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朝作って昼に召し上がるならまだ菌数が増えてないと思われますが、油断すると食中毒に繋がります。
実はご家庭での食中毒発生件数も結構多いのです。
真夏はもちろんのこと、6月とか9月も要注意です。暑くなればみなさま気をつけますが、その前後は油断します。
続く▶
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食中毒菌はバリエーションがあり、手指の傷や鼻などに付着している「黄色ブドウ球菌」なんかは特に強敵です。加熱すれば菌は死にますが、産生された毒素は消えません。
弁松ではもちろんですが、ご家庭でも食中毒菌は「付けない」「増やさない」「やっつける」でバイバイキンして下さい。
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たくさんの方に興味を持っていただけてよかったです。
個人的にも昔はもっと衛生面ゆるかったのに何で大丈夫だったのだろうかという疑問がありました。みなさまからのコメントを拝見していると、
⚫平均気温が上昇している
⚫食べる側の耐性が弱まった
⚫悪さする食中毒菌の種類が入れ替わった
続く▶
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⚫食材が傷んでいるか自分で判別する能力が落ちた
⚫映え優先の危険な弁当が増えた
などが原因なのだろうかと感じております。逆にたくさん勉強させていただきました。
市販の弁当もご家庭の弁当も全ての弁当が安全安心に食べられることを願います。
弁松もより一層気を引き締めます。
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迷子のお知らせ
「日本橋三越」の弁松の売場で4年前からこの子が迷子になってます🐢
お会計の際に財布から落ちてしまったと思われます😢
お心当たりのある方は、スタッフまでお声がけ下さい🙇♂️
本日より「お中元ギフトセンター」が始まりました❗
ご利用の際には、ぜひ弁松の売場にもお立ち寄り下さい😊
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「めかじきの角煮を煮た際に出る臭み消しの生姜」ですが、本日4パックだけ取れました。日本橋三越の弁松売場にてこっそり販売いたします。ケースには出しませんので、ご希望の方は販売スタッフにお申し出下さい。税込216円です。 twitter.com/benmatsu1850/s…
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キャンペーン
恒例の販売開始前の運試し☺️
クール便でお届けする弁松惣菜セットを抽選で1名様に プレゼント‼️
江戸の味をご自宅で‼️
🌟応募方法
1️⃣@benmatsu1850をフォロー
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リプライ・ #日本橋弁松総本店 をつけて引用RTで当選確率アップ😉
【締切】2023年6月23日19:00当選者にはDMでご連絡‼️
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「万人受けする味」は捨てておりますので、お口に合わなかったみなさま、本当にごめんなさい🙇♂️
江戸から続く弁当屋です。
甘辛の濃ゆい味の茶色弁当を愛して下さるみなさまに感謝🙇♂️
🏠本店 中央区日本橋室町1-10-7
🏠工場 江東区永代1-1-9
💻公式グッズストア
benmatsu.shop
💻インスタグラムアカウント
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