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垢抜けなくてもいいんだなって。
喫茶店って不思議な安心感を覚えるんですよね。色あせた看板。馴染みのメニュー。飾らない佇まいに実家のような居心地の良さを感じる。わかる方いますか？
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京都の宮津にある一軒屋貸しのお宿に行ったことがあるのですが、控えめに言って素敵すぎました。1泊8000円ほどで、リビングが一枚板でできたバーラウンジのようになってて、お部屋で乾杯できる‥🥂
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江戸川区にある喫茶ワンモアの極上フレンチトースト再現してみました。レモンがのっているのがなんとも可愛いのです🍋
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はちみつがホットケーキの階段をおりていく瞬間がなんとも愛おしいのです。
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この喫茶、天井に空があるんですけど、時間によって変わるのって、可愛すぎませんか‥？
青空から夕焼けそして星空になるんです。
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蔵前の菓子屋シノノメのお菓子たち。
ハーブティーの茶葉がふんわり香る
水鳥のショートブレッドの愛しさよ🍂
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京都にある名店の喫茶ソワレで使われているグラス。実は、買えるんですよね。
こうやってお家で喫茶気分が味わいたい人にとっては幸せの秘密道具です。
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小さい頃、おじいちゃんとおばあちゃんの家に置いてあったお菓子の本を思い出しながら。
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おはぎって昔からある和菓子だけど、
このおはぎ専門店、タケノとおはぎっは味も材料も見た目も新しい‥！
ココナッツとレモンピール、コーヒーとデーツ。初めて食べる味なのにどこか懐かしい。時代に寄り添って人もお菓子も進化していくんだなぁ。
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ショートケーキをみると思い出します。子どもの頃、ケーキを買ってもらった時、嬉しくて箱を揺らして、ケーキを崩したことを。いつか、買ってあげる時が来る時もまたきっと思い出すんだろうな。
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長野の善光寺近くで出会った自家焙煎コーヒーの専門店。壁に敷き詰められた本を眺めているだけで時間を忘れてしまいそう。
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薄暗い空間って、外の明るさを包み込むような、なんとも言えない居心地の良さを感じるんですよね。
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やっぱり大好きだ。
こぼれそうなくらいのたっぷりの満足感がつまっているシュークリーム。
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今日は十五夜🌕お月見だんご。
このいつも変わらない毎日をどこか彩りのあるものにしたかった。ただ、それだけ🍡
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心と体をあたためる空想の喫茶店トラノコク。夢は喫茶を作ること。喫茶のレシピ本☞amzn.to/39FOQLeお仕事のご相談は下記のサイトのメールよりお受けしてます↓