおすすめなtoroaのチョコレシピをまとめました！
🍫チョコチャンクスコーン
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🍫濃厚チョコスノーボールクッキー
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🍫極濃厚ブラウニー
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🍫チョコチャンククッキー
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【バレンタイン情報解禁！】
チョコレートをたっぷり使用したチョコレート好きのためのクッキー缶「toroaのチョコまみれクッキー缶」が誕生✨
一枚食べたらもう1枚が止まらなくなる禁断のクッキー5種を詰め込みました🍪
北海道産発酵バターを使用したクッキー生地は大変リッチな味わいです！
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混ぜて焼くだけでお店の味。バナナケーキは紅茶を入れると香りがグンと良くなります。
カフェで出てきそうなしっとり濃厚な味わい作れます。
①toroaTeaカカオバニラ2袋の中身に水をかけふんわりラップし、600W1分チンし5分蒸らしたら濾す。
②無塩バター60gを練り、砂糖60g、塩ひとつまみ混ぜ
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メープルシロップの代わりにカラメルソースで食べると更に美味しいです。
（作り方）
砂糖大さじ2、水小さじ1/2を中火で熱し、まわりが茶色くなってくるまで加熱したら鍋をひとまわしし、全体が焦げ茶色になったら火を止めてお湯（水大さじ3を600Wのレンジで50秒温める）を少しずつ加えて混ぜる。
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ふるってボウルに入れ、小さく切った無塩バター60gを加えヘラで混ぜ馴染んだら砂糖40g、塩ひとつまみ、冷ましたミルクティー、溶き卵30g混ぜひとまとまりに。厚さ2cmに伸ばしラップで包み冷蔵庫に2時間置く。
2時間経ったら「生地を三つ折りに重ねて厚さ2cmに伸ばす」。これを2回繰り返す。
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皮むきくし切りした梨2個加え冷蔵庫に一晩おく。バニラアイスをトッピングしても美味しいです🍨
紅茶はアールグレイがお勧めです。
今回はtoroaTeaジンライムで作りました！ベルガモットにライムで柑橘を複合的にブレンドした爽やかで鮮やかな香りをお楽しみいただけます。
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とろ生チーズケーキから生まれた神様トロさん。人気レシピ→ #toroaおうちカフェ｜おとりよせネット「ベストお取り寄せ大賞2022」【総合大賞】全国7000商品から日本一｜Hanakoときめくスイーツ大賞受賞｜サロンデュショコラ出場｜コロナ禍で廃業寸前の町工場を事業承継｜とろ生チーズケーキ(商標出願中)