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フォルダ整理していたら、
京都にある喫茶ソワレに憧れすぎてゼリーポンチを再現をした時の写真が出てきました。
※ちなみに3枚目は本物の店舗に行ってシャッター押しまくった時の写真。
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こんがりふっくらフレンチトースト。バターの香りがお部屋に漂う‥✨スキレットで焼くと長い間熱々の状態で食べられるのでこの季節には最適。おいしさの秘密は卵液に生クリームをいれること。
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控えめに言って最高だよ…。
至高のふわふわカステラパンケーキ。
#Google さんの #近所は宇宙だ
の企画で学生時代から思い出深い西東京エリアを散策してみました！そこで見つけたのが「comma coffee」
ぐりとぐらの絵本から出てきたような素敵なお店‥！
#思わずGoogle検索したくなる
#pr
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「ヤツはとんでもないものを盗んでいきました。あなたの胃袋です。」
今日の金曜日ロードショー、ルパン三世カリオストロの城ですね‥！作中に出てきたミートボールパスタ🍝再現してみました。
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ぐりとぐらのカステラ。
いつか食べたかった。
子どもの頃の夢を叶えてみました。
あの日みた、たった28ページの絵本は大人になった今でも胸に焼きついている。
youtu.be/3ZFchwLTymc
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懐かしすぎません‥？
本屋でみつけた名作絵本の「わかったさんのプリン」を読みながら食べるプリンは最高すぎるんですよ‥。
ちなみに写真は吉祥寺にある武蔵野珈琲店。ねっとりなめらかなプリンで噛んだ記憶がなかった‥。
#近所は宇宙だ
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金曜日のオペラケーキ。
わかっちゃいるけど夜に食べるおやつはどうしてこんなにも美味しいのだろう‥。わかる方いますか？
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ふかふか週末の厚焼きホットケーキ。
ひみつ道具はセルクルとVERMICULARのフライパン。綺麗でうまーいおやつができました😭
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クリスマスが今年もやってくる。
プレゼントを心待ちにしていた幼かった自分もいつかは、サンタになる時が来るんだろうか。
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シュトレンってクリスマス前までに少しずつ食べる楽しみを作ってくれる最高のおやつなのですよね。お酒にちゃんと漬け込んだのがわかるくらいしっとり食感のこちらのシュトレン、とても良きです。
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おうちの形のチーズケーキ作ってみました。いつか喫茶を開く時の看板メニュー候補にしようかな‥！
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カルディのコーヒーリキュールって最強すぎません‥？ミルクで溶いたり、アイスにかけたりするアレンジも自在。そしてなにより美味しい‥。
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鮮やか手作りリンゴジャム🍎
お好みの甘さに調節できるのは手作りならではだったりするのですよね。大きな鍋でたっぷりジャムを作るのがいつかの夢です‥。
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紅茶とフルーツサンドってハッピーセットすぎません‥？
表参道にあるサロン・ド・テ・ラヴォンドというお店なのですが、器も茶葉も空間もこだわっていて素敵すぎる‥。鮮やかフルーツサンドは予約で取り置きがオススメです。
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冬のおうちーずケーキ作ってみました🏠生チョコタルトのお庭。降り注いでいるのは粉糖の雪。個人的にチャームポイントは足あと‥👣
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京都の喫茶長楽館にある
薔薇の形のクリームをのせたコーヒーの素敵すぎたので、コーヒーゼリーで再現してみました。
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#これが私の代表作
材料3つで簡単もっちりぷるぷるのミルクもち。
自粛中に牛乳消費レシピ「蘇」に続いてつくったのですが、ハチミツやきなこでアレンジ自由。もちもち食感は無限に食べれる気がするのです‥片栗粉と牛乳と砂糖で作れます。
心と体をあたためる空想の喫茶店トラノコク。夢は喫茶を作ること。喫茶のレシピ本☞amzn.to/39FOQLeお仕事のご相談は下記のサイトのメールよりお受けしてます↓