277
279
ミンスパイのレシピ描きました。
イギリスのクリスマスのお菓子です。
中に入れる具をミンスミートと言うそうです。
282
チャンククッキーのレシピです。
簡単に美味しくできます。
砕いたチョコを入れてもよいですね。
283
クレームブリュレのレシピです。
この季節は上に飾り付けすると、華やかで良いと思います。
286
ヨーグルトの瓶を取っておいて、ゼリーを詰めチョコを垂らしてイチゴを乗せキャンドル風にしてみました。
287
よくスーパーで売ってる長方形のサイズのパイシート(私が使ったのは19×11cmでした)を使って、パン屋さんで良く見かけるアップルパイを作る時のカットの仕方です。プレゼントしやすい形ですよ。
289
ラムボールのレシピ描きました。
スポンジは手作りでも市販品でも良いです。カステラを手で細かくして作っても美味しくできました。
290
手作りラムボール。簡単だしお茶のお供に良いです。
このラムボールを挟んだ道具。すごく前にイギリスで買ったのだけど使う機会が無くて初めて使いました。本当は何を挟む為のものだろう。
291
レモンパイには欠かせないレモンカードの作り方です。
そろそろ国産のレモンが手に入る季節ですね。
292
ココナッツクリームソースのレシピ描きました。これからの季節は暖かいソースをかけていただきます。
293
フライパンで作る焼きりんご。
スライスするのですぐ焼けます。
元のりんごの形に戻す時、間に細かく砕いてからバターで炒めたビスケットを挟んでいます。
294
マドレーヌのレシピ描きました。
型が無い場合はアルミのカップなどで代用してください。
途中生地は2時間休ませた方がベストですが、時間が無い時はすぐ焼いてもキメが少し悪くなる程度でした。
295
りんごが店頭に並ぶ様になると、作りたくなる、りんごまるまんまタルト。中にカスタードクリームを入れます。
297
昨日シューのレシピを紹介したので、以前紹介したカスタードクリームも載せておきます。シューの中に泡立てた生クリームと半分ずつ入れるのもよいですね。
298
シューのレシピ描きました。
私は苦手意識があったのだけど、慣れればそんなに難しくないです。作りたてのシューはとても美味しいです。
300
クレームブリュレのレシピ描きました。表面にスプーンを入れてパリッと割る幸せをどうぞ。
おうちで作るスイーツとそのレシピを中心に投稿しています。Amazonアソシエイトに参加。レシピ本発売中 。