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真岡市は苺の産地で有名ですが、実は隠れて茄子も名産地です🍆
そんな茄子の魅力を知ってもらうべくドライブスルーイベント #金次郎茄子グルメステーション が企画されました✨
料理に囲まれていますが、当店からは『金次郎なすび』を販売します🍡
※練り切りの中に茄子の果肉を使用しております💡
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時期的にカボチャを作ろうかと思いましたが、フクロウを作ってしまいました🎃
というわけで本日より『幸運を呼ぶミミズク』を販売いたします🍡
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茨城県産の生栗と砂糖のみで作った『栗きんとん』です🌰
素材を生かすようにシンプルな材料構成で仕上げた繊細なお菓子です✨
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外郎で仕上げた『里の柿』です🍡
通販は明日の19:00に一部の人気商品の在庫を追加予定です✨
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オンラインストアの在庫を追加いたしました🍡
いただいたご注文は今月中に発送予定です🙇
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都道府県魅力度ランキングにて茨城42位で最下位脱出✨
変わりに当店の所在地である栃木県は最下位に…
和菓子で魅力を底上げせねば💪
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練り切りで作った『かまちょアヒル』です🦆
仰向けのアヒルを和菓子フォルムで表現しました🍡
試作の段階ですが、色味を調整したら完成の予定です。
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昨日投稿した横向きの写真も可愛いけど真下からの目線も可愛いです🦆
早く販売できように急がねば…
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栗きんとんの中には、希に『栗きん鳥』が入っている場合があります🌰
手間のかかる和菓子ですが、忙しい中でも遊び心は大切にして作っています🍡
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今日は秋晴れの良いお天気☀️
あちこちで紅葉が見頃を迎えつつあります🍁
こちらは練り切り製の紅葉です🍡
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久しぶりに三つ子と出会えてラッキーな気分を味わっています🐣🍳
ちなみに黄身時雨になる予定です🍡
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練り切り製の『乙女菊』です🍡
16等分に切り分けた花弁の表面には細かい花脈が入っています💡
使わせていただいている器はkeicondoさん( @mogura_kei )です。
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『かまちょアヒル・前向きアヒル』の販売を開始いたします🍡
丸々とした可愛らしい和菓子になりました✨
通販での取り扱いはもう少し先になるのでご了承ください💡
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本日は道の駅にのみやにて金次郎茄子グルメステーションが開催されます🍆
当店からは予定通り『金次郎なすび』を販売いたします🍡※茄子の果肉入り
ナスが苦手な方でも美味しく召し上がれるようフルーティに仕上げました✨
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今月の２９日は #十三夜 ということで、数量限定うさぎさんセットを店頭受け取りにて予約販売いたします🍡
電話予約&店頭受け取りのみなのでご注意ください⚠️(受け取り期間は今月中)
予定数量に達し次第終了となります💡
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今日は柿の日✨
本物には敵いませんが、写真は和菓子で柿を作りました🍡
俳人の正岡子規が「柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺」の句を詠んだことから制定されたらしいです💡
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ご注文があったので落雁と艶干し錦玉製の『野菊』を作りました🍡
店頭でも少量ですが販売しております✨
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今夜はもう一つのお月見『十三夜』🎑
栗名月とも呼ばれ、十五夜の月と並ぶ名月です🌰🌕
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正面から見た前向きアヒルさんです🦆
通販での和菓子販売は11月1日(日)昼12時頃に再開予定です✨
練り切りはアヒルとミミズクが中心になります🍡
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ハッピーハロウィン🎃👻
諸事情でジャックオランタンはいませんが、ミミズクさんを沢山作っています🦉
#HappyHalloween
御菓子司 紅谷三宅( @beniya0114 )の店主🍡
生きるのに必要と思ってもらえるお菓子を作っています🍴
インスタはお菓子のみ→ instagram.com/beniya_miyake/
オンラインショップでの練切の販売は不定期です↓