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生の新粉を使用した草餅が始まりました🌿
蓬をふんだんに使用し、エメラルドのような輝きを放ちます💎
歯切れの良い生地の中には、北海道小豆を使用したつぶし餡が入っています🍡
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アヒルづくしの練り切りの販売は６月頃を目指していますが、気分が乗らなければ他の生き物になるかもしれません🐈️ twitter.com/livedoornews/s…
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今週はお彼岸なので休まず営業いたします🍡
今日から中日までの期間は『おはぎ』が登場。
20日の春分の日は『あんころ餅』も販売いたします💡
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数量限定で『水無月』を販売いたします🍡
吉野本葛と最高級品種の丹波大納言を使用✨
毎年配合を変えながら作っている和菓子です。
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季節の練り切りは紅葉、銀杏、山茶花等を中心とした詰め合わせになります🍁 twitter.com/beniyamiyake/s…
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答え「春の彩🌸」
ランダムに植え付けますが、色の見せ方に頭を使う和菓子です。 twitter.com/beniyamiyake/s…
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クリスマス和菓子セットに入るベルです🔔✨
早くも店頭分は残りわずかになりました。
通販は予定通り明日20時に販売開始です🎄✨
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プロに学ぶ和菓子作り～夏編～
練り切り(柴犬、季節の草花)、生のくずきりをご一緒に作る予定です🍡
本格的な素材に触れることができ、出来立てをその場で召し上がれます✨
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残りわずかですが無事に仕事納め。
本年もお世話になりました。
皆様に助けられてばかりで、お客様に恵まれていると実感しています。
来年も多くの方に和菓子の良さを知っていただけたらと思います。
良いお年をお迎えください。
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お客様からアザラシのフィギュアをいただいたので、ころころあざらし最中と並べてみました✨
最中の方は太りすぎてもはやボールです(笑)
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本日、ラジオ出演のお知らせです👂️
『FMもおか』にて11:00～11:45生放送されますので、宜しければお聴きください📻️
※スマホ専用アプリ「FMプラプラ」をDL後にFMもおかを選択すると全国でお聴きいただけます。
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本日より柏餅を販売いたします🍡
・生地は無糖
・二度蒸し仕上げ
・国産生新粉、無添加
本物の味を追及した柏餅です🎏
日持ちがしない商品なので通販での取り扱いはございません。
販売期間が約2週間と短くて申し訳ございませんが、心残りのないようお楽しみください。
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和菓子教室のお知らせ🔔
初心者でも楽しめる練り切り教室を開催します🍡
朝顔や幸せあざらしを皆様と一緒に製作予定です💡
市が運営する市民講座のため受講料は本来の半分以下でお得です。
対象は真岡市内在住または勤務の方限定です🙏
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「ねこのきもち」にて記事になりました🐈
一人でも多くの猫好きの方に気持ちが伝わればと思います✨
cat.benesse.ne.jp/lovecat/conten…
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ラジオ出演のお知らせ📢
本日、11時5分頃よりCRT栃木放送 ビタミンとちぎ内コーナー「すいだん！」にて生放送で出演します📻️
お時間がある方は是非お聴きください✨
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『～水温む～薯蕷練り切り製🍡』
真岡市は一万本桜まつりがあるぐらい桜の木が多い街です🌸
それぞれが見頃を迎え、風に吹かれて散る花弁が美しいです✨
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ご注文ありがとうございました🙏
一つひとつ心を込めてお作りいたします。
今回はあまり数が出せなかったので、ホワイトデー辺りに再販できたらと思います💪 twitter.com/beniyamiyake/s…
御菓子司 紅谷三宅( @beniya0114 )の店主🍡
生きるのに必要と思ってもらえるお菓子を作っています🍴
インスタはお菓子のみ→ instagram.com/beniya_miyake/
オンラインショップでの練切の販売は不定期です↓