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今日の副菜何にしようって悩んでる人！
旬のなすとピーマンにかつお節の旨味が絡むこれ試してみて！
【甘辛なすのおかか炒め】
フライパンに油、なす炒め、ピーマン加える。しょうゆ、酒、みりん、砂糖入れ、火を止めてかつお節。皿に盛り、かつお節振る。
そうめんと合わせても◎
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ジューシーな鶏肉となすに出汁がしみしみで…じゅわっとうまい！
冷やしてさっぱり食べれるのも嬉しいよね！
【鶏肉となすの揚げ出汁びたし】
なす、かぼちゃ、片栗粉まぶした鶏肉を揚げ焼き。ボウルになす、かぼちゃ、鶏肉、調味料入れ冷蔵庫で漬ける。皿に盛り青ネギ。
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豆腐を使ってヘルシーで満足感ある丼作っちゃお！
麻婆豆腐よりも簡単で、遅い時間に食べても罪悪感ないよね♪
【中華豆腐そぼろ丼】
小松菜はレンチン。ひき肉を炒め豆腐も。調味料と水入れ、ひと煮。水溶き片栗粉入れとろみ。ごはん、具材、小松菜、青ネギ盛付け。
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バナナを買ってもすぐ傷んじゃうこの季節に！
ヨーグルトと冷凍して作る簡単バナナジュース作ってみない？^^
【まるごと冷凍！ひんやりごろっとバナナジュース】
袋にヨーグルト、砂糖、バナナ、冷凍。つぶし、グラスに入れ、豆乳か牛乳そそぐ。
スプーンでつぶしながら飲んでね！
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揚げてないのに和風ナゲットみたい！！！
鶏むねにごまとかつお節が香ばしくてやみつきっ^^
【鶏むねのごまかつお節衣焼き】
薄切りの鶏むねにかつお節、すりごま、片栗粉を合わせた衣をつけ、ごま油で両面焼いたら盛り付け。レタスを添える。
衣をまぶしてさっと焼くだけ簡単！
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暑いし疲れて料理する気になれない時はこれ！
材料入れて蒸すだけで簡単なのにうますぎるよ・・・！
【豚バラもやしの中華蒸し】
フライパンに豚肉→もやしの順に重ね入れ、調味料かける。蓋をして加熱。ニラ加え蓋。さっと混ぜ、皿に盛りごま、ごま油。
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この時期になると食べたくなる！
焼いてとろっとろのなすに香ばしい香りがたまらん・・・！
【焼きなすのみょうがおろしのせ】
なすにごま油塗って両面焼く。粗熱取り、皮剥いて切る。みょうが、大根おろしのせ、調味料。
薬味とも相性抜群で何度でも食べたくなるおいしさ^^
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え・・・！エビフライなのに油がいらない？！
エビにタルタルとパン粉をつけるだけで完成しちゃうなんて驚き！
【揚げない！？サクッとエビフライ】
パン粉をフライパンで加熱する。エビにタルタル、パン粉を順番につける。皿に盛り、パセリ。
パン粉をカリッと煎るのがポイント^^
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ピーマンがあれば作れる！
うまみがじゅわ～っと口の中に溢れてたまらない・・・！
【トースターで簡単！ピーマンの焼きびたし】
トースターにピーマン。めんつゆに漬け、冷蔵庫。皿に盛り、かつお節。
蒸し鶏やサラダチキンに合わせてもおいしいよ^^
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鯖缶を使って簡単に冷や汁作ってみない？
ひんやりして食欲なくてもするするっ食べれちゃう^^
【鯖缶で簡単！冷や汁そうめん】
フライパンにごま油、さば。酒入れ、ごま、しょうが、調味料。ボウルに、香味野菜、さば、出汁、豆腐。皿にそうめん盛り、冷や汁、ごま油。
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ホイル焼きって簡単で片付けも楽だし大好き！
鶏むねがホイルのなかで蒸されてしっとりうまいっ^^
【鶏むねとキャベツのレモンオイル蒸し】
鶏肉切り、塩、こしょう、酒。ホイルにオイル塗り、切ったキャベツ、鶏肉、輪切りレモンのせ、酒ふってトースターで焼き、オリーブオイル。
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これなら無理せずにダイエット続けられそう！
あっさりオートミールにベーコンとにんにくの香りがうまいっ^^
【ベーコンとマッシュルームの中華粥】
耐熱容器にオートミール、水、鶏ガラ、醤油を入れレンチン。ベーコンとマッシュルーム、にんにく炒め、オートミールにのせる。
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豚こま肉って切らずに使えるから便利^^
旬のズッキーニ＋コクうまみそ味と合わせて食欲刺激するおかず作ってみない？
【豚肉とズッキーニのごまみそ炒め】
フライパンに油、ズッキーニ。焼き色ついたら豚肉。みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが、ごま加え炒める。皿に盛る。
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これは・・・我ながら自信作！
桃は缶詰を使って気軽に作れるし、ずっと食べていたくなるおいしさ！
【白桃とちぎりモッツァレラのレモンマリネ】
ボウルに、オリーブオイル、酢、レモン汁。皿に白桃、モッツァレラ、生ハム。レモンの皮、ドレッシング。
今週末は家飲みしちゃお^^
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鶏むねをレンジ加熱して簡単にしっとり仕上げ！
火を使わずに作れるしこの夏ヘビロテしそう^^
【しっとり鶏むねのごまだれがけ】
下味つけた鶏肉、水を皿に入れレンチン。裏返して再加熱。合わせたすりごま、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、すりおろし生姜をかける。
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冷蔵庫に豚こまとピーマン入ってない？
青椒肉絲風の味付けに大きめに切ったピーマンが食べ応えあるよ！
【豚こまとピーマンのオイスター炒め】
フライパンにごま油、豚肉炒め、ピーマン加える。しょうゆ、オイスターソース、酒、にんにくすりおろしで調味。皿に盛る。
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オクラのねばねばシャキシャキ食感がオムレツと合う・・・！
夏ならではの味わいだから試してみて！
【夏野菜のオムレツ かつおマヨソースのせ】
耐熱容器にオクラ、玉ねぎ、ベーコン、入れレンチン。ボウルに卵、調味料、野菜。フライパンにオイル、卵液焼く。皿に盛り、ソース。
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生のとうもろこしで作ると格別においしいから作ってみて！
バターの香りと醤油の香ばしさがとうもろこしと相性抜群！
【香ばし！焼きとうもろこしのバター醤油ピラフ】
とうもろこし炒め、ごはん、コンソメ、バター、しょうゆ入れて炒め合わせて、塩。皿に盛り、粗びき黒こしょう。
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オクラが安くて買ったけど、使い方に迷ってる人！
これ作ってみて^^
夏に嬉しいシンプルな味付けでやみつきになるよ！
【オクラとカニカマのうま塩ナムル】
オクラを茹でて切る。ボウルに調味料入れ混ぜ、オクラ、手でさいたカニカマ入れて和える。皿に盛り、刻みのり。
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夏はトマトが食べたくなるよね？
トマトの甘味と酸味が麻婆味に最高に合うよ！
【ごはんと食べたい！麻婆トマト】
ごま油、にんにく、しょうが炒める。長ネギ、豆板醤加える。豚肉、甜面醤。水、鶏ガラを入れトマトも。豆腐を加える。しょうゆ、砂糖を加え水溶き片栗粉。青ネギ。
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今日はカリッとジューシーなチキンソテー作ってみない？
トマトたっぷりサルサソースがさっぱりおいしい！
【チキンソテー！サルサソースがけ】
トマト、玉ねぎ、タバスコ、調味料でソース。フライパンにオイル、にんにく。鶏肉焼く。皿に葉野菜、チキン、サルサソース。パセリ。
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これは・・・夏のおやつに最高すぎる！！！
甘さがいまいちな桃を買っちゃった時にもおすすめ^^
【まるごと桃入り！ヨーグルトアイス】
桃を袋に入れ、つぶす。ヨーグルト、砂糖加えもみこみ、冷凍。凍ったら取り出し、ほぐして器に盛る。
桃は缶詰でも◎
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暑くてさっぱりしたものしか食べたくない時はこれ！
酸味のあるスープでするするっと食べれるよ^^
【さっぱりうまい！そうめんで簡単冷麺】
卵ゆでる。スープの調味料を混ぜて冷やす。そうめん茹で、洗う。器にそうめん、きゅうり、ツナ、ゆで卵、キムチ盛り、スープを注ぎ、ごま。
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これは・・・食べ出したら止まらなくなるやつ！
今きゅうりが安いし是非作ってみて！
【旨ごま！たたききゅうり】
きゅうりに塩、板ずり。ポリ袋にきゅうり入れ、麺棒でたたく。調味料入れ和える。
お好みでハムなどを足しても美味しいよ♪
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400
下味冷凍は忙しい人の味方！
調味料は焼肉のたれだけでいいし、便利すぎるよ！
【キャベツのスタミナそぼろ炒め】
袋に豚ひき肉、焼肉のたれ入れ冷凍。解凍した豚ひき肉をごま油で炒め、キャベツ、玉ねぎ、塩こしょう。盛り付け、糸唐辛子とごま。
パパッと炒めて完成で楽チン♪
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL