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知る人ぞ知る横浜市石川町にある喫茶モデル。オリジナルのコースターがなんとも可愛い。いつかまた行きたい喫茶の一つ。
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去年は緑のトマトでナポリタン作ったけど今年は黄色いやオレンジのナポリタン作るのもいいかもしれない🍝
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シュトレンってクリスマス前までに少しずつ食べる楽しみを作ってくれる最高のおやつなのですよね。お酒にちゃんと漬け込んだのがわかるくらいしっとり食感のこちらのシュトレン、とても良きです。
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ウィンナーコーヒー発祥のラドリオというお店が神保町にあるのですが、こんもりのった生クリームが愛おしいのですよ…。自粛後にまた行きたい喫茶のひとつ。
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しっとりアボカドピスタチオのケーキ！
卵 4個
オリーブオイル 55ml
はちみつ 大さじ3
アボカド 1個
バナナ 1本
牛乳 大さじ2
米粉ホットケーキミックス 200g
ピスタチオ 10g
☝️ペースト状にしてハンドミキサーで泡だてて170度で30分ほど焼く。最後にアイシングとピスタチオかけたら完成。
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今日はまわり道をする。
便利になった世の中で、忘れてしまいそうになる秋を確かめるように。
噛み締めるように。
youtu.be/vrR-53l8xqE
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神保町にある喫茶ミロンガ・ヌオーバ。レンガ造りのあたたかい空間のコーヒー専門店。昔食べた桜のレアチーズケーキは今年もまたあるんだろうか…。
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知ってる方が多くて嬉しいです。正解は清瀬にあるコーヒーハウスるぽです☕️
みなさんコメントありがとうございます！
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鮮やか手作りリンゴジャム🍎
お好みの甘さに調節できるのは手作りならではだったりするのですよね。大きな鍋でたっぷりジャムを作るのがいつかの夢です‥。
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ボロシルのヴィジョングラスはオーブンやトースターだけでなく直接バーナーで炙ったりもできる耐熱のグラス。
いろんな用途で使えるので愛用しています。
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いつか旅行してた時に出会った京都にある嵯峨野湯（さがのゆ）って
「あ！銭湯だ！‥いや違うカフェだ！」
部門があったら優勝できそう。
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金曜日のオペラケーキ。
わかっちゃいるけど夜に食べるおやつはどうしてこんなにも美味しいのだろう‥。わかる方いますか？
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ショーケースの中には夢がいっぱい。
あなたはどれにしますか？
私は爽やかレモンパイ
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綱島駅にある喫茶店「サガン」広々とした店内とボリューミーな料理イメージたち。
お腹も心も満たしてくれそうな居場所だ…。
心と体をあたためる空想の喫茶店トラノコク。夢は喫茶を作ること。喫茶のレシピ本☞amzn.to/39FOQLeお仕事のご相談は下記のサイトのメールよりお受けしてます↓