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@MoitiEMoitiE4 日本ではキノコの判別をしようと思うと、博物館に持っていくかキノコに詳しい誰かに見てもらうしかないな……
一応 #オラキノコが知りてえ というタグで呟いてくれれば俺が教えてやることができる……かもだぜ
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突然だが、みんなの好きなキノコを教えてもらってもいいか？
今日友人と「どのキノコが一番美味いか」という論争になったんだが、どのキノコも良さがあってなかなか決まらなくてな……
とりあえず、この4つの中から選んでみてくれ！
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「三枝教授のすばらしき菌類学教室」2巻を買ってきたぜ！
「小さな子がシイタケを嫌いな理由」や
「シメジはブナシメジのことではない」
など、へえ〜と思うような雑学が色々あって面白いぞ！
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@n3z58 ふむ……こいつはヒラタケ(Pleurotus ostreatus)で間違い無いぜ
たまたま胞子が混入したか、誰かが種菌を中にいれたのだろう
時期的に考えると、後者の方が可能性は高いと思うがな
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お、おきたらバズってたからビックリしたぞ……
一応付け加えておくと、新鮮なマッシュルームやトリュフ、キクラゲは生食が可能と言われているぜ！
それとこの酵素は熱によって失活するから、加熱さえすれば大丈夫だ
キノコの悪い一面だけでなく、良い一面も知ってくれると嬉しいぞ！
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@Bongiisan @plantplant5 いい質問だ……
まず手足のしびれ、腹痛、頭痛、嘔吐、胃腸炎や神経症状が生じ、その後糜爛や顔面脱皮、脱毛が起き、重篤な場合は脳障害、呼吸器不全、腎不全等を起こして死んでしまう……
まあ、見てる分には何の害もないヤツだがな！
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@show_me39 そういうことだ！
俺の言いたかったことを代弁してくれて助かるぞ……
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@plantplant5 いや、人の皮膚を貫通するほど強くはないからそれは大丈夫だぞプーアル！
触れて危険なキノコはカエンタケくらいだからな！
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お前ら、なぜキノコの生食がダメなのか考えたことがあるか？
知っての通り、キノコは森の掃除屋、つまり分解者だ
そのため、タンパク質分解酵素を大量に持っている
だからキノコを生で食べてしまうと、体の内側から分解されてしまい、腹痛や嘔吐を起こすんだ……
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椎茸は生で食べるとしいたけ皮膚炎を起こすのを知ってるか？
松きのこ販売側は生色をお勧めしているが、椎茸の生色を勧めるなんて気が知れん……
真偽は別として、Twitter上で松きのこの生食によって皮膚炎を起こした人がいたらしいしな……
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これは、松きのこの生産元である世羅きのこ園の売り文句なんだが……
🟦線 : その通りだ。松きのこはただの椎茸だ
🟩線 : 全くその通りだ。椎茸を含め、殆どのキノコは生食をすると中毒を起こす
🟥線 : ！？ どうして松きのこ(椎茸)は生食が可能なんだ！？？矛盾してるじゃないか！！？
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お前ら、苔の中に聳え立つ巨大な物体が何か分かるか……？
答えはなんと菌類(とする説が有力)だ！
プロトタキシーテスという、シルル紀〜デボン紀に生息していたとされる生物なんだが、なんと高さは8〜9mもあったらしいぞ！
当時は最も大きな陸上生物だったらしい……
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光るキノコのマグネットを紹介するぞ！
一回300円、全8種のガチャガチャなんだが、キノコの造形が精密で可愛いうえに、光り方がかっこいいんだ！
……オロシャヒカリダケみたいだな
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@sgtppppp こいつはニオウシメジだな！
食菌だが、生で食べると中毒を起こすんだ
恐らくだが、あまり火を通さずに食べてしまったんじゃないか？
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その儚い全身に、透き通った蒼さを讃えた一本のキノコ……
これは、クラウンに水滴をぶつけることで撮られたアート作品だ
水滴がぶつかったほんの一瞬だけしか姿を表さないこの姿は、奇跡の1枚と言っても過言ではないだろう……
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世界的に重宝されているトリュフだが、あの香りは本来、虫や哺乳類に胞子を運んでもらうためのものなんだぜ！
独特の芳香を出して自らを食べてもらうことで、その際に手や体に付着した胞子を遠くまで運んでもらうって寸法だ
まあ、その香りに一番食いついたのは人間というのが皮肉だがな……
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第二問はキノコに関する問題だ！
大正時代、『西洋松茸(セイヨウマツタケ)』と呼ばれ栽培されていたキノコは、次のうちどれだろうか？
悟空と同じ4択問題だ！
リプ欄に選択肢があるから、頑張って答えてみてくれ！
#天下一格付け武道会
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うぉぉぉぉ肉だぁぁぁぁっっ！！！
修行のついでに、前からやりたかった石焼きステーキをやってみたぞぉぉ！！
ああぁぁぁ音が気持ちいいぜぇぇぇ！！！
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このもふもふの可愛らしい傘！
こいつは言わずと知れた優秀な食菌、シイタケだ！
学名はLentinula edode(レンチヌラ・エドデス)なんだが、その由来は、
『日本で発見したし「江戸です」でいいんじゃね？』
と適当に付けられたから、とする説があったり……するらしいぞ……
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そういえば、この前修行中に会ったばあちゃんが「どんなキノコでもナスと一緒に煮れば毒が消えるから大丈夫」と言って、名前も知らないキノコを採っていたが……
そんな訳があるか！そんなのはただの迷信だ！
同定に自信のないキノコは絶対に食うんじゃないぞーーっ！！
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スミレの季節だから、採ってきたスミレで色々と作ったぞ！
スミレのシロップに砂糖漬け、カップケーキと少しこだわりすぎてしまったぜ……
18号 @plantroid18に感化されて作ってみたんだが、色も綺麗だし美味いしで最高だな！
ちょっと映えに力を入れてみたが……難しいな……
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俺なりにだが、マイクラに登場する巨大キノコの正体を考えてみたぞ！
その結果がこいつ、「オオキノボリイグチ(Boletellus mirabilis )」だ！
どうだ、かなり似てるだろう？
俺がそう推測した理由はツリーにぶら下げておくから、時間があれば是非見ていってくれ！(続く)
#キノコ四方山話
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そろそろ三歳の季節だ……ということで山菜狩りをしてきたぞ！
タラノメやクレソンはもちろんだが、挑戦してみたアミガサタケの天ぷらが思いのほか美味かった……
まだ芽の状態だったが、コシアブラやタカノツメも楽しみだ
やっぱり春は最高だな！
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[閲覧注意だ！！]
春の冬虫夏草、オオセミタケをとってきたぞ！
写真のように地中のセミに寄生して生えるキノコで、冬虫夏草にしては大型で見つけやすいのが特徴だ
断面を見れば分かるように、セミの内部は菌糸で満たされている……
可愛い見た目をして恐ろしいヤツだ
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め、めちゃくちゃデカいアミガサタケが採れてしまったぜ……
真ん中の個体が通常サイズなんだが、比べて分かるその大きさ！
分かりやすく言うと、中指から手首までの大きさとほぼ同じだ
どえらいぞこれは……
キノコのことならなんでも聞いてくれ！ムチャだけはしないようにするからよ……！！ 質問タグ→ #オラキノコが知りてえ キノコヤムチャのきのこブログ → fungusyamchablog.com