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花咲く薔薇のホットケーキと秋空のクリームソーダ 。
渋谷PARCOのはまの屋パーラーさんにてメニューを使っていただけることなりました！ありがとうございます。
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アンティークショップに併設されたカフェ、マジョレルではしっかり固めなプリンがオールドバカラのグラスで運ばれてくるのです…！アンティークに囲まれた空間で食べるおやつは非日常そのものです。
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神戸にしむら珈琲店にあるフルーツサンドを再現してみたんですが、なんか、もう、うん、人生最後に食べたいおやつ、です。
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流氷クリームソーダ。カルピスウォーターをゼリーにしました。
【カルピスゼリー】
カルピスウォーター…180ml
砂糖…お好み量
ゼラチン…5g
熱湯…20ml
※熱湯はゼラチンを溶かす用です。
【ブルーソーダ】
炭酸水…200ml
ブルーハワイシロップ…適量
氷…適量
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個人的にアイスティーにミルクが広がっていく瞬間をみるのが好きなのですが、わかる方いますか？
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桜も咲いてきてお花見がしたい季節になってきましたね。
そんな季節にもぴったりな「おべんトースト」はいかがですか？
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ねこねこチーズケーキを手に入れました。しっとり食感。アプリコットの酸味とチーズのまろやかさが良き‥うううまー！
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今夜のお取り寄せはこちら。
佐々木製菓さんのつくる金平堂
抹茶、ほうじ茶味の金平糖と、マッチ箱のようなパッケージが最高なのです☺️
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角砂糖にブランデーを染み込ませて火を灯すカフェ・ロワイヤル。青く輝く炎は魔法みたい。
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個人的におすすめのお取り寄せグルメ4つ選んでみました！贈り物にも喜ばれそう☺️
1.ヨゲンノトリクッキー
2.ブルーボトル羊羹
3.EYECON SHOPのチョコレート
4.金平堂
心と体をあたためる空想の喫茶店トラノコク。夢は喫茶を作ること。喫茶のレシピ本☞amzn.to/39FOQLeお仕事のご相談は下記のサイトのメールよりお受けしてます↓