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一時帰国でコンビニの棚を見て気になったのは
食品のラベルにあふれる文字
「内臓脂肪を減らす」
「免疫機能をサポート」
「国産」
「天然」
「美」
「健康」
「医者がすすめる」
食品の味や香りはそっちのけで
情報を食べさせられている
しかも、曖昧な情報ばかりで
本当に健康につながるかも不明
米国在住の猫好きがん研究者(専門は脳腫瘍)。 かつては日本で脳外科医。不正確な医療情報が広がる世の中で、がん患者が適切な治療を受けられるように情報提供してます。共著書「最高のがん治療」発売中。Yahoo個人オーサー。毎日新聞医療プレミアで連載中。ブログsatoru-blog.com。お仕事依頼はブログの問い合わせ欄へ