1
お前ら、なぜキノコの生食がダメなのか考えたことがあるか？
知っての通り、キノコは森の掃除屋、つまり分解者だ
そのため、タンパク質分解酵素を大量に持っている
だからキノコを生で食べてしまうと、体の内側から分解されてしまい、腹痛や嘔吐を起こすんだ……
2
今年も出会えたぜ……ミカワクロアミアシイグチだ！！
こいつは世界で唯一中毒者を出さずに判明した毒キノコで、柄の隆起した二重の網目と赤→黒への変色性が特徴だ
だが驚くべきはその毒性……なんとどれだけ薄めてもマウスが死んでしまうため、致死量は不明だそうだ……
3
エノキタケの生食で死亡者が出てしまったか…
そもそもエノキタケにはフラムトキシンという溶血性の毒があるんだ
他にも椎茸は生食すると椎茸皮膚炎を起こすし、舞茸とエリンギには青酸化合物が含まれている
エノキに限らず、どんなキノコも生食はぜっったいに厳禁だ！！！ headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200313-…
4
黄、赤、青、それぞれのイボカサタケが揃っていたぞ！！
発生環境が似てるとはいえ、ここまで揃って生えているのはめちゃくちゃ珍しい……特に青色のソライロタケは滅多に見れないレア菌だ！
良いものを見せてもらったぜ……
5
お、おきたらバズってたからビックリしたぞ……
一応付け加えておくと、新鮮なマッシュルームやトリュフ、キクラゲは生食が可能と言われているぜ！
それとこの酵素は熱によって失活するから、加熱さえすれば大丈夫だ
キノコの悪い一面だけでなく、良い一面も知ってくれると嬉しいぞ！
6
皆このニュースに大騒ぎしているようだが、元から松茸は「準絶滅危惧(NT)」に指定されていたぞ……
今回はそれが「絶滅危惧II類(VU)」に上がったという話だ
それと勘違いしてるヤツも多いが、人間が沢山食べているのが主な原因ではない
松枯れや里山の変遷などで、松林が減っているのが主な原因なんだ twitter.com/nhk_news/statu…
7
広島県の公式すらこんなことを…
ええいもう正直に言うぞ、松きのこはただの柄の長いシイタケだ！
シイタケとマツタケとの交配なんて、ポタラでも使わない限りありえない！
理由や危険性などは下にツリーとして書いておくから、是非見てくれ！
#炎上覚悟で本音を言う
#松きのこ twitter.com/hiroshima_pref…
8
色々なキノコの毒性を書いたが、そのどれもが加熱をすることで無毒化されるので安心してほしい
下手にキノコを怖がらず、こういった一面もあることを理解してうまく付き合ってくれると嬉しいぞ！
……それと、サイトではエノキダケと書いてあるが、厳密にはエノキタケだ……
9
[閲覧注意だ！！]
春の冬虫夏草、オオセミタケをとってきたぞ！
写真のように地中のセミに寄生して生えるキノコで、冬虫夏草にしては大型で見つけやすいのが特徴だ
断面を見れば分かるように、セミの内部は菌糸で満たされている……
可愛い見た目をして恐ろしいヤツだ
10
バズってるじゃねぇか……
一応補足しておくと、このキノコの研究班がどれだけ薄めても死んでしまうマウスを可哀想に思ったため、途中で実験を中止したから「致死量が不明」となっているそうだ
しっかりと実験をすれば、いずれ致死量が判明するだろう……
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キタァァァァァァァァァァァァァぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！
天然国産トリュフ、ついに見つけたぜぇーーーっ！！！
もう朽ちてしまっているが、まさか自力で見つけられる日が来るとは……っ！
マジでこれは嬉しすぎるぞ！！！
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虫は耐性があるのか、食われてボロボロになった個体が多く見られたぞ……「虫が食べてるから安心」なんて迷信は信じない事だな……
それと手で触ったり欠片が爪に入る分には大丈夫だから、必要以上にこいつを怖がらないでくれ！
猛毒キノコでも、あっちから襲ってくるなんてことはないからな！
13
毒キノコかどうか簡単に判別できる方法はないか？という質問があったが……
答えは「そんなもの存在しない」だ！！
だからこそ毎年中毒者が出ているし、改訂が為された図鑑が発行されている
(様々な迷信があるが、あれらは全て嘘だ)
現地でキノコを採取して図鑑をめくることが1番の近道だろう……！
14
幸せの青いキノコ、ソライロタケを見つけたぞ！！
漢字で書くと空色茸、その名の通り青空のような美しい色が特徴だ
緑の竹と、茶色の落ち葉に似合わぬ青色……最高だ……っ！！
ちなみに、地域によってはレッドブックに登録されてるくらいレアなキノコだぜ
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悟空が菌関係のことでバズっててめでたいから、採れたてのアミガサタケを使ってクリームパスタを作ったぞ！
この説得力のある旨みと香り……まるでアミガサタケが「俺、アミガサ！」と語りかけてくれてるようだ！
うお〜〜美味いぞ〜〜っ！！
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スミレの季節だから、採ってきたスミレで色々と作ったぞ！
スミレのシロップに砂糖漬け、カップケーキと少しこだわりすぎてしまったぜ……
18号 @plantroid18に感化されて作ってみたんだが、色も綺麗だし美味いしで最高だな！
ちょっと映えに力を入れてみたが……難しいな……
17
@sgtppppp こいつはニオウシメジだな！
食菌だが、生で食べると中毒を起こすんだ
恐らくだが、あまり火を通さずに食べてしまったんじゃないか？
18
そういえば、この前修行中に会ったばあちゃんが「どんなキノコでもナスと一緒に煮れば毒が消えるから大丈夫」と言って、名前も知らないキノコを採っていたが……
そんな訳があるか！そんなのはただの迷信だ！
同定に自信のないキノコは絶対に食うんじゃないぞーーっ！！
19
市販のキノコを乾燥させてキノコハーバリウムを作ってみたぞ！
俺はこういった細かい作業は苦手なんだが……そこそこ上手くできたんじやないか？
この暖かな雰囲気が大好きだぜ！
21
そろそろスギヒラタケが生えてくる季節だな……
こいつは昔から美味しい食用キノコとして広く食べられてきたが、2004年に多数の死亡者を出した事でようやくその毒性が知られた猛毒キノコなんだ(急性脳症を引き起こすぞ)
年配者や古い図鑑には食用キノコとして紹介されているから注意が必要だ……っ！
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春を告げるキノコ、アミガサタケがもう生えてきたぞ！
この名前には馴染みがないかも知れんが、モリーユといえば分かる人もいるんじゃないか？
フランス料理とかでよく使われる、高級キノコだ！
1円玉と比べて分かるその小ささ……可愛いぜ……
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[一応閲覧注意だ！]
猪の死体があった所から、ワカフサタケ属の一種が生えていたぞ！！
骨や毛があることからも、つい最近まで死体があったことが分かるだろう……
キノコが分解者であることがパッと見で分かる良い写真じゃないか……？
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@kusaiyajingoku さすがのネットリテラシー戦闘力だな……俺も見習いたいぜ
今回の騒動は規模が規模なだけにイタズラで済まされる事態じゃないと思うが、できるだけ平和に終わって欲しいな
この件で「植物＝怖いもの」と思ってしまうヤツがいないことを祈るぜ……っ！
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@show_me39 そういうことだ！
俺の言いたかったことを代弁してくれて助かるぞ……
キノコのことならなんでも聞いてくれ！ムチャだけはしないようにするからよ……！！ 質問タグ→ #オラキノコが知りてえ キノコヤムチャのきのこブログ → fungusyamchablog.com