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新栗を使用した和風モンブランです🌰
白餡も練り込んでいるので、口溶け滑らかに仕上りました🍡
今年も残り１ヶ月ですが、お電話にてクリスマスケーキの予約も承っております🎂
見た目は普通ですが、味には自信ありです。
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今年のクリスマス和菓子が出来上がりました🎄✨
サンタ、ツリー、ベル、トナカイ、雪だるま、手袋の上生菓子セットになります🍡
通販では後日取り扱い予定です🙇
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本日より『 いちご羽二重餅 』を販売いたします🍓
日本一の苺の産地である真岡市が贈る最高級の羽二重餅を使ったいちご大福です🍡
今のところは土日限定での取り扱いになりますので予めご了承ください。
#和菓子
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和菓子のクリスマス🎄✨
和菓子と洋菓子、それぞれの良さを知っていただけたらなと思います😊
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12月7日は #クリスマスツリーの日 🎄
写真はクリスマス和菓子セットのツリーになります🎁
乳、卵、小麦アレルギーでケーキが食べられない子供も美味しく召し上がれます✨
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『 落葉🍂 』
薯蕷練り切り製🍡
通販でのクリスマス和菓子セット販売は12月12日(土)20時頃を予定しております🎄✨
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１年前に予約していた猫の時計が我が家にやってきました🐈
類似品は沢山出回っていますが、この滑らかな尻尾の動きに一目惚れしました。
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質問が多いので…
購入価格は22000円です。
肝心の時計は小さく少々お高いですが毎日この尻尾が見れるということに２万払う価値があると個人的に思いました。
ちなみに予約待ち期間は私の時で１年待ちでした。
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クリスマス和菓子セットに入るベルです🔔✨
早くも店頭分は残りわずかになりました。
通販は予定通り明日20時に販売開始です🎄✨
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これよりクリスマス和菓子セットを販売致します🍡✨
承ったご注文は出荷準備が整い次第、順次発送します🚚
冷凍のままですと10日間程度は品質に問題ございません。
住所の記入漏れがないようお気をつけください。
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クリスマス和菓子セットのトナカイです🎄✨
通販で全く買えないという声が多いので勝率を上げる方法を…
・開始時間数分前からページを更新しながらスタンバイする
・会員登録で入力を省く
意外と開始前からスタンバイする人は少ないので有効です。
参考までに今回は100セットが約４分で完売でした
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12月14日は #南極の日 ❄️
写真は和菓子の『赤ちゃんペンギン』と『幸せアザラシ』です🐧🍡
この日に合わせて販売も考えましたが、完全にキャパオーバーでした。
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『栗薯蕷きんとん🌰』
薯蕷きんとんに裏漉しを繰り返した極上栗を練り込んだ贅沢な和菓子です🍡
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気まぐれで『タルト ガトー』を作りました🍰
食べたらきっと幸せになれる味だと思います🌛
#和ティシエ
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クリスマス和菓子セットの『雪だるま』です☃️✨
通販分は21日頃までに発送完了の予定で進んでいます💡
既に店頭でのご注文は好評につき締め切らせていただきました🍡
クリスマスケーキは予約受付中です🎂
クリスマス期間はカットケーキの種類も増えますのでお楽しみに。
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前のツイートの薔薇チョコが人気だったのでアップで撮りました🌹🍫
遊びで作ったので売り物ではありません。
ガナッシュ製なので作りづらいですが、美味しく召し上がれます✨
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クリスマス和菓子セットに入る手袋です🍡🧤
クリスマス期間中は和菓子以外にケーキが並びます🍰
それぞれベストな状態を職人の勘と技術で仕上げたケーキは期待を裏切りません。
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12月21日は二十四節気で『冬至』です❄️
写真は外郎製の南瓜です🎃
本日販売予定でしたが、クリスマスの影響で作ることが出来ませんでした…
楽しみにしていた方、申し訳ございません🙇
今年も年内は休まず営業いたします✨
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『ショコラザーネ🍫』
素材の組み合わせにこだわって作っていますが、中でもスポンジ生地に一番力を注いでいます✨
普段はないお菓子がクリスマス期間はあります🍰
#和ティシエ
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『 埋み火 』
薯蕷練り切り製🍡
火鉢などの灰にうずめた炭火のことです🔥
クリスマスケーキに全振りする日々ですが、和菓子もギリ作っています。
御菓子司 紅谷三宅( @beniya0114 )の店主🍡
生きるのに必要と思ってもらえるお菓子を作っています🍴
インスタはお菓子のみ→ instagram.com/beniya_miyake/
オンラインショップでの練切の販売は不定期です↓