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薄力粉100gをふるって加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜたら直径2.5cnの棒状に伸ばし、ラップで包み冷蔵庫に1時間おき、グラニュー糖適量まぶし、厚さ1.5cmに切る。160度に予熱したオーブンに入れ、150度に下げてまわりが薄いきつね色になるまで20分程焼く。
一度食べたら何度でも作りたくなるバタークッキーのレシピ。 バター香る生地は厚めに切って焼くのが美味しい。まわりにグラニュー糖をまぶすとシャリシャリ食感と甘みがいいアクセントに。 無塩バター50gを練り、グラニュー糖40g、塩少々加えすり混ぜたら卵黄1個、バニラオイル2滴を混ぜ、 ↓
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余った卵白の救済に間違いない美味しさの塩バニララングドシャ。 少しの塩を入れた生地が美味しい。お好みでチョコ+牛乳で作る簡単ガナッシュを挟むと更に美味しいです。 無塩バター50gを練り、グラニュー糖50g、塩0.5g加え混ぜ合わせたら、卵白60gを3回に分けて加え混ぜる。 ↓
アイスココアを格段に美味しく作る方法なのですが、ココアを煎ってから作ると香りが立って抜群に美味しんです。 お好みで練乳を少し入れるとミルキーで美味しい。 小鍋にココアパウダー大1入れ弱火で1分ほど煎る。グラスにココアパウダー、砂糖大1、ごくわずかの塩、お好みで練乳小1入れ、 ↓
レンジでこんなに美味しい杏仁豆腐できるなら毎日でも作りたくなる。 ふるふる濃厚で飲む勢いで食べてしまう美味しさです。レンジでできる烏龍茶シロップをかけると香りが良くてとびっきりの味に。 耐熱ボウルに水50mlを入れ粉ゼラチン5gふり入れ、600W50秒チン。混ぜて粉ゼラチンを ↓
食パンを無限に食べられそうな背徳の味。 バターを泡立て器で空気を含ませるようにしっかり混ぜて少しの塩、粒あんを混ぜたこの「塩あんホイップバター」が禁断の美味しさです。はちみつで少し甘みと香りを加えると最高に美味しい。 ボウルに無塩バター80gを入れて600W20秒チンし塩少々加え ↓
一度飲んだらハマる味。カフェラテ作るときに粒あんを入れて蜂蜜で好きな甘みにすると美味しい☕️ 極わずかな塩を入れると抜群に美味しくなります。 マグカップにインスタントコーヒースプーン1杯、牛乳150mlのうち大1程度入れ600W30秒程加熱し混ぜて溶かす。粒あん大1/2〜大1程、 ↓
まるでミルクティーを食べるみたいに紅茶がふんわり香るスノーボールクッキーのレシピ。 ほろほろ食感でつい何個も食べたくなる美味しさです。混ぜて焼くだけ簡単。紅茶やミルクティーと一緒にどうぞ☕️ 無塩バター40gを練り、粉糖20g、塩ひとつまみを混ぜ、アールグレイの茶葉1袋(約3g) ↓
を加えて混ぜ、ふるったアーモンドプードル30gと薄力粉40gを加えひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫に20分おく。20等分し丸め、クッキングシート敷いた天板に並べて160度予熱オーブンで15〜20分焼き粗熱が取れたら粉糖をまぶす。 バターは発酵バターがおすすめです。
飲む勢いで食べてしまう濃厚抹茶カスタードのレシピ。 レンジで作ったとは思えない美味しさです。このままで食べても、アイスに添えたりミルクレープなどにしたりしても美味しい。 耐熱ボウルに抹茶大1/2を入れ、牛乳200mlのうち大1程度加えて溶き、卵1個、砂糖大4、薄力粉大2、残りの牛乳を混ぜ ↓
家でこんなに美味しい抹茶ラテ作れるの…?と驚く美味しさ。 「練乳+ほんの少しの塩」で濃厚ミルキーな味わい楽しめます。牛乳いくらでも飲めそうな美味しさです。 グラスに抹茶小1、練乳大1を入れて練り、牛乳150mlを少しずつ加えて混ぜて氷を加え、ホイップクリームをのせ抹茶をふる。
烏龍茶でミルクティー作ると美味しいですが、この配合で作ると烏龍茶がしっかり香ってミルク感たっぷりですごく美味しい 牛乳何本でも消費できそうな美味しさ。レンジで簡単です ホチキス不使用ティーバッグ2袋、水50mlを600W1分チン。牛乳150ml加え1分半チンし3分蒸らしメープルシロップ小1〜混ぜる
ティーバッグ取り出し、生クリーム200ml、牛乳100ml加えふんわりラップし1分半チン。②卵2個、砂糖60g、バニラエッセンス3滴混ぜ①に少しずつ加えて濾して耐熱容器に。バットに入れ熱湯を高さ1cmまで注ぎ、200度に予熱したオーブンで20〜25分程焼く。粗熱が取れたらラップし冷蔵庫で3時間以上冷やす。
烏龍茶はミルクとの相性がいいけどプリンにするとものすごく美味しい。こんなに美味しくなるの…?と驚く味わいです。 ほわほわなホイップクリームとメープルシロップをトッピングすると最高です。 ①ホチキス不使用烏龍茶ティーバッグ2袋(約6g)、水100mlを600W1分チンしラップして2分蒸らし ↓
バナナケーキ作るときに烏龍茶を入れると味わいに深みが出て美味しい。混ぜて焼くだけとは思えないお店の味、簡単に作れます。おうちカフェにどうぞ☕️ ホチキス不使用烏龍茶のティーバッグ2袋(約6g)の中身と水100mlを耐熱ボウルに入れてふんわりラップして600W1分チンし5分蒸らしたら濾す。 ↓
この塩キャラメルミルク、牛乳何本でも飲めそうな位美味しい🥛 手作りカラメルは意外と簡単。一度作ったら何度でも飲みたくなる美味しさです。 砂糖大1/2に水小1かけ中火で熱し、砂糖が溶けて周りが薄茶色に色づいてきたらひと回しし、濃い茶色になるまで火にかけたら、温めた牛乳150mlのうち ↓
お店みたいな濃厚抹茶ラテのレシピ。抹茶とミルクに砂糖で甘みをつけたら塩をほんの少し。この塩が抹茶の美味しさをグンと引き立てるんです。 牛乳150mlを600Wで1分半程チンし温める。マグカップに抹茶小1、砂糖大1/2、塩ごく少量を入れ、牛乳を少しずつ加え溶きお好みでホイップをのせ、抹茶ふる。
耐熱ボウルにクリームチーズ200g入れ600W40秒チンしたら滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖90g加え泡立て器ですり混ぜ、溶き卵100gを3回に分け加え、その都度よく混ぜ合わせたら生クリームを濾して加え、プレーンヨーグルト50g、レモン果汁小1、バニラエッセンス3滴を順に加え、
ミルクと相性がいい烏龍茶はチーズケーキにすると香りが良くて美味しい。こんなに美味しくなるの…?と驚く味わいです。 一度食べたら何度でも作りたくなるレシピです。おうちカフェにどうぞ☕️ 鍋に生クリーム200ml、烏龍茶10g入れ中火で熱し、煮立ったら火を止めてそのまま10分おく。 ↓
600W1分チンしたらラップしたまま1分蒸らし、ティーバッグ取り出す。卵1個溶きほぐし、砂糖大4、薄力粉大2、牛乳150ml混ぜる。ラップをせずに2分チンし、混ぜて1分チンを2回繰り返し、バター20g、バニラエッセンス3滴を混ぜる。 #toroaおうちカフェ
ウーロン茶って実はミルクとの相性がいいですが、カスタードクリームにするとすごく美味しいんです。この方法ならレンジで簡単に作れます。 クッキーや蒸しパン、パンなどにつけても美味しい。 耐熱ボウルに紐を切ったホチキス不使用ウーロン茶のティーバッグ1袋、水50ml入れふんわりラップし ↓
ほうじ茶ラテ毎日飲みたくなる美味しさ。実はビターチョコひとかけ入れると味に深みが増してすごく美味しいんです。レンジで簡単にこの味作れます☕️ ホチキス不使用ほうじ茶のティーバッグ2袋、水50mlを600W1分チン。牛乳150ml、砂糖大1/2加え2分チンしほうじ茶のティーバッグを取り出し ↓
春に食べたいとっておきのレシピ「いちごチョコスコーン」 この美味しさが家でできるとは…!と驚かれる美味しさです。一つ食べたらもう一つが止まらなくなります。 ヘタを取り縦4等分してから横半分に切った苺3個とグラニュー糖10gを鍋に入れ混ぜ30分おいたら中火で熱し、柔らかくなってきたら ↓