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いちごの日なので、いちごのチューリップショートケーキ。
自分で作っておいてなんだけど、ちょっと可愛すぎるよね🥺🍓🌷
切り落とした部分さえも可愛い…🥰
#いちごの日
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この時期にまだお餅余ってる人いるかなあ？
余ったお餅でめちゃくちゃ簡単で美味しいチョコもち！
翌日も硬くならないのがよいです☺️
レシピはコメントに👇
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最近のお仕事。
BEFORE→AFTERです。
シンプルな部屋で飽きの来ない家具たち。
でもこれ高級な家具は一個も使ってないし、全部楽天で買えるものだけ😌
リーズナブルの中での最適解を探したようなお部屋。
近々noteにまとめます🙌🏻
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今年もバレンタインまでの14日間、レシピを配信します☺️
今年は去年のレシピをVoicyでよりわかりやすく説明していく形式！
コツやラッピングについて詳しく話してるので良かったら聴いてね🙌🏻✨
voicy.jp/channel/2633/2…
1日目はロータスクッキーの生チョコサンド🤤
材料3つ！
一応レシピも載せるね↓
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バレンタインレシピ2日目は、ココナッツサブレのチョコフロランタン！
ココナッツサブレ使うし、トースターでできるし、生クリームも使わない、お手軽なのに美味しいやつ🥺❤️
これもVoicyで細かいポイント話しております😌
ラッピングについてめちゃ語ってる笑
voicy.jp/channel/2633
レシピは↓
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本命に渡したい、カラメルバナナブラウニー🥰
これ美味しすぎるって言って友達にバレンタインの手作り代行頼まれたことある😂
バナナだけど甘ったるくなりすぎず、カラメルのおかげでほろ苦い。
Voicyでポイント説明してます！
share.voicy.jp/gpt0rk0?creati…
レシピ👇
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デコレーションのポイント！
・のせるフルーツやクリームなどは粒感(大きさ)に大小をつける
・隣り合うフルーツは置く向きをバラバラに
こうすると動きが出てのっぺりしない👌
まだバレンタインのケーキ途中の方は参考にしてみてください🙆♀️
(もっとはやくのせたらよかった🙊)
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恵比寿にあるyamaというスイーツコースのみのお店。
去年から定期的に通ってるんだけど、何度行っても毎回感動の嵐。
美しさはもちろん、味もすごく繊細で本当に美味しい。
しかもこれ、全部目の前で作ってくれるの。
スイーツ好きなら一度は行ってみてほしいお店🥺
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BeforeとAfter🙌🏻
去年不動産知識ゼロから、半年間調べて内見/比較検討しまくって初めておんぼろの部屋を買った。
割安の物件を選んでリノベしたら、今日査定してもらった人に300万くらいは最低でも含み益出るって言ってもらえた🥲✨
独身女性の家購入、夢あるな🥰
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都内から1.5時間の場所にあるyl&Co. Hotelという一棟貸しの宿。
控えめに言っても最高すぎた…
陽当たりの良い広々とした空間、洗練されたデザイン。
シアタールームもあるし、外でBBQも良かったし、焚き火もサウナもできた🥺
都会の喧騒から離れたい時に良い。
間違いなくおすすめな宿のひとつ。
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桜が咲き始めていて嬉しい春の午後。
普通のショートケーキと見せかけて、中は苺たっぷり🍓
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桜と雪を一緒に見られる日ってなかなかない。
いちごのグラデーションレアチーズケーキに、少し雪を積もらせて。
淡く儚い春のスイーツ。
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この時期に作りたい、白いちごのタルト。
中はカスタードとチーズクリームの層。
いちごたっぷりだから、濃厚だけどさっぱり☺️
1年中ずっといちごがあれば良いのに🍓
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材料4つでできる、キットカットのチョコバナナパイ😌
しかもオーブン使わずトースターで！
めちゃ簡単だから思い立ったらすぐできて、焼き立て食べられる🥰
でも食べ過ぎ注意😂
レシピは👇
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ココナッツサブレと水切りヨーグルトで作る、簡単ティラミス。
ココナッツサブレにヨーグルトの水分が染みてスポンジみたいになるし、ヨーグルトの方はそれによってより濃厚なクリームに🥺
正直そんなに期待しないで作ったけど、マスカルポーネで作るより好きかもしれない、、
レシピ👇
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京都にある、"汽(ki:)"というレバノン料理のお店。
モーニングとランチだけの営業。
メニューは自分で具材を選んで、ピタパンに挟んでいただく。
本当に美味しくて、多分これ嫌いな人いないんじゃないかなあ
店内もすごく素敵だった！
燻製のカヌレも最高…🤤
京都に住んでたら通いたいお店だな🥰
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フレッシュグリーンタルト🌿
こういうランダムな盛り付けするとき、フルーツの粒の大きさをあえてバラバラにしてあげることと、形もなるべく変えてあげるとメリハリついて良い感じに👌🏻
例えばキウイは輪切り、銀杏切り、くし切りと色々にしてある！
メロンは丸くぬいてあるよ〜
爽やかでかわいい🕊
フードデザイナー | フードスタイリング & 写真のオンラインスクール→Food Design Lab代表 |著書『とにかくかわいいときめきスイーツ』| レシピ開発〜撮影まで一貫して監修 | インテリアコーディネート| サウナと自然が好き🌿