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１月６日は『ケーキの日🍰』
日本で初めてケーキが宣伝された日です💡
写真は通年販売している当店のモンブラン🌰
和菓子中心なので品数は少ないですが、稀にロールケーキ等作ります😊
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今日、明日は餅搗きdayです🥡
動画の機械は手返しミスをすると指を骨折、爪を確実に粉砕するため、
常に細心の注意を払います⚠️
明日分の「のし餅、お供え」店頭受け取りにてお電話で承っております☎️
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本日は茶席菓子のご注文で『くず桜』を作りました🍡(店頭分もあり)
吉野本葛を100%使った生地はもっちりとした食感が楽しめます✨
見た目から冷蔵庫で冷やしたくなると思いますが、生地が老化し風味を損ねるのでお避けください🙇
冷やした器に乗せるぐらいがおすすめです。
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『癒しの練り切り とりたま ～インコver～』が記事になりました🍡
今季分は予約完売いたしましたので、また来年登場予定です🙇
明日からはクリスマス和菓子の店頭販売&予約開始いたします🎄
grapee.jp/1038314
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コロナの影響で丸一年空いてしまった和菓子教室のお知らせです🍡
初心者でも楽しめる人気の練り切り教室を開催します✨
市が運営する市民講座のため受講料は本来の半分以下でかなりお得です。
その代わり、真岡市内在住または勤務の方に限られますorz
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明日９日20時より、オンラインストアにて『月うさぎ』『幸せを呼ぶミミズク』を販売いたします🍡
月うさぎは満月に見立てた黒糖羊羹とセットになります🌕️
承ったご注文は10日以内に発送予定🚚
生産の都合上、日付指定は出来ませんので予めご了承ください。 twitter.com/beniyamiyake/s…
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明日21日(木)、20時より南極和菓子を販売いたします🐧 twitter.com/beniyamiyake/s…
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柴犬達が記事になりました✨
【可愛すぎて食べられないよ…】和菓子の柴犬がツイッターで話題に!ふっくらフォルムに「並べて飾っておきたい」「週8日通います」の声 - 制作のきっかけを聞いた | マイナビニュース news.mynavi.jp/article/202103…
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オンラインストア再開しました🍡
相変わらず上生菓子関連は全滅状態ですが、15日20時に苺羽二重餅を販売予定です🍓
お雛様は今夜20時にカートをオープンします🎎
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ご注文ありがとうございました🙏
承ったご注文は心を込めてお作りします🍡
次回の販売は「ねこたま6種」になります🐈️ twitter.com/beniyamiyake/s…
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今日はクリスマスツリーの日ということで、メタリックカラーの銀箔使ってツリーを仕上げてみました🎄✨
色を重ねているので角度によって違った表情が見られます👀 twitter.com/beniyamiyake/s…
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日本酒×和菓子🍡
お酒と和菓子の相性が良いこと、みなさんご存知でしょうか🍶
写真は当店の薯蕷練り切り「紅梅」と高級日本酒「鷹ノ目」のコラボレーションとなります。
五感で楽しめる幸せは心まで満たしてくれます。
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いつか本物と肩を並べる可愛さに到達したい twitter.com/ShouldHaveCat/…
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大手チェーン店に見積もっていただいたら同じ機種で80万でした。
親切な電気屋さんが業者は補助金の存在を知ると価格を爆上げすると教えてくれました。
国のお金を当たり前のように引き出そうとする考えは理解できませんし、地元の企業だからと簡単に信頼するのは気を付けようと思いました。 twitter.com/beniyamiyake/s…
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「ねこのきもち」にて記事になりました🐈
一人でも多くの猫好きの方に気持ちが伝わればと思います✨
cat.benesse.ne.jp/lovecat/conten…
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本日より柏餅を販売いたします🍡
・無糖の生地
・二度蒸し仕上げ
・国産生新粉(餅米不使用)
無添加で本物の味を追及した柏餅です🎏
日持ちは当日中なので通販での取り扱いはございません🙇
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歯の和菓子が記事になりました🍡
そろそろ販売終了になりますが、次回は６月4日の『虫歯予防デー』に合わせて登場予定です🦷
otakei.otakuma.net/archives/20210…
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こんな時間ですがオンラインショップ再開いたしました🍡
最中やどら焼きの在庫を久々に追加！
練り切り等の上生菓子は腱鞘炎の状態が良くないのでもう少し先になります。
お待たせしてばかりで申し訳ございません🙇 twitter.com/beniyamiyake/s…
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今夜18時頃より販売開始🍡(※練り切りは20時～) twitter.com/beniyamiyake/s…
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明日24日20時より『バレンタインねこたま』をオンラインストアにて販売いたします🐾
鬼の練り切り等も在庫を追加する予定です💡 twitter.com/beniyamiyake/s…
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本日は旧暦の亥の日🐗
源氏物語にも登場する『亥の子餅』🍡
当店の亥の子餅は自家焙煎した黒ゴマをたっぷり使用した羽二重餅製です🙇
諸事情で販売が遅れていますが、週末辺りには登場予定です。
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盗用は良くないですが、多くの人が和菓子を守ろうとしてくれることに嬉しく感じます。
見た感じ「練切」か「こなし」に見えますし、少しアレンジが入ってますが、造形的にも恐らく日本の意匠かと。
どうあれ１人でも多くの人に和菓子を食べてもらえるきっかけになれば嬉しいです🍡 twitter.com/peopledailyJP/…
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当店の柴犬和菓子が記事になりました✨
柴犬が和菓子に！？ 柴犬好きにはたまらない３つの作品がこちら！ grapee.jp/936687 @grapeejpから
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明日9日、20時より通販にて『季節の薯蕷練り切り8個入』『とりたまとピヨたま』『ねこたま 』を販売いたします🍡
同時刻に水面涼菓も登場🌊
※ショップ自体は18頃オープン
承ったご注文は2週間以内に発送予定🚚
また、在庫切れ関係なく注文数が予定数に到達次第再び閉店いたします。 twitter.com/beniyamiyake/s…
御菓子司 紅谷三宅( @beniya0114 )の店主🍡
生きるのに必要と思ってもらえるお菓子を作っています🍴
インスタはお菓子のみ→ instagram.com/beniya_miyake/
オンラインショップでの練切の販売は不定期です↓