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夏にぴったりの
爽やかフルーツタルト🌿🥝
カスタードのタルトに
メロン、マスカット、キウイをころんとのせて☺️
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去年も大人気だったアイスの実サワーをそのままゼリーにしてみたやつ…
今日みたいな暑い日に最高🤤
ゼリーは食べるとぷるぷるシュワシュワ、そこに半解凍されたアイスの実が程よく絡んで最高です。
食べすぎると普通に酔っ払うのでご注意。笑
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簡単すぎるパックそのままゼリー！
連休前なのでお家でできる時短おやつ✨
500mlのジュースにゼラチン10g溶かして冷やすだけ。
私のおすすめはリプトンのピーチティのゼリー作ってグレープフルーツと一緒に食べる！
ヘルシーだしさっぱりで美味しい☺️
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作り方は、ジュースを100mlくらいコップに取り分け、そこにゼラチンを入れてふやかす。
そのままコップをレンチンしてゼラチンを溶かし、元のパックに入れてまぜる！
冷やして固まったら完成〜簡単〜👏🏻
1Lの場合は倍量で🙌🏻
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マフィン型でつくるミニパイ。
型の形にしいた冷凍パイシートの上に、お好きなフィリングを乗せてデコレーションして卵塗って焼くだけ。
簡単なのにめちゃ美味しい、そして可愛いくないですか🥺🤍
夏場は冷房効いた部屋でやるの推奨🙌🏻
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京都にある泊まれるアートホテル、anteroom🕊
館内にたくさんアート作品もあるしお部屋もとても可愛い！
で、朝ごはんもついて9,000円以下ってコスパ良すぎないですか、、
京都きたらまた来よう🤤
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紙パックのコーヒーをそのままゼリーにしたお手軽コーヒーゼリー、、
1Lパックにゼラチン20gを溶かして、パックのまま固めました。
生クリームたらして完成。
暑すぎるからこれくらい簡単なのがいい🤤
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ゼラチンはコーヒー100mlくらいを別の容器にとったところに入れてふやかしてレンチンして溶かしてからパックに戻して混ぜると粗熱とる時間が省けて早いです🙆♀️
ちなみにこのコーヒーは微糖でこのまま固めると結構苦め！
甘いのが好きな方はもっと甘いコーヒーorお砂糖足してね〜😌
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これ、夏にこそやって欲しいんだけど
生春巻きの皮にフルーツとか味付けした野菜とかくるむと、見た目にも涼しげで可愛いしヘルシーで最高👏🏻
フルーツのはあんこも一緒に包むとなんちゃって大福だよ☺️
火使わなくていいしバリエーション無限大なの🥺🤍
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フードとか雑貨の撮影する時、画面の中に使う色をざっくり分けて3-4色におさめると全体的にまとまって見えるのでおすすめ🙌🏻
例👇
①タルトに入っている色だけコーデに使う
②パイと同系色をメインに使いつつ差し色を入れる
③チーズケーキと別にメインの1色決めてまとめる
④シンプルに4色だけに絞る
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ちょっと罪深いものを作り出してしまった、、
北海道チーズ蒸しケーキを半分にしてトースターで焼いたところに、粒あんと雪見だいふくときな粉をのせてサンドするだけ🤤
あったか冷たくてもちもちで最高🥺
この組み合わせは合わないわけがないんだよね、、
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京都にあるRAUという美術館のようなパティスリー
店内のケーキは繊細で芸術的だし、味ももちろん美味しい。
見た目もめちゃ可愛いチョコやNami-Namiという焼き菓子もあるので、定番のお土産に飽きたらここのお菓子をお土産に買ったらめちゃセンスいいと思うなあ🥺🤍
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ASAKO IWAYANAGIの宝石のようなパフェ。
それはもう本当に美しい。
季節の一番良いフルーツを使って作られるから、大体2週間くらいでメニュー変わるんだけど、ひとつも逃したくない気持ちになるなあ
決して安くはないけど、
「自分へのご褒美に。」という言葉が一番ぴったりなスイーツ。
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チーズ濃いめのおつまみクッキー🧀
甘いおやつもいいけど、お家呑みにはこういうのが最高🤤
ブラックペッパーたっぷりめ、ローズマリーも入っていて香り良し！
お酒が進みすぎるので要注意なんですけど、めっちゃ美味しいです🥺🤍
レシピは↓
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夏に食べたい、簡単ひんやりグラスデザート4種🕊
それぞれのレシピはコメント欄に☺️
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ノルディック型のケーキ、めちゃめちゃ可愛いな。
シンプルなパウンドケーキこれで焼くだけで、かなりスペシャルなケーキになる🎂
ノルディック型、いろーんな形あるから探してみると楽しいよ☺️
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日本橋にあるK5、初めて泊まったのだけどすごく良かった、、
インスピレーションを刺激されるホテル。
この藍染されたカーテンのついたベッド、お部屋入った瞬間にワクワクしてしまう。
細部まで洗練されたデザインが素敵だった。
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100均とかに売ってるドーナツ型ってとても便利で、こんな可愛いお寿司もできちゃう🥺🍣
ドーナツ型に具材を先に並べて、そこに酢飯を詰めて型から出すだけ☺️
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ミキサーにかけるだけの
簡単バナナとナッツのラムアイス！
凍らせたバナナとラム酒をミキサーにかけてなめらかにして、クラッシュナッツを加えて混ぜたら簡単美味しーいアイス☺️
バナナだけだからめちゃヘルシー！
バナナの甘さによって蜂蜜とかお砂糖とか加えてね🙌🏻✨
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アボカドとスモークサーモンのフラワートースト🌼
どっちも薄切りにしてくるくる巻くだけ！
少しの手間で食事の時間が楽しくなるハック☺️🤍
フードデザイナー | フードスタイリング & 写真のオンラインスクール→Food Design Lab代表 |著書『とにかくかわいいときめきスイーツ』| レシピ開発〜撮影まで一貫して監修 | インテリアコーディネート| サウナと自然が好き🌿