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新たまねぎはレンジで丸ごと蒸すだけでうまいです。上下を切り落として縦に切れ目を入れ、耐熱容器に載せてふわっとラップをしてレンジで500W 7分(目安。お好みで調整を)加熱。ぽん酢やめんつゆをかけてどうぞ。新たまのみずみずしい甘さを堪能できます。少し食べたらチーズで味変するとこれまた最高。
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三つ葉の卵とじ。無類の三つ葉好きなので幸せ度最高ランクのメニューです。今回はしめじと一緒に。うまいなー。三つ葉、お吸いものや茶碗蒸しによく添えられてますが、そんな量じゃ全く満足できない体なので、複数束を買ってきてサラダや炒めものの具にしたり、うどんや素麺にもりもり載せて使ってます
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ヨーグルトでフルーツサンド、できます。ヨーグルトをキッチンペーパーで一晩水切りして、それをクリーム代わりに。優しいクリームチーズのような味わいでさっぱりといただけます。苺や柑橘類などお好きな果物を挟んでどうぞ。最後にパンを切るときはラップにくるんだまま切ると失敗が少ないです。
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茄子の焼き浸し。切った茄子を皮側から焼いてくたっとしたら、めんつゆ(2倍濃縮タイプなら水と1:1で希釈)に浸し、冷まして完成。写真では忘れてましたが、焼く前に皮に浅く切り込みを入れると味が染みやすいです。大葉やみょうが、青ねぎを添えてどうぞ。焼き浸した茄子のツヤツヤは何度見ても惚れ惚れ
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お花屋さんでひまわりを見つけました。早くも初夏感。生けるときは水深2-3cmの方が長持ちします。緑色のはブプレリュームという、丸い葉っぱがかわいい、この時期おすすめのお花。そういえばTwitter、スマホだと縦長画像がそのまま表示されるようになったので、お花の披露にもぴったりですね…すてき。
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かき氷 ←わかる
袋かき氷 ←知ってる
かけ氷「冷しゃぶにかけてね」←?!?!?!?!
ってはじめは戸惑っちゃう氷状のドレッシング「かけ氷」、全農のお肉の会社から新発売です。九州の生協さん、スーパーさんにあるので見かけたらぜひ。シャリシャリなドレッシングは新鮮な感覚。青しそ味もあります！
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東京でイチゴが生産されている？！しかもビニールハウスなどを使わない露地栽培なので今が旬。東京の畑で輝く真っ赤な宝石、東京おひさまベリーについて書きました。
露地イチゴは今が旬！東京生まれの「東京おひさまベリー」｜JA全農 広報部
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ししとうの焼き浸し。ヘタを取り穴を開けてからフライパンで焼いてめんつゆ(2倍濃縮タイプなら水と1:1で希釈)に浸し、冷ましたら出来上がり。買った時は塩焼きか味噌炒めにするつもりだったのですが、もう暑いので焼き浸しに。連休ボケを未だに引きずる私をよそに、夏はすぐそばに来てるのを感じます。
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ひき肉のそぼろってなんでこんなに旨いんですかね。あっさり鶏そぼろも好きですが、今回はがっつり食べたい気分だったので合い挽き肉でジューシーにしました。晩ごはん用にはそぼろ丼にし、余ったご飯とそぼろは混ぜておにぎりにして冷凍。この冷凍おにぎりのおかげでこの先数日の朝ごはんは安泰です。
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アスターというお花です。つぼみは白色なのに開花とともにピンク色になりました。咲き途中の花がピンク〜白のグラデーションになるのが素敵。これからの暑い季節はお花が傷みやすいですね。水替えは毎日欠かさず、たまに茎の先を数cm切って切り口を新しくしてあげると水を吸いやすくなり長持ちします。
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しめじ、使い切れないと買うのを躊躇してる方は冷凍保存のお試しを。生のままほぐして冷凍→使用時は凍ったまま調理できます。ほぐして袋に入れる一手間はちょいと面倒ですが、お味噌汁でも炒め物でも何か具が足りないな〜て時に活躍してくれます。今回はニンジンと炒めて醤油で味付けし混ぜご飯に。
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コロロの日向夏 、先週からファミリーマートさんで販売しています。宮崎県産日向夏の爽やか甘ずっぱいを閉じこめたグミ、ぜひお試しを。そして特にこの暑い時期、コロロは冷蔵庫で冷やすとひんやりおいしい気がします。ファミマさんに寄ったらぜひお菓子売り場を覗いてみてください！
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大好評「広島県産はっさく＆レモンサワー」の裏話をききました。単なる新商品ではなく、産地・地域に貢献したいという想いで完成したサワーでした。
セブン－イレブンと国分と全農が共同開発した「広島県産はっさく＆レモンサワー」のヒットの立役者たちが商品開発にかけた想いnote.com/zennoh_pr/n/nb…
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とうもろこし、丸ごと茹でる大鍋がないと諦めてる方へ。最後の1層の皮を残してレンチン5分で加熱できますのでお試しを！皮に包まれて蒸される感じになります。ほったらかしでできるのも素晴らしい点。とうもろこしが蒸し上がったときの甘い香りって幸せですね。食後、歯に挟まるのはご愛嬌ってことで。
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え？あんな料理にも？！こんな料理にも使える！万能選手な野菜、小松菜の魅力と使い方を編集部員Nが紹介します。小松菜、お好み焼きに入れても、浅漬けにしてもいいんですね。
5月27日は、栄養満点＆万能選手の小松菜、食べよう。｜JA全農 広報部
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お花をさりげなく飾りたい方はグリーン系を選ぶのはいかがでしょう。インテリア問わず寄り添ってくれます。これはさっっわやかな浅緑色、スノーボールというお花。この周りだけ涼やかに感じます。バラやトルコキキョウ、ダリアなど色んなお花で緑色の品種があるのでお花屋さんを覗いてみてくださいね。
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そういえば牛乳に溶かすだけでカフェオレやミルクティーができるポーションを愛用しはじめて、とても牛乳を買うようになりました。グビグビ飲んじゃう。あと余談ですが、○耳アワーでお馴染み(？)の農協牛乳は「農協牛乳」のフォントがかっこいいなと前から思ってます。#牛乳の日
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皆！
見て！
これが！
わたし的！
初夏最高の！
スイーツです！
うひひひひひひ！
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自作チャーハンはお店のパラパラにはほど遠いけど、「お家のチャーハン」として何故かそれなりにおいしい料理なんだよなあ。我々はその謎を解き明かすべくアマゾンの奥地に向か…う前の栄養補給でレタスチャーハンを作って食べたらシャキシャキおいしくてお腹いっぱいで謎なんてどうでもよいですね。
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盛岡近郊の方にお知らせです。全農のレストラン、みのるダイニング フェザン盛岡では牛乳を使ったミルクカレー（ルーが白い！）と練乳のパフェを期間限定でお出ししています。みのるダイニングは国産食材のレストラン。レギュラーメニューも充実で皆さんをお待ちしています。ハンバーグおいしそ…
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ゆでぼし大根なる食材に出会いました。名前の通り大根を茹でてから干しています。茹でてるので水で戻す時間が短くて済み、太めなので大根食べてるー！って感じで食べ応えがあります。煮物はもちろん水で戻してそのままサラダでも。しかし乾物は食材足りないな〜ってときに活躍してくれてありがたい。
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食事はおいしく楽しく食べるのが一番なので、手作りにこだわらず状況に応じて手段を選べばいいじゃん派です。手段の好み(飲食店に行くのが好き/店頭のお惣菜を見るのが好き(←私はこれ)/料理が好き、など)も人それぞれですし。ただどの手段でもその食事の完成までに関わった人に感謝して食べたいなと！
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お肉好きのみなさん！岩手に「いわちく」という食肉加工会社があるのですが、今日から期間限定でいわて牛のサーロインステーキや、ウィンナー、ハンバーグなどの詰め合わせ特別セットを販売します。よろしければ覗いてみてください！お買い得で、昨年も好評だったようです。ja-town.com/img/shop/2103/…
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本日発売！「ニッポンエール 宮崎県産日向夏」、伊藤園さんと共同開発し日向夏の爽やかさをぎゅっと詰め込んだ飲み物です。やっと皆さんにお届けできてうれしい限り。スーパーなどで買えますので、ぜひ探してみてください。日向夏をまだ味わったことのない方も、これで魅力を知っていただけたらと！
JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのは焼きそら豆。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so…