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有給を使って帰国していた工場の外国人従業員。日本に戻る今日になって「奥さんと子供と離れたくないからもう日本には戻らない」との連絡😢
辞め方は問題ありですが、それが本来の自然な有り様なので恨んではいません。玉子をきれいに焼く子でした。
センチな気分の弁松に応援のいいねをお願いします🙇♂️
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😭お助け下さい🙇
直近でかなりの大口のご注文が入っていたのですが、まさかのドタキャンとなってしまいました、、、
弁松ではキャンセル料はいただいておらず、、
幸いまだ調理はしていないので廃棄処分になるわけではないのですが、緊急事態宣言の延長とともにかなりこたえるダメージとなりました😵
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ここ一年の売上減で、食材・資材の仕入れ業者さんにもかなりご迷惑をかけておりますので、なんとかこのドタキャン分の穴埋めをしたいです、、、
そこで、来週末を目処に「弁松究極惣菜セットクール便」の販売を考えております。
まだ内容は確定しておりませんが、ご興味持っていただけると幸いです🤯
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本日で勤続約37年の職人が定年退職となりました👏🎊
玉子焼で言うと累計20万本くらい焼いたかもしれません❗
みなさまが食べた弁当の中の何かしらを調理していたと思いますので、ぜひ餞別にいいねをお願いいたします❗
本人も見ているはずなので。
長い間ありがとうございましたした🙇♂️
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「敬老の日」にこんなに御赤飯のご注文が入り、まだまだ日本も捨てたもんじゃないと思う徹夜明け🥱
※本当は画像の倍くらいあります。
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詳細が決まり次第またお知らせいたします。
今までの「弁松惣菜セットクール便」とは違う付加価値を付けたいと思っております。
今回は、永代工場でのお引き取りも可能にしたいと思います。
みなさま、どうぞよろしくお願いいたします🙇
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悲報😭
長年中央区の歴史資料を整理・管理し、絶対的な経験値をお持ちだった司書の方たちが、中央区の教育委員会により今年度で一方的かつ理不尽な首切り(契約更新なし)されることが決定してしまいました😡
「本の森ちゅうおう」もTRC(指定管理業者)に丸投げ、予想された問題が続出。➡️ twitter.com/benmatsu1850/s…
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みなさま、短時間でたくさんのコメントと応援ありがとうございます😭
今夜も夜中から工場が稼働するため今はお一人お一人にお返事できませんが、明日全て拝見させていただきますので❗
本当に内容はまだ何も決まってないのですが、工場お引き取りの方には、その日のまかないが付く特典とかどうですか？
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🚨緊急事態発生🚧
本日、新人がつとぶを煮ていたところ二鍋あたってしまいました😱(底が焦げるの意)
黒こげになったわけではなく一部煮詰まり過ぎた感じです。
本日、本店と日本橋三越にて「新人がやらかしたつとぶ」として100g税込300円で販売いたします。応援の気持ちで何卒よろしくお願いします🙇♂️
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一年中、過剰なまでに衛生面に注意している我々から見るとご家庭での弁当作りでガクブルな点は、
⚫加熱していないものが入っている。
⚫加熱したものを冷まさないで密閉容器に入れる。
⚫素手で詰める。
⚫器具のアルコール消毒をしていない。
などがあります。
続く▶
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「お赤飯」のご注文がどっさり入ると、どこかでおめでたいことがどっさりあるということなので、工場内もちょっとしたお祝いムードになります㊗️🎉
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🍱またまた突然のお知らせ🍱
緊急事態宣言により、明日からほとんどのデパートが休業の予定となりました。
仕込んでしまった材料もあるので、明日は日本橋の本店と永代の工場にて、弁当・惣菜の販売をいたします。お近くの方は、自宅待機用のお食事にご利用いただけるとありがたいです。
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遠方のみなさまには申し訳ないのですが、弁松といたしましては全国展開や海外展開を考えるよりも目の届く範囲内で地道に商売をした方が生存確率が上がると思っております。
今後も日本橋のローカル食としてあまり無理をしないで続けて行きたいです。
クール便や地方催事などはもっとやりたいです❗
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🙇♂️拡散希望🙇♀️
ダメ元でみなさまにお願いです。画像は「敷笊(しきざる)」というもので、煮物を煮る際に鍋の中に敷き食材が焦げないようにします。
弁松は合羽橋で購入してますが、最近質が悪くなり一回の使用でほつれてしまいます。どこか他に扱っているお店とご縁をいただきたいので拡散お願いします❗
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「弁松究極惣菜セット(二人前)」の内容は、こんな感じになりました❗
「クール便」の場合は、送料・税込5,400円、「工場お引き取り」の場合は、税込4,320円です。料理の他に未使用の折箱が付属します。
詳細は、明日中に告知いたします。取り急ぎお知らせさせていただきました🙇
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販売は、「弁松公式グッズストア」にて行います。クール便で全国配送いたします。
benmatsu.shop
工場お引き取りの方もこちらでお申し込みいただくと思います。
価格は未定ですが、送料込みで5,000円前後を目安にしております。
発送は、来週末以降何回か設定したいです。
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弁松おせち一段クール便フォロー&RTキャンペーン‼️
クール便でお届けする弁松おせち一段を抽選で1名様に #プレゼント‼️
お正月は江戸の味をお楽しみ下さい‼️
予約開始前に運試しを😉
🌟応募方法
1️⃣@benmatsu1850をフォロー
2️⃣このツイートをRT
【締切】2022年11月13日19:00当選者にはDMでご連絡‼️
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折箱価格が爆上げとなってしまうため、コストを維持するために素材変更を検討。一番現実的だったのが、底板は経木で周りが紙というパターンです。
しかし、弁松にとっては味を変えるのと同じくらい変えてはいけない部分なので、やっぱりやめました。
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キャンペーン
㊗️創業記念日フォロー&RT #キャンペーン🙇♂️
2月27日は弁松の創業記念日(後付け設定)❗
クール便でお届けする弁松究極惣菜セットを抽選で1名様にプレゼント‼️
🌟応募方法
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2️⃣このツイートをRT
【締切】2023年2月27日19:00当選者にはDMでご連絡‼️
リプライで当選確率アップ🎉
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弁松本店前の「分蜂」ですが、先ほど一連のツイートをチェックしていた蜂のプロの方が調布の方から颯爽とやって来て、ボランティアで回収(保護)して下さいました❗
取りこぼした子たちも自分で巣に帰るそうで、駆除されずよかったです☺️🐝
回収した蜂は、西洋蜂の飼育箱を持っているお知り合いの所へ❗ twitter.com/benmatsu1850/s…
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キャンペーン
新年度最初の弁松惣菜セットクール便フォロー&RTキャンペーン‼️
クール便でお届けする弁松惣菜セットを抽選で1名様に #プレゼント‼️
江戸の味をご自宅で‼️
恒例の販売開始前の運試しを😉
🌟応募方法
1️⃣@benmatsu1850をフォロー
2️⃣このツイートをRT
【締切】2023年4月21日19:00当選者にはDMでご連絡‼️
江戸から続く弁当屋です。
甘辛の濃ゆい味の茶色弁当を愛して下さるみなさまに感謝🙇♂️
🏠本店 中央区日本橋室町1-10-7
🏠工場 江東区永代1-1-9
💻公式グッズストア
benmatsu.shop
💻インスタグラムアカウント
instagram.com/benmatsu1850