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【新作公開】キューバ大使館直伝🇨🇺「#ココナッツプリン」の作り方🍮特徴は練乳のコクがある甘みとココナッツミルクの香り☺️コーヒーやお茶にはもちろん、キューバの産のラム酒とペアリングするのも大人な楽しみ方🥃✨作り方はシンプルでびっくりするほど簡単❣️レシピ動画は→youtu.be/M_q4nOaeVBI
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【新作公開】チェコ大使館編スタート✨初回はチェコビールで煮込む猪肉（豚肉）とふわふわ卵蒸しパン♩力強い肉の味に様々なフレイバーが重なったビールソースが絶品です🍖蒸しパンの意外な作り方も要チェック❣️今月のラインナップはイラストでチェック😉レシピ動画は→youtu.be/bFAe4uwH74k
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話題となったチェコ🇨🇿にはちょっと不思議なパン料理があるんです☺️ カルロヴィ・ヴァリのダンプリングという想像ができない料理名。食パンを1.5センチ角に切り、卵、玉ねぎ、ニンニク等で和えてふんわりと蒸し、さらに表面をカリッと焼きあげます❣️気になったらレシピ動画を→youtu.be/bFAe4uwH74k
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【手順まとめ】チェコ大使館直伝🇨🇿ビールで煮込む猪肉（豚肉）の作り方♩煮込む時間は要しますが工程は簡単、材料も手に入り易いレシピ✨香味野菜は恐れずにしっかりと炒めます。この香ばしさが奥行きある絶品ソースに☺️レストランのような一皿がお家で出来ます❣️レシピ動画→youtu.be/bFAe4uwH74k
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【手順まとめ】チェコ大使館直伝🇨🇿ふわふわ卵蒸しパン🍞食パンをカットし卵、ニンニク、玉ねぎ等と和えてふわっと蒸して表面はカリッと焼くレシピ❣️食パンのままでも十分おいしいのに？と思うかも知れませんが、香りと食感が大変身して驚きの美味しさです☺️レシピ動画は→youtu.be/bFAe4uwH74k
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キャンペーン
🎊#大使館レシピ 2万人突破🎊
いつもありがとうございます❣️
#プレゼントキャンペーン に参加頂けると嬉しいです☺️
賞品はアンゴラ大使館監修🇦🇴鶏肉をピーナッツバターで煮込んだ濃厚シチュー「#ムアンバ」✨
応募方法
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規約👉bs4.jp/Cooking/presen…
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これ凄く美味しかったです❣️チェコ大使館直伝🇨🇿食パンアレンジ料理✨ふわふわ卵蒸しパン「カルロヴィ・ヴァリのダンプリング」卵白を泡立てて蒸すことでふわふわ！卵と玉ねぎの甘さと、ガーリックの風味が最高でいくらでも食べれてしまいます☺️意外と簡単です🍞レシピ動画は→youtu.be/bFAe4uwH74k
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チェコ大使館直伝🇨🇿ビールで煮込む豚肉とふわふわ卵蒸しパン🍞作りました！本当に自分が作ったの？と自画自賛したくなるプロの味な絶品ビールソース✨煮込む時間はかかりますが、その間にパンを作るとスムーズです☺️この卵とオニオンの甘さがあるパンが、ビールソースの大人なホロ苦さに凄く合います❣️
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【新作公開】チェコ大使館直伝🇨🇿きのこのクリームスープ「#クライダ」🍄クリーム系のスープには珍しくビネガーが入り酸味があるのが特徴✨隠し味的に砂糖を使うのと、うずらの卵をトッピングするのが今回のポイント❣️きのこの滋味深い味とディルの爽やかさが絶品☺️レシピ動画→youtu.be/ijKwEFdRJGc
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【手順まとめ】チェコ大使館シェフ直伝🇨🇿きのこのクリームスープ「#クライダ」砂糖が少し入ることで酸味のカドがとれ円やかに✨爽やかな香りが魅力のディル、最近取り扱いしているお店も増えてきました🌿作り方も簡単❣️新たなスープレパートリーの仲間入りです☺️レシピ動画は→youtu.be/ijKwEFdRJGc
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チェコ大使館直伝🇨🇿濃厚レバーペースト 「#パシュティカ」内陸に位置するチェコは絶品肉レシピの宝庫✨清々しい香りのタイム、清涼感と甘みあるローズマリーが肉の臭みを抑えいい香りを付けてくれます☺️気になる方は下処理の臭みとりを。意外と簡単に作れます❣️レシピ動画は→youtu.be/-F7zt9GEatI
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【ハーブ紹介】#ディル🌿欧米、特に北欧で欠かせないハーブ。爽やかな香りで魚やクリーム系と特に料理と相性が⭕️一年草ですが、スッキリとした快い香りからか日本ではこれからの暖かい時期にスーパーによく並びます❣️サラダにトッピングするだけでも美味しいですが、お勧め大使館ディルレシピ4選です✨
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作ってみました♩チェコ大使館レシピ🇨🇿きのこのクリームスープ「#クライダ」とても簡単でした❣️ビネガーと一緒に砂糖も入れるので、酸味がまろやか✨きのこの奥深い味わいにディルが爽やかに香る森のスープ🌳ディルは最後に入れて煮ない方が綺麗な色のままです。今回うずらの卵は水煮を利用し簡単に☺️
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紅茶に合う☕️✨チェコ大使館直伝🇨🇿シュークリーム系スイーツ「#ヴィエネチェク」ふわっと軽やかなシュー生地と甘さが丁度良いバニラ香るカスタードクリーム♩ベリーをトッピングすれば酸味が加わり良いバランスに🍓幾つかコツはありますが、お家で作れるレシピです！動画は→youtu.be/tlDIQLKwSrA
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この技に注目🥟❣️アルゼンチン大使館直伝🇦🇷サクサク生地とお肉ゴロゴロレミートパイ「#エンパナーダ」くるくると織り込んで可愛い形に✨生地をくり抜く用の12センチの型がなくてもお椀等で代用出来ます⭕️材料も手に入り易いのでぜひチャレンジしてみてください☺️レシピ動画は→youtu.be/k1CgEyN6kEI
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【手順まとめ】アルゼンチン大使館直伝🇦🇷ミートパイ「#エンパナーダ」生地は発酵要らず！具も一度見れば覚えられるシンプルで簡単なレシピ🥟 ✨くるくる巻くのが難しい場合はフチを折りフォークで縁取り閉じる方法でも⭕️油っぽくなくさっぱりとしたパイです☺️レシピ動画は→youtu.be/k1CgEyN6kEI
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ペルー料理が手軽に食べられ、作れる時代に🙌ペルー大使館編で紹介した「#ロモサルタード」松屋さんの一部店舗で販売中との情報が☺️ペルー中華な炒め物で醤油、オイスターの香ばしさに酢の酸味で食欲増進❣️ご飯が進みます🍚ポテトもポイント🥔実は作っても簡単♩レシピ動画→ youtu.be/yBY3nnWElT0
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簡単なのでマネしてください😉アルゼンチン大使館直伝「赤えびとアボカドのサラダ」🇦🇷塩胡椒だけの味付けになりがちなエビのソテーに、白ワインと蜂蜜を掛け合わせるのは、さすがプロの発想🍯✨この手順で生まれるソースが絶品❣️アボカドとトマトとの相性も💯レシピ詳細→youtu.be/T5Q7h1Qob2k
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初挑戦✊大使館シェフ直伝🇦🇷アルゼンチンミートパイ #エンパナーダ🥟手切りした赤身のステーキで作ると、肉の旨みをぐっと濃く感じられます🥩くどい油っぽさも全くなく絶品です❣️味付けはシンプルでワインの香りが大人な味わい🍷皮も薄く、一般的なパイ生地よりバター控えめで重くなくサックリ✨
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【材料はこれ】切って和えるだけ！
チュニジア大使館直伝「タコのサラダ」🐙🎶
4人分
茹でたこ 250ｇ
トマト 1個
イタリアンパセリ 1/2束分
玉ねぎ 中1/6個分
オリーブオイル 大さじ1.5
レモン汁 大さじ1
#ハリッサ 大さじ1
黒コショウ 適量
塩 お好みで
レシピ動画は→youtu.be/FQKkOIYJu-g
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【材料はこれ】トルコ大使館直伝🇹🇷
#メネメン
トマト（中）4個
玉ねぎ（中）1個
ピーマン 2個
油 大さじ 2
バター 大さじ 1
卵 4個
塩・コショウ 適量
野菜とタンパク質がバランス良く摂れるスクランブルエッグ🥚
素材の美味しさが引立つ優しい味が沁みます✨
レシピ動画→youtu.be/Bj8MPmbonmo
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【大使館レシピ#5】イタリア大使館直伝🇮🇹パッと作れる「ツナとトマトのパスタ」🍝ソースの主な材料はトマト缶、玉ねぎ、ツナ缶の3つ❣️意外かもしれませんがガーリックも入りません。
作り方も簡単でとても美味しい本場イタリアの味が再現出来ます✨人気のレシピ動画は→ youtu.be/0JRt2Jac5Xg
ＢＳ日テレ料理YouTube「BS4 Kitchen」で大使館シェフ直伝、世界のおいしいレシピを配信中しています。リンクよりチャンネル登録お願いします！Twitterは食欲が湧くTLを目指して運用中♩ #大使館レシピ @EmbassyCooking でタグづけ頂けると嬉しいです。