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サウナ帰りのリラックマさんが近江屋洋菓子店にアイスを買いに来てくれました♨️
サウナの後のアイスは最高ですね✨
詳しい様子は今月号のオズマガジンさんにて(^^)
#リラックマ
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ムーランという調理器具をご存知でしょうか？
ヨーロッパでよく使われているハンドルを回すだけで簡単に裏漉しができる便利な調理器具です✨
裏漉しって実はとっても大変なんです😓ムーランがいてくれてとても助かっています、近江屋洋菓子店には欠かせないメンバーの1人です👨🍳👩🍳
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月曜日はシュークリームの日👨🍳👩🍳
どんどん詰めてます(^^)クリームでパンパンにするのが近江屋流です♪ぜひお楽しみ下さい✨
※事前のご予約は承れません。数に限りございます。申し訳ございませんがご理解の程お願い致します🙇♂️🙇♀️
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・さつまいも 1本
・お水 200cc
を炊飯器に入れて炊飯ボタンを押すだけです！玄米モードがある場合玄米モードにするとなおよしです👨🍳👩🍳
とっても簡単なのでよろしければぜひお試しください✨
※さつまいものサイズや炊飯器の性能によって多少変わりますので各種ご調整下さい。
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本日はかぼちゃ🎃パンプキンパイでございます♪
生のかぼちゃを丁寧に裏漉しして生クリーム、カルピスバターと合わせたかぼちゃ餡とカルピスバターを使って折っているパイは相性抜群です◎
出始めで数に限りがございますがよろしけれぜひお楽しみ下さい✨
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今季の「もも」の販売を終了させて頂きました🍑
たくさんのお客様にお楽しみ頂き誠に感謝申し上げます👨🍳👩🍳
お求めいただけませんでしたお客様大変申し訳ございませんでした。
より多くのお客様にお届けできますよう頑張りますのでぜひ来年もお楽しみ下さい✨
ありがとうございました！
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秋の味覚がどんどん登場です🍁
さつまいもは70度前後で蒸すと一番甘さが引き出せます、お菓子作りに温度管理は必須です👨🍳👩🍳
っといってもご自宅では難しいので私は家では炊飯器で蒸してます、お芋とお水を入れてボタンを押すだけなのでとっても簡単ですよ♪もしよろしければぜひやってみて下さい✨
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《お知らせ》
9/7 13:30より
アップルパイに使っているリンゴがふじからつがるに変わりました🍎
その時期によってベストなリンゴを使い分けています！
つがるはふじに比べて酸味が少なく水分たっぷりなジューシーさが特徴です
ぜひこの時期にしか食べれない味をお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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月曜日はシュークリームの日👨🍳👩🍳
不定期にお作りしていたシュークリームですが、毎週月曜日にお作り出来ることになりました♪
よろしければぜひお楽しみ下さい✨
※事前のご予約は承れません。月曜が祝日の場合ご用意できません。急遽製造できなくなることも予想されますので何卒ご容赦ください🙇♂️🙇♀️
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近江屋洋菓子店の名物
「フルーツポンチ」🍍🥝🍎🍇🍊
毎朝市場から仕入れているフレッシュなフルーツが自慢です🚚日々美味しいものを檄選して作ります👨🍳
こちらはご予約を承っておりますのでよろしければぜひご活用下さい✨
※日曜祝日のお作りはしていませんのでご了承ください
Photo by @eeeno1218
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市場でのシャインマスカットの値段相場が落ち着いてきましたので、シャインマスカットのタルトの値段をお下げします👨🍳👩🍳でも載せる量は変わらずたっぷり乗せています㊙️
ちょっと贅沢してみませんか✨
※数に限りがございますのご了承ください🙇♂️🙇♀️
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《お知らせ》
本日今季最後の桃の仕入れが終わりました🍑🍑
まだ追熟待ち分がございますので明日以降しばらく続きますが数に限りがございます、ご理解の程お願い致します🙇♂️🙇♀️多くのお客様にお召し上がりいただき誠にありがとうございました！もう少々ございますのでもしよろしければお楽しみ下さい✨
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近江屋桃fes21
・「もも」
・「桃タルト」
・「桃ロール」
・「ピーチメルバ」
・「桃のアイス」
本日桃のお菓子5種類揃いました🍑🍑🍑🍑🍑ぜひお楽しみ下さい✨
※各種無くなり次第終了ですのでご理解の程お願い致します🙇♂️🙇♀️
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NEW‼︎
アイスクリームのコーナーにもも味が新登場です🍑🍑🍑既成のピューレを使わず生の桃を使って作っています！その桃はなんと「もも」と同じ最高級の桃を使いました✨試作を食べましたが匂いが最高でとても美味しいです！
バニラアイスと二層でお作りしました🍨ぜひこの残暑にお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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血液型別の箱の片付け方👨🍳👩🍳
1枚目：A型
2枚目：O型
3枚目：B型
撮影AB型
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NEW!!
試作を重ねていた新商品桃とラズベリーとバニラのお菓子
「ピーチメルバ」が完成しました👨🍳👩🍳
ジンとバニラを加えたピーチムースをラズベリージャムとココナッツでコーティングしたちょっと上品な大人なケーキです✨✨作りたてなので数量源的になりますが宜しければぜひお楽しみ下さい🫖🍴
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8月らしくない肌寒い日が続きますね😓こんな気温だとアップルパイが食べたくなります（個人的です笑
トースターで軽く温めてバニラアイスを添えたらもう幸せです（個人的です笑
ぜひ皆様の鬱蒼とした気分を少しでも晴らすことが出来たら嬉しいです👨🍳👩🍳
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8/14
本日「もも」いっぱい作れました🍑🍑🍑
市場ですごい桃を発見しました！その名も大糖領！美味しすぎて予算オーバーでしたが買ってしまいました笑美味しいものには財布がつい緩んでしまいますね😓
他の桃も引けを取らず劣らず美味しい桃です、品種はご指定頂けませんがぜひお楽しみださい👨🍳👩🍳 twitter.com/omiyayogashite…
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8/9
本日「もも」いっぱいご用意出来ました🍑🍑
三連休最終日ももで締めくくってみませんか✨
本日10時から17時30分の営業になります、よろしければぜひお楽しみ下さい👨🍳👩🍳 twitter.com/omiyayogashite…
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近江屋洋菓子店では現在一緒に働いてくる方を募集中です！
保険あり（厚生年金・社会保険・健康保険etc）
有給あり
お昼支給
交通費全額支給
社割あり
皆様のご応募を心よりお待ちしております👨🍳👩🍳詳細は下記より🙇♂️🙇♀️
《販売》
baitoru.com/kanto/jlist/to…
《製造補助》
baitoru.com/kanto/jlist/to…
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各産地シャインマスカットがありますが、同じフルーツでも産地で味が変わるフルーツは難しいですが面白いです✨
長野、山梨、岡山、山形と各産地いいところがあります(^^)本日は長野県産になります👨🍳👩🍳
美味しいものはいっぱい食べたいのでいっぱい乗せました笑よろしければぜひお楽しみください🍇🍇
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《お詫びとお知らせ》
日頃近江屋洋菓子店のお客様に大切なお知らせがございます。
2021年8月1日より
・オンラインショップ
・FAX・メールでのご注文
・店内での配送業務
を休止させていただきます。
遠方のお客様や日頃ご贔屓にして頂いているお客様には大変申し訳ございません。
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おすすめのフルーツポンチの食べ方をご紹介します👨🍳👩🍳
そのまま食べても美味しいですが凍らせてシャーベットにしたり、ソーダやワインで割ったりしても美味しいです！
暑い日が続きますので水分補給やビタミンの摂取をしっかりしましょう！
本日朝からご用意出来ました✨ぜひお楽しみ下さい！
明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから webshop@ohmiyayougashiten.co.jp 取材やお仕事のご依頼はこちらから omiyayougashiten@gmail.com