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年末年始に5000トン程の生乳廃棄が懸念されています。
このまるでホットチョコレートな「濃厚ココア」は牛乳何本買っても足りないくらい、毎日でも飲みたくなる美味しさです🐄
寒い冬に美味しい手作りココアで癒されませんか☕️
「①煎る→②練る→③牛乳加え温める」3STEPでお店の味作れます。
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もう自分で作ったホットチョコしか飲めなくなるのでは…
って思ってしまう程、恐ろしく美味しい「極濃ホットチョコレート」できました。この美味しさが家で、しかもレンジで作れるのは驚かれます。
家で作る極上の味を目指して試作を重ねました。「練乳、バター、塩」がポイント。
レシピは画像で↓
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実はミルクティーは家で作るのが一番美味しいのでは…と思うほど、手作りすると美味しい☕️
鍋で作ってホイップ&メープルで仕上げるとハッとする味わいです。
水150mlを強火で沸騰させ、弱火にし茶葉6gを2分煮る。牛乳300ml加えふつふつしてくるまで強火にかけたら火を止め蓋をし5分蒸す。
続き▼
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このレシピで作るとミルクティー沼にハマる人続出の「濃厚ミルクティー」
鍋で作るとこんなに美味しいとは…！と驚く美味しさです。香りが良くてミルクリッチな味わい。ホイップ&メープルで仕上げると最高に美味しいです。
水150mlを強火で沸騰させ、弱火にし茶葉6gを2分煮る。牛乳300ml加え
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夏に無限リピートしたくなるココアの飲み方。ボトルに材料入れてふるだけでふわっとした口あたりで美味しい。少しの塩を入れると抜群に美味しくなります。
ボトルにココアパウダー・砂糖各大1、お湯大2、塩少々入れてふり、牛乳100ml、生クリーム大2加えてふり、氷を入れたグラスに注ぐ。
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ココアは手作りが一番美味しいのでは…！と思う美味しさ。
「塩を入れる」「弱火で煎ってから練る」だけで格段に美味しいホットココア作れます。
マシュマロトッピングでほわっほわクリーミーにするのもおすすめです。
ココアパウダー大3を弱火で1分煎り、砂糖大2、塩ひとつまみ
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ミルクと相性がいい烏龍茶はチーズケーキにすると香りが良くて美味しい。こんなに美味しくなるの…？と驚く味わいです。
一度食べたら何度でも作りたくなるレシピです。おうちカフェにどうぞ☕️
鍋に生クリーム200ml、烏龍茶10g入れ中火で熱し、煮立ったら火を止めてそのまま10分おく。
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まるでミルクティーを食べるみたいに紅茶がふんわり香るスノーボールクッキーのレシピ。
ほろほろ食感でつい何個も食べたくなる美味しさです。混ぜて焼くだけ簡単。紅茶やミルクティーと一緒にどうぞ☕️
無塩バター40gを練り、粉糖20g、塩ひとつまみを混ぜ、アールグレイの茶葉1袋（約3g）
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烏龍茶でミルクティー作ると美味しいですが、この配合で作ると烏龍茶がしっかり香ってミルク感たっぷりですごく美味しい
牛乳何本でも消費できそうな美味しさ。レンジで簡単です
ホチキス不使用ティーバッグ2袋、水50mlを600W1分チン。牛乳150ml加え1分半チンし3分蒸らしメープルシロップ小1〜混ぜる
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卵1個で作るおうちクレープのレシピ。この配合で作るモチっとした生地が美味しいです。
トッピングはお好みですが、バターとグラニュー糖にメープルシロップたらり。がおすすめです。
薄力粉50g、グラニュー糖大1/2、塩少々を泡立て器で混ぜ、溶き卵1個分混ぜたら、牛乳120mlを少しずつ混ぜ、
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一度食べたら何度でも作りたくなるバタークッキーのレシピ。
バター香る生地は厚めに切って焼くのが美味しい。まわりにグラニュー糖をまぶすとシャリシャリ食感と甘みがいいアクセントに。
無塩バター50gを練り、グラニュー糖40g、塩少々加えすり混ぜたら卵黄1個、バニラオイル2滴を混ぜ、
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レンジで作ったとは思えない美味しさの「レンジで焼きりんご」のレシピ。
丸ごと林檎がジューシー。林檎が美味しい季節に何度でも作りたくなる美味しさです。砂糖&蜂蜜の甘み、ヨーグルトの絶妙な酸味が効いてます。
林檎の芯をくり抜き、くぼみに砂糖小1、蜂蜜小1/2、バター5g入れ
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ずっとに食べてたくなるとろ〜り「濃厚カスタード」
ダマなし、失敗なし。レンジで簡単に作れます。トーストしたパンやスコーンなどにつけて食べると美味しい。
溶き卵1個、砂糖大4、薄力粉大2を混ぜて薄力粉を溶かし、牛乳200mlを混ぜ、ラップせず600Wのレンジで2分チン。混ぜて1分チンを
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これは毎日でも飲みたい…
レンジで【極上ロイヤルミルクティー】が超簡単なのに濃厚で美味しすぎる。
「3分チン」→「3分蒸らす」 これだけ！
ホイップ&メープルシロップのトッピングでお店の味作れます。
#紅茶の日 に作ってみませんか☕️
※ホチキス不使用ティーバッグ使用。レシピ詳細↓
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一度食べたら手作りせずにはいられなくなるお店の味「チョコチャンクスコーン」のレシピ。
ザクザクな生地とたっぷりチョコが美味しい！これが家で作れるとは…！と驚かれる美味しさです。
レシピ▼
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チョコ好きにはたまらない「濃厚チョコクッキー」のレシピ。
材料は5つ。ほろほろ食感が楽しい濃厚な美味しさです。ほんの少しの塩を入れるとチョコの美味しさが引き立って美味しい。
耐熱ボウルに砕いたビターチョコ100g、無塩発酵バター20gを入れて600W1分ほどチンして溶かし、砂糖大3、
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ミルクティー好きにはたまらない「ミルクティースコーン」
作ってみると意外と簡単。一度食べたら何度でも作りたくなる美味しさです。美味しい紅茶と一緒にどうぞ☕️
紅茶の茶葉5g、水50mlを600W1分チン。ラップし2分蒸らし牛乳50g混ぜ冷ます。強力粉・薄力粉各100g、ベーキングパウダー4gを
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混ぜて焼くだけでお店の味「濃厚かぼちゃチーズケーキ」のレシピ。
こんなに口溶けがいいチーズケーキが家で作れるとは…と驚く美味しさです。砂糖と蜂蜜で甘みを加えるのが美味しい。
一口サイズに切った南瓜100gにふんわりラップし600W3分程チン。細かく潰してクリームチーズ200g加えて練り、
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スコーンは手作りこそ最高なのでは…と思う美味しさ。このプレーンスコーン、一度食べたらまた作らずにはいられなくなる味わいです。
バター×生クリームを入れた生地はリッチな味わい。何もつけないで食べたいくらい、この生地が美味しい…
強力粉・薄力粉各100g、ベーキングパウダー4gを
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「お餅と100mlの水」を2分程チンすると、まるでつきたてのお餅みたいにほわっほわもっちもち。
これにバター、砂糖を練り混ぜてほんの少し塩を混ぜたきな粉砂糖をまぶして食べるのが最高に美味しいです。
耐熱ボウルに切り餅3個、水100mlを入れふんわりラップし600Wで2分10秒程チン。
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紅茶のティーバッグで簡単。何度でも作りたいミルクティープリンのレシピ。ミルクリッチで香りがいいんです。メープルシロップをかけると抜群に美味しい。
紅茶はアールグレイがおすすめです。
牛乳250ml中火で熱し、ふつふつしてきたら紅茶のティーバッグ1袋入れ3分煮て取り出し、
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ウーロン茶って実はミルクとの相性がいいですが、カスタードクリームにするとすごく美味しいんです。この方法ならレンジで簡単に作れます。
クッキーや蒸しパン、パンなどにつけても美味しい。
耐熱ボウルに紐を切ったホチキス不使用ウーロン茶のティーバッグ1袋、水50ml入れふんわりラップし
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レンジだけ、カップだけで作れる暑い季節に最高なおやつできました。
紅茶好きにはたまらない【ふるふるティーゼリー】
市販のティーバッグで簡単。香りが良くて毎日でも食べたくなる美味しさです。
耐熱カップに水150mlを入れ、600Wのレンジで1分半チン。紅茶のティーバッグ1袋（2.5g）入れ
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ふるふる紅茶ゼリーが10分で簡単。ゼリーは手作りすると固まるまでに2時間程かかりますが、この方法なら即作れます。
火を使わずレンジでできて、紅茶の香りがいいです。
水100ml、紐を切ったホチキス不使用紅茶ティーバッグ1袋を600W1分チンしラップし1分蒸らす。ティーバッグ取り出し砂糖大1、
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紅茶のティーバッグでお店の味「アイスミルクティーの作り方」
夏のミルクティーはひんやりアイスで飲むと最高に美味しい。
メープルシロップを入れると香りと甘味で驚くほど美味しい。バニラアイスのせは幸せの味です。
ティーバッグ1袋に熱湯80ml注ぎ指定の時間抽出し牛乳70ml混ぜ氷50g程入れる。
とろ生チーズケーキから生まれた神様トロさん。人気レシピ→ #toroaおうちカフェ｜おとりよせネット「ベストお取り寄せ大賞2022」【総合大賞】全国7000商品から日本一｜Hanakoときめくスイーツ大賞受賞｜サロンデュショコラ出場｜コロナ禍で廃業寸前の町工場を事業承継｜とろ生チーズケーキ(商標出願中)