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店の口コミとか見てても新鮮だからレアで食べられる！みたいな勘違いおかしてる人が多かったけど、カンピロバクターはむしろ新鮮な状態のほうが菌のリスクが高い
そういう飲食店として初歩の初歩の食の安全の知識が欠けてる店を持ち上げてるラーメンマニアも駄目
下手すれば焼肉えびすになるぞ
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プロデュース元にミシュランとか食べログアワードとかの店が関わってる旨が書いてあったけど、こんなもん持ち上げてたラーメン評論家みたいな人間がいたらそういう人間も同罪だよ
食い物の評論する前に食品衛生の本一冊読むぐらいはせめてしてください
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ミシュランも食べログアワードも何やってんだと思ってちょっと調べたら、ご丁寧にラーメンマニアの神も何の突っ込みもせずにやっちゃってましたね
あーあ
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食中毒起こした生肉ラーメンのプロデュース先どこだろ？と思ってちょっと調べたら、最近箕輪厚介とかと絡んでるYouTuberのラーメン屋が出てきて、類は友を呼ぶというかなんというか…という感じになってる
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さらに北海道にも全く同じやり口の店舗があって、鶏の生肉乗っけた鶏白湯をプロデュースし続ける会社、意味不明すぎて笑うしかない
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いや、出るわ出るわ鶏白湯生肉乗っけラーメン全部同じところがプロデュースしとるやないかーい！
どんだけ生肉食わせたいねーん！！
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ラーメンの上に生肉乗っけて出し続けてて一箇所カンピロバクター食らった瞬間に全店舗が誘爆するの、超時空ピタゴラスイッチすぎて笑うしかないだろこんなもん
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5月にも発生してたっぽいので、自分も前後関係も含めて神戸市の保健所に説明の電話をしときました twitter.com/centeamstagram…
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自分はいくつかの保健所に既に連絡を入れさせて頂いていますが、本部に電凸してる人も居たのでそちらも
twitter.com/shot0915put/st…
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ラーメン屋のカンピロバクター食中毒ニュースが気になってちょっとググったら、最終的にラーメン業界は自浄作用も無く、忖度にまみれたクソだらけの世界なんじゃないか？という疑念が生まれてしまった話｜ないしま @naishima #note note.com/naishima/n/na7…
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思ったより大ごとになってきそうなので何があったのかの全体像をまとめました
note.com/naishima/n/na7…
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思ったより大ごとになってきそうなので何があったのかの全体像をまとめました
引用が多くちょっと読みづらいかもしれませんが、食中毒の生食リスク喚起として一度目を通していただけると幸いです。
note.com/naishima/n/na7…
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思ったより大ごとになってきそうなので何があったのかの全体像をまとめました
引用が多くちょっと読みづらいかもしれませんが、食中毒の生食リスク喚起として一度目を通していただけると幸いです。
note.com/naishima/n/na7…
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思ったより大ごとになってきそうなので何があったのかの全体像をまとめました
引用が多くちょっと読みづらいかもしれませんが、食中毒の生食リスク喚起として一度目を通していただけると幸いです。
note.com/naishima/n/na7…
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食べログ見てたらラーメンに濃度計突っ込んで塩分濃度を測ってる男性がいて、これラーメン発見伝で見たやつじゃん！！となって一人でテンションが上がっている
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