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やっとこさお昼ごはん(ほぼ晩ごはん)
スーパーで買ったトンカツの上にスライスチーズを乗せて、めんつゆで作った簡単トマトソースをかけたらレンジでチーズが溶けるまで加熱するだけ。
お米炊き忘れててちょぴっとしか残ってなかったのが悔やまれる。好きすぎる…
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作るの面倒な時もあるけど、いざ食べると
「やっぱ自炊最高だわ…」という気持ちになる。
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今日の晩御飯、簡単にできた上に好みの味だったのでレシピメモ📝
オイスターソースとマヨネーズの組み合わせ大好き。ご飯進みまくる🍚
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骨抜き銀鮭が一切れ余っていたから
お米1合に対して酒大さじ1、醤油大さじ1・塩昆布適量・しめじ1/2と一緒に炊き込んだ🍚
仕上げに間違えて冷凍庫に入れてた三つ葉乗っけた。美味しい🥢
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ポットで即席出汁茶漬け🫖
昆布5g・鰹節5gをポットに入れて、熱湯250ccを注いだら出汁が出るまで数分待機。その間にトッピング準備。沁み渡る…🍵
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里芋炊き込みご飯ドストライクだった🍚
酒・白だし・塩を混ぜた後に冷凍里芋1袋を入れて通常炊飯するだけでok◎
おかずとの相性もいいし、仕上げに塩を少しだけプラスして素材の味を楽しむのも良い🧂ほっくほくで美味しい。
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春巻きは茹でたささみ・梅・青じそ・チーズを包んで揚げた！
動画のコメ欄で教えていただいた組み合わせ🍚大好きな味だった…🤤ささみと梅は先に和えておいて、塩胡椒で味を整えました◎
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お風呂から出たら面倒になる前にドライヤーと保湿を済ませて、あったかい飲み物用意して、1時間くらい好きなことして、眠気を感じたら即歯磨きして寝る🛌
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食感楽しみたい時用の、米粉で作る甘さ控えめ素朴なぽりぽりクッキーレシピできた🫖
先に粉類を袋に入れて混ぜる
→油と牛乳を加えて揉む
→袋の上から綿棒で伸ばして型抜き
→あとは焼くだけ
洗い物極小で出来るシンプルおやつ🍪
作業のお供に、珈琲と一緒にどうぞ☕️
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可愛いネイルオイル見つけたので新調🪄
ペンタイプ初めて買ったけど塗りやすいし持ち運べるし最高だな…という気持ち。
ミモザのエッセンシャルオイルで香りも良い◎
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回数重ねるたびに上達してる気がする！多分…！
具は豚ひき肉、小松菜、舞茸、たけのこ、春雨、生姜。
味付けは目分量だけど大体 酒・醤油・オイスターソース各大さじ1、塩胡椒適量。
味見しながら餡作ると食べすぎちゃう笑
今回は鍋に2cm程度の油を入れて170℃できつね色になるまでじっくり揚げた◎
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今夜はたこ焼き🐙
平日ひとりが多いから家族揃う週末ごはんが嬉しい。たこ焼き作るの自信あります🔥
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