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小さい頃、母とよく作ったやさしいおやつ。
白玉粉と水切り無しの絹ごし豆腐で簡単に出来上がるしらたま団子。
茹で上がったら氷水でしっかり冷やす。
つるんとした食感が美味しい🍵
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トッポギ風の餅チーズしそ豚
美味しすぎて何口食べても感動する
お餅にチーズたちを巻くのも楽しい
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ササっと作れるトマトツナドリア🍅
グラタン皿の中で材料を混ぜ合わせたらチーズをたっぷり乗せ、あとは全体にほどよい焦げ目が付くまでトースターで焼くだけ。
洗い物も少なく済んで1皿で大満足なレシピ🗒
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こちらは昨年度の夏の儀。
今回はフライパンでじっくり焼いて焼き浸しにした🍳
お出汁の配合は去年と同じく、
・白だし 50cc
・水 250cc
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ3
カットした野菜を焼く前にバットに詰めておくとピッタリ仕上がる。
季節を味わうひと手間は楽しい twitter.com/tokanokiroku/s…
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しめじの和風マヨパスタお気に入り🗒
パスタ80gを茹で、残り2分になったらほぐしたしめじ1/2株を入れて一緒に茹でる。
ボウルの中にマヨネーズ大さじ2、顆粒だし小さじ1、醤油小さじ1を準備。茹で上がったしめじとパスタを和えて器に盛ったら仕上げに青ねぎと黒胡椒。お好みで山椒を振りかければ完成🍝
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何かに集中すると机の上が飽和する
大人になっても自分の好きなことを忘れずに、大切にしながら続けていきたい。
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参考レシピです📝本ｯｯｯ当に美味しかった！！！タレとかいらない、このまま食べるのがベストでした。またすぐ食べたい！
kumiko-jp.com/archives/11382…
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スマホで撮った写真を印刷して
チェキ風に小さく切って集めてる✂︎
データのままでもいいけど形にして残すと楽しいし、大切な思い出も一緒に蘇る
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夜食にも生ハム、たんまり食べた。
アボカドとクリームチーズの上に生ハム置いて、仕上げにオリーブオイルと黒胡椒。
バゲット代わりにこんがり焼いたトーストに乗せて食べたら最高の気分になった
こんな日があるから頑張れる🍴
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