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クリスマス和菓子セットに入るサンタクロースです🍡
去年よりも鼻を大きくして仕上げてみました🎅
次のオンラインストアでは事前告知なしで、しれっと再版しよう思っています🍵
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来週は和菓子の日ですが、定休日と被ってしまっています。
でも営業するほど気力が残っていませんので、お休みの予定ですm(__)m
写真はナマケモノを作っている途中🍡
制作する本人もナマケモノに🦥
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１月15日は『 #いちごの日 』ということで苺羽二重餅です🍓
と和菓子PRしておきながらコロナやら特注以来やらで手が回らないため、今日は販売しておりません🙇💦
ポケモンのカイリキーのように腕が4本欲しいと思う今日この頃…
※店頭では基本的に土日のみ
通販では今月中に注文を承る予定です。
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10月13日はサツマイモの日🍠
紅あずま100％使用した芋羊羹です🍡
芋、砂糖、塩のみで仕上げた芋ようかんはシンプル故にごまかしが効かない和菓子です。
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🎍あけましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願い申し上げます🙇
人と人を繋ぐ贈り物として和菓子をお作りできたらと思います🍡
元旦は仕込みの都合上、お休みです。
明日、２日から営業いたします✨
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『 福梅 』
薯蕷練り切り製🍡
中央にシベに見立てた金箔を添えました💡
朝日を浴びながら仕上がる練り切りがとても美しく感じます✨
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カピバラを容器に入れてショーケースに飾ったらシュールな雰囲気になりました。
現在10:30。閉店まで店番してそうです。 twitter.com/beniyamiyake/s…
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鬼～のパンツは パンツ鬼の和菓子が可愛すぎて食べられないレベル「かわいそうで退治なんてできない」(まいどなニュース)
news.yahoo.co.jp/articles/f201f…
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皆様のお陰で『幸せあざらし』が記事になりました🍡
ありがとうございます🙇
可愛いすぎて食べづらい？ コロンとしたあざらしとペンギンの「次世代和菓子」が話題に(まいどなニュース)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/53893…
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オンラインストア再開しました✨
この後、20時より『バレンタインねこたま』と『季節の薯蕷練り切り4個入』を各100セットずつ販売します🍡
承ったご注文は今月下旬頃まで準備が整い次第、順次発送します🚚
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年末年始で店売りが品物なので、どら焼き焼いています🍡
オンラインストアの再開もまだお時間がかかりますのでご了承ください🙇💦
あざらし最中は在庫を切らせていますが午後から再開予定です💡
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気付けばインスタの投稿一覧が
「猫、猫、猫、猫、猫、猫、和菓子、猫、猫、猫、カエル、ラッコ」で、
ほぼ猫に支配されてる…
「夏の和菓子って猫だっけ？」って頭の中が混乱してます🐈️
猫も一応和菓子ですが(笑)
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少し間が空いてしまいましたが、明日16日20時よりオンラインショップにてハロウィン、季節の練り切り８個入を販売いたします🍡
季節物は紅葉の意匠が中心になります🍁
承ったご注文は今月中に発送予定🚚
住所の記入漏れがないようお気をつけください🙇
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9月10日は「十五夜」🐇
お月見団子のご注文承っております🎑
素材の良さを感じられるよう生の新粉で仕上げました🍡
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店頭予約分のバレンタインねこたまセットはご好評につき、近日中に締め切らせていただきます🍡
通販分は明日の販売が今期最後になりますので予めご了承ください🚚
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魔除けの置物として両面宿儺の指をお店に飾ろうかと思いましたが、雰囲気ぶち壊しだったので諦めて美味しい内に食べました。
ちなみに爪の光沢は寒天。
他は練り切りで造形したものです。
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今日は父の日なので、パープルカラーペンギンを作りました🐧💜
お陰様でオンラインストアの『ころころあざらし』は品切れ中です🙏
化粧箱が不足しているため箱が入荷次第、在庫追加します。
御菓子司 紅谷三宅( @beniya0114 )の店主🍡
生きるのに必要と思ってもらえるお菓子を作っています🍴
インスタはお菓子のみ→ instagram.com/beniya_miyake/
オンラインショップでの練切の販売は不定期です↓