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ジュージュー焼きたい気持ち
vs
部屋の匂いを気にする気持ち
ファイッ🔥
#いい肉の日
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あの、キャベツって刻むのが大変(高確率でまな板からあふれる)じゃないですか。刻むのがしんど〜って時は、葉を剥がさず丸ごとをくし形に切って煮物にするのも一案。楽だし、たくさん食べられるし、意外と豪華見えします。今回は鶏モモ肉とコンソメ煮に。くたくたのキャベツ、うまいんだよなあ。
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越後姫いちごホワイトサワー。新潟のいちご・越後姫の甘さをやさしいミルク感とあわせたお酒です。生食用としては敬遠されがちな、粒が小さいいちごを有効活用しています。新潟・北陸・長野・山梨・西東京・東海エリアのセブン‐イレブンさんで本日発売。見かけたらぜひ🍓🍷《お酒は20歳になってから》
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ミニトマトの卵炒め。ミニトマトを半分に切り、マヨネーズ入れたフライパンで1分ほど炒めたら端に寄せます。空いた場所で溶き卵を半熟手前まで炒めたら寄せていたトマトと合わせ、塩胡椒したら完成です。アンジェレというゼリー部分が少ないトマトで作ったのでべちゃっとならずにできました🍅🍳
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オムライス風ふわふわ卵丼。鶏もも肉75gを2cm角に切り、マッシュルーム50gを薄切りにし、バターを入れたフライパンで炒めます。溶き卵(卵2個+塩1つまみ)を流し入れてヘラなどで大きくかき混ぜ(細かく炒めるとただの卵炒めになってしまうので注意)、ご飯に載せたら完成〜。気張らないのに(から？)旨い！
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食べるときはケチャップをかけてもよいのですが、余力があれば「トマトあん」を作るとよりご飯が進む味わいに。水90ml、ケチャップ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、片栗粉小さじ1をフライパンに入れて混ぜ、中火で熱してとろみをつけてトマトあんのできあがり。二人分のレシピは写真のとおりです。
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【理想の冬ごもりキット】
・🍊
・こたつ
・YouTube
・ぶ厚い靴下
・あったか緑茶
・テレビ特番たち
・福袋をネット注文
・積ん読の解消と促進
・はふはふしながらお鍋
・ぬくぬくしながらアイス
・たまにこたつから出る勇気
・こたつで寝落ちしない自制心
ラスト2つは、毎年揃わない。
#みかんの日
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今まであまり青ネギ馴染みがなかったけど、料理にもりもり使ってみたらとってもおいしかった話です。青ネギのレシピもいくつかご紹介しています。
「ネギと言えば長ネギ一択！」だった埼玉県出身者、青ネギの世界を知る｜JA全農 広報部
note.com/zennoh_pr/n/nc…
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農協牛乳カステラ、作っちゃいました。焼くときに蒸気を加えながらゆっくりと時間をかけることで、しっとり・ふんわり感を出しています。コンビニさんを中心に東日本エリアで昨日12/6から、西日本エリアで12/20から販売。お見かけしたらぜひに！カステラもDon't Stop Dancing ₍₍⁽⁽🍰₎₎⁾⁾
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ガーベラとトルコキキョウ。元気な黄色のガーベラに一目ぼれして、何を合わせるのがいいかな？と考えて薄緑のトルコキキョウにしました。グリーン系のお花はどんな色のお花にも合わせやすいですね。それとガーベラは水を少なめにすると長持ちします〜（お水の交換は毎日してあげてください！）。
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レタスはサラダもいいですけど、お鍋もすんごくおすすめ。加熱した時のくたっとシャキシャキ食感、和洋中どんな風味のスープでも合うと思います。1人で半玉分は食べられちゃう。用意する時も包丁を使わず適当にちぎればいいので楽です。「冬にレタスを食すならお鍋」なイメージ、もっと広まれ〜！
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甘党各位、チロルチョコさんの"きなこもち"をホットミルクに溶かすときな粉ラテ風になりますのでお試しを。牛乳をカップに注いでレンチン1分、チョコ2つを入れて少し混ぜてから追加でレンチン30秒、さらにかき混ぜてチョコが溶けたら完成です。同じ要領で"キャラメルもち"ならキャラメルラテ風です…☕️
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白菜は1/4カットにして葉の間にベーコンを挟んで焼くと、とろっと白菜とベーコンの塩味がマッチして最高なのでぜひ。中火で各面(断面2面+外側の計3面)を5分ずつ焼いて葉がしんなりしたら完成です。フライパンに収まらない場合は、外側の葉を何枚か剥がして(剥がした葉は別のお料理に使って)ください〜
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れんこん、お鍋でもとってもおいしいんですよね〜。スライスれんこん＆れんこん団子でれんこん祭りなお鍋にしました。れんこん団子はみじん切りと、すりおろしの両方を使ってもちもち＆シャキシャキ食感に。鶏挽肉300g、みじん切りれんこん100g 、すりおろしたれんこん100g (＋調味料)で作れます！
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詳しいレシピはこちらです。動画もよかったら〜
youtu.be/_I2R5cDRjz4
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栃木県産とちおとめ＆スカイベリーサワー。苺のフレッシュな酸味と芳醇な甘みが楽しめます。北関東・東北エリアのセブン‐イレブンで販売中。イトーヨーカドー（東北）、ヨーク、ヨークベニマル、シェルガーデンの一部店舗での販売も予定しています。見かけたらぜひに🍓🍷《お酒は20歳を過ぎてから》
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和歌山県産温州みかんサワー。みかんのやさしい甘みと爽やかな酸味を活かした味わいです。関西・中四国エリアのセブン‐イレブンで販売中。またセブン＆アイグループのヨーク、シェルガーデンの一部店舗での販売も予定しています。こちらも見かけたらぜひに🍊🍸《お酒は20歳を過ぎてから》
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きんかん。外側の皮ごと食べられます。甘さも酸っぱさもほろ苦さも備えてて癖になる味。大人の味だなあと思います。食べるときはヘタを取って(ポロッと取れます)そのままお口へ。種が気になる場合は半分に切って爪楊枝で除きます。4枚目は甘く煮た甘露煮。この甘露煮はおせちの彩りにも活躍します🍊
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きんかんもそうですが、冬は柑橘がたくさん登場してくる季節です。でもいざ果物売り場に行くと、いろんな柑橘があって迷っちゃう…！という方はぜひこちらを参考になさってください。
冬から春にかけては柑橘パラダイス 多種多様の柑橘を追いかけよ！｜JA全農 広報部
note.com/zennoh_pr/n/nd…
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もうすぐクリスマスですけども、皮がパリッパリのチキンステーキはいかがでしょう？鶏もも肉に重量の1%（お肉300gなら3g）の塩を揉み込んでからキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で二晩おいたあと、皮目からじっくりと、中に火が通るまで両面焼いたら完成です。ぜひお試しあれ🎄
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ロイヤルミルクティーを作るときは、お湯で茶葉を開かせてから牛乳で煮出すとちゃんと紅茶の味が出て満足度が上がります。ティーバッグなら少量のお湯を注いで1分→牛乳を注いでレンチン1分程度。ホチキスが付いてるティーバッグの場合はレンチンできないので牛乳を別途温めてから注いでください☕️
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ことし1年のツイートの中から、特に人気のレシピを10個選びました。年末年始のおうちごはんのご参考になればうれしいです。
2021年、人気レシピ10選を振り返る｜JA全農 広報部
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いつものごはん、おいしく炊けてますか？炊飯器に任せておけばだいたいOK…じゃないんです！おいしいごはんを炊くポイントをお米のプロに教えてもらいました。ご飯のおともの紹介もあるよ。
お米のプロに聞く。いつものごはんを、よりおいしく食べたい！｜JA全農 広報部 note.com/zennoh_pr/n/n7…
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牛乳は、冬に最も栄養が豊富でコクがあっておいしい。でも寒い季節にたくさんは飲めません。そこで、寒い冬でも牛乳をあったかくおいしく楽しめる、ミルク鍋のレシピを紹介します🍲
牛乳は冬が旬！ 寒い日にうれしい、あったかミルク鍋のススメ｜JA全農 広報部 note.com/zennoh_pr/n/n4…
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新年も肩肘はらずにおいしいものを、ってことで大根ステーキです。作り方は
▶︎1cmの厚みに切って皮をむく
▶︎レンジで5分程蒸す
▶︎バターを溶かしたフライパンで焼き目がつくまで両面焼く
▶︎めんつゆ、ぽん酢などお好みの調味料をいれて絡める
▶︎完成
何回食べても飽きない魔法のメニュー。
JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのは焼きそら豆。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so…