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ポン酢に漬けると鶏むねがしっとり・・・！
下味冷凍しておけばあとはレンチン調理だけで完成って嬉しすぎる！！
【しっとり鶏むねのネギだれポン酢】
耐熱皿に下味冷凍した鶏むね、酒入れレンチン。小鉢に長ネギ、ごま油、塩入れレンチン。鶏肉にネギだれをかける。
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さっと和えるだけなのにおしゃれに見える副菜っていいよね？
お酢とわさびでさっぱり食べれる♪大葉は多めがおいしいよ！
【きゅうりとアボカドのさっぱり胡麻和え】
ボウルにきゅうり、アボカド、大葉をちぎり入れ、調味料を和えて皿に盛る。
きゅうりとアボカドの二つの食感が◎
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炊飯器ひとつで作れるほっこり煮物^^
豚肉もごぼうも柔らかくなってうますぎる・・・！
【やわらか！豚肉とごぼうの煮物】
豚肉切って塩、こしょう。炊飯器に豚肉、乱切りして水にさらしたごぼう、スライスしたしょうが、調味料入れ、スイッチオン！終了後、混ぜて皿に盛る。
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ささっと作れるピラフってランチにぴったりじゃない？
なすがたっぷり入ってて食べ応えも十分^^
【たっぷりなすとウインナーのカレーピラフ 】
フライパンにオイル、玉ねぎ炒める。ナス、ウインナー、ピーマン加えて調味料。ごはん、バター加え、塩・こしょう。器に盛る。
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家飲みにもキャンプにもいいんじゃない？
簡単に作れるし、お酒が進むよ〜^^
【彩り野菜とマッシュルームの生ハムガーリックアヒージョ】
生ハム、にんにく、パセリをマッシュルームに詰め、スキレットに並べ、オリーブオイル、加熱。ブロッコリー、ミニトマト入れ、塩、こしょう。
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甘辛の味付けってごはんと相性抜群だよね！
かぼちゃはレンチンすると時短＋ほくほく食感に^^
【豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き】
かぼちゃレンチン。フライパンに油、豚肉炒め、玉ねぎ、かぼちゃも。調味料入れ炒め、皿に盛る。
お弁当のおかずにもぴったり！
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まるで石焼ビビンバ？！
フライパンで焼いて作るおこげがうまい…！
【簡単フライパンビビンバ】
ボウルに豆苗、えのき、にんじん、調味料入れレンチン。ひき肉炒め調味料入れ取り出す。フライパンにごはん入れ炒めナムル、ひき肉、ごま油。ごま、のり、卵黄、コチュジャンのせる。
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れんこんのシャキシャキ食感がたまらん！
マヨ好きなら是非作って〜！ささっと炒めて完成するよ^^
【レンコンとベーコンの粒マスタード炒め】
フライパンにオリーブオイル、ベーコン、れんこん。マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ。塩、こしょうで味調え、皿に盛る。
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レンチンで作れるから失敗知らずでこのおいしさ・・！
ぷりぷりのエビとガーリックバターは相性抜群だよね^^
【レンジでエビとブロッコリーのガーリックバター】
耐熱皿にエビ、ブロッコリー、ミニトマト、バターのせ、調味料かけレンチン。よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛る。
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まだまだ残暑が続くし、豚しゃぶでさっぱりごはんにしてみない？
酸味のある梅かつおだれが食欲そそるよ〜^^
【豚しゃぶときゅうりの梅かつおだれ】
豚肉は茹でる。きゅうりはピーラーで薄切りに。梅干し、調味料混ぜてタレ。皿に豚肉、きゅうり盛り、タレ。
たれは冷奴にかけても◎
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めんつゆとごま油で和えるだけで作れる！
アボカドと海苔の組み合わせが最高すぎ^^
【めんつゆで簡単！アボカドと鶏ささみのナムル】
ささみは茹で、さく。ボウルに調味料入れ混ぜ、ささみ、アボカド、きゅうり和えて冷やす。器に盛り韓国海苔。
ささみはサラダチキンでも◎
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具材は豚肉とニラがあればOK^^
あっさりしてるけどコクがあってこの時期無性に食べたくなる…！
【うまい！豚ニラ塩焼きそば】
麺に酒を振って蒸し、炒める。豚肉に調味料で味付け。全体を混ぜ、塩、こしょう、切ったニラ加え炒め、皿に盛る。粗びき黒こしょう。
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なすが厚切りでとろとろ！中までジュワーっとしみてる・・・！
たっぷり長ねぎがいいアクセント^^
【厚切りなすのネギたっぷり揚げ浸し】
なすは素揚げする。保存容器に入れ、調味料、みじん切り長ねぎ、生姜、にんにくを加えて冷やす。
作り置きにもおすすめ！
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鶏むねに大根おろしがよく絡んでさっぱりうまい！
油揚げに染み込んだだしもジュワっとたまらん・・・！
【鶏肉のしっとりみぞれ煮】
鶏肉に片栗粉、ごま油で焼く。油揚げとめんつゆ、水。大根おろし、なじんだらほうれん草。盛り付けて七味。
鶏むねはもも肉に変えても◎
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明日は十五夜！
かぼちゃと豆腐入りのもちもちお団子作ってみない？
【かぼちゃの豆腐白玉あずき】
かぼちゃレンチンしつぶす。ボウルに白玉粉、かぼちゃ入れ混ぜる。豆腐加えて混ぜ成形し茹でる。皿に盛り、あずき。
お子さんと一緒に作っても楽しいよ^^
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きのことかつお節だけなのにこのおいしさ・・・！
これからの季節にぴったりな簡単炊き込みごはんだよ^^
【おかかきのこの炊き込みご飯】
炊飯器に米としょうゆ、みりん、酒を入れ混ぜ、目盛りまで水。きのこを入れ炊飯。炊けたらかつお節。盛り付けて花かつお。しょうゆ。
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焼いて絡めるだけ！豚肉は薄力粉をまぶして柔らかく^^
甘辛い梅肉ソースがよく絡んで美味しいよ！
【やわらか！豚ロースの梅肉焼き】
豚肉筋切りして塩、こしょう、薄力粉まぶし両面焼く。梅干したたいて、しょうゆ、みりんと混ぜ合わせ入れ、豚肉に絡める。豚肉切り、たれかける。
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お財布に優しい鶏むねで作ってみない？
とろーりチーズがあっさり鶏むね肉をジューシーに仕上げてくれるよ！
【チキンのほうれん草チーズ挟み焼き】
開いた鶏むねに塩こしょう、ほうれん草、ピザ用チーズを挟む。フライパンでオイル、にんにくを弱火。鶏むねを両面こんがり焼く。
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さば缶って便利すぎる・・・！
さっと和えるだけで栄養価も抜群のお手軽サラダできちゃうよ！
【さばとトマトのごまポン酢サラダ】
ボウルに鯖缶入れほぐし、調味料を入れ混ぜ、紫玉ねぎ、くし切りにしたトマトを和える。器にフリルレタスのせ、和えたサラダ盛る。
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冷蔵庫にピーマンが余ってない？
これなら大根おろしでさっぱり食べれて箸が止まらなくなるよ＾＾
【豚バラピーマンみぞれおろしがけ】
ピーマンを、塩、こしょうした豚肉で巻いて焼く。調味料入れ煮立たせ、大根おろし、しょうが、ピーマン加え絡め、皿に盛る。七味唐辛子。
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最近食べ過ぎてる…って人！
ピリ辛そぼろと豆腐でヘルシーおかず作ってみない？
【豆腐ステーキ！トマト入りピリ辛そぼろがけ】
豆腐に小麦粉まぶし焼く。フライパンにごま油、しょうが、豆板醤入れ炒めひき肉。トマト加え、水溶き片栗粉でとろみ。豆腐を盛った皿にかけ青ねぎ。
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レンジで簡単に作れる！
なのに美味しい！！子供も大人も好きな味♪
【レンジで豚肉と玉ねぎのポークチャップ】
耐熱皿に玉ねぎ、エリンギ、豚肉のせ、調味料かけレンチン。よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛り、ドライパセリ。
忙しい日に手軽でぴったり＾＾
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かぼちゃがしっとり甘くてたまらない・・・！
フライパン＋クッキングシートで簡単に蒸せるから試してみて！
【かぼちゃのハニーナッツ和え】
かぼちゃ切って塩振り、水入れて蒸す。ボウルにかぼちゃ、バター、くるみ、はちみつ入れ、さっと和える。皿に盛り、シナモン。
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え！重ねて煮るだけ？！
巻く手間を省いて時短で作れるよ〜^^
【巻かないロールキャベツ】
キャベツ、玉ねぎレンチン。ボウルにひき肉、卵、調味料入れ混ぜ、キャベツと交互に重ねる。鍋に入れ、水、コンソメで煮る。牛乳、バター、塩、こしょう入れ、皿に盛る。パセリ、ペッパー。
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カリッ！サクッ！これはとまらない・・・！
おやつにもおつまみにもぴったり^^
【やみつき！ごぼう唐揚げ】
袋にごぼう、めんつゆ、にんにく、しょうが、塩と合わせ入れ揉み込み漬ける。片栗粉をまぶし揚げ焼き。揚げたてに塩少々。お好みでレモン。
食物繊維がたっぷり取れるよ！
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL