226
オープンしたての生駒店での出来事でした。まだ不慣れなスタッフばかりですが、皆、本当に頑張ってくれています。そんなときにスタッフにミスをさせてしまったのはお店側が悪いです。お怒りになっても仕方がない状況でも、そのはりつめた空気を優しさに変えてくださったお客様に救われました。
227
先日、しじみ汁をお客様にこぼしてしまって動揺する働き始めの新人スタッフさんに、お客様は「大丈夫やからね。気にせんでもいいからがんばって働いてね」と、なぐさめるように優しく声をかけて気遣っていただいたそうです。お客様、本当にありがとうございます。私たちはお客様に育てられています。
228
そして、私たちが大切にしている宝物の「ご来店ノート」にもこんなメッセージを残してくださいました。
229
山里さんは「大阪と京都で撮影があって時間ができたので」とおっしゃっていましたが、コロナの時代に飲食店を少しでも励まそうとお気遣いいただいてわざわざお越しいただいたことくらい、アホな店長でもわかります。しかも電車とバスを乗り継いで。感謝しかありません。
230
南海キャンディーズの山ちゃんご来店！「逆転人生」という番組のご縁でわざわざお越しいただきました！本当にありがとうございます！「また来ます！」と言っていただきました。山里さん、本当にありがとうございます！ twitter.com/YAMA414/status…
231
せっかくオープンした生駒店のフライヤーがお店の規模に合っておらず、しかも不調で提供時間が通常の倍近くになっています。その分、お客様を待たせてしまいますし、職人も張り付きますのでほかの作業もほとんどできません。スタッフの皆さんはこれ以上なく頑張ってくれていますが、私の確認、判断(続)
232
勘違いされていらっしゃる方がいますので補足しますと、当店は普通のとんかつ店です。無料食堂だけを行っているわけではありません。また、生きていて、お互い様ですので困ったときに何かの助けに少しでもなれば、と考えているだけです。微力であることは承知しているつもりです。
233
こちらで無料食堂についてよくいただくご質問にお答えしております。
marukatsu912.com/muryoshokudo_1…
234
無料食堂についてはこちらを書いたときから気持ちの部分は変わっていません。もしよろしければお読みください。
marukatsu912.com/muryoshokudo_6…
235
信じられますか？無料食堂なんて大それたことを始めたころはお店がつぶれたらどうしよう？と思っていましたが、おかげさんで今日ここに2号店を開店させていただくことができました。皆様のご声援あってのことです。心から感謝しております。お店も無料食堂も無理なくできるだけ続けて参ります。
236
人は忘れることで次に進むことができます。つらいこともいつか忘れることができるでしょう。むしろ忘れることは私たちに必要なことなのかもしれませんし、忘れた人を絶対責めてはいけません！さて、店長は生駒店オープン記念ステッカーの日付を修正してもらうのを忘れていたことに先ほど気づきました。
237
いよいよ生駒店が正式オープンしますが、フォロワーの皆様はお会計にて「ステッカーください」と言っていただけましたらオープン記念ステッカーを1枚差し上げます！こちらは本店でも差し上げますが、生駒店では「まるかつロゴ入りクリアホルダー」もお一組様1枚差し上げます！2月末までです！
238
生駒店プレオープン3日間を終え、お越しくださった方だけではなく、せっかくお越しくださったのにお時間の都合などでご入店いただけなかった方、お越しになれず遠くからエールを送ってくださった方、皆様に感謝の気持ちでいっぱいです！お店をできるだけ続けさせていただき、必ず恩返しして参ります。
240
生駒店プレオープン初日でした。プレオープンとはいえフライヤーの調子が悪くお客様に迷惑をかけてしまったこと、これだけ大勢の皆様にお越しいただいたこと、何も言わずに笑顔で待ってくださったこと、スタッフ全員頑張ってくれたこと、申し訳なさ、喜びや安堵、悔しさなど。ありがとうございます！
241
まるかつをフォローしてくださっている皆様へ。合言葉は「まるかつコロッケ」です！もし合言葉を間違ったお客様は出禁とさせていただくことがありますので、ご注意ください！
242
明日21(日)から23(水)までの3日間は、まるかつ生駒店のプレオープンとしまして「特別ご招待営業日」です！期間中はまるかつのフォロワー様とLINEのお友達登録の皆様のみ「一度だけ」ご来店いただけます。二回以上はご来店いただけませんが、その分かなりお得なあれやこれやでお迎えしたいと思います！
243
まるかつのレジ前にある「パンのみみ揚げたやつ」は無料です！グラニュー糖はかなり少ない目でほんのりした甘さです。おかげさんで「かつサンド」をたくさんご注文いただきますので、パンのみみも毎日たくさんできますが、人気ですのですぐになくなりますので、見かけられたらぜひお持ち帰りください。
244
せっかく昨年末に実施させていただいた全店舗スタンプラリーを制覇したのに2月末までにご来店できない方に小声でお伝えします……(じつは、とっておきの方法があります。ペンで「2021年」の「1」の部分を「2」に書き変えるのです。すると不思議なことに1年間も有効期限が伸びます。お使いください。)
246
2号店の「まるかつ生駒店」は2月25日(木)正式オープンです！そして、直前の21(日)～23(火)の3日間はTwitterのフォロワーさんや、まるかつLINE公式アカウントのお友達の皆様だけの「特別ご招待営業日」です！詳しくは続報をお待ちください。よろしくお願いします！
247
こちらからお名前を聞いたり事情を聞いたりすることは原則ありません。今までに700名近くの方が利用されています。どうぞ安心してご利用ください。もちろんお持ち帰りしていただくこともできます。
248
コロナで仕事がうまく行かなくなり、お子さんも大勢いらっしゃり、無料食堂をご利用されるお客様のお手紙です。お腹は何度も空きます。ですので状況が上向くまで、足りない部分を少しですがお手伝いできたらうれしいです。気になさらず、ご利用ください。もちろん大人お一人でもご利用ください。
249
ビールが美味しいときにビールを提供できないお店となりましたが、ご理解いただき、これからもご愛顧くださいますようお願いいたします。
250
もうすぐオープンさせていただく生駒店の看板、いかがでしょうか？「生駒店」のところは生駒市のシンボルマークのグリーンとさせていただきました。壁などにはできるだけ木材を使ってもらいました。不安もありますが、前に進まないと見えない世界もあります。皆様に愛していただけるお店にしたいです。
とんかつ店です！