2
食べログ見てたらラーメンに濃度計突っ込んで塩分濃度を測ってる男性がいて、これラーメン発見伝で見たやつじゃん！！となって一人でテンションが上がっている
4
思ったより大ごとになってきそうなので何があったのかの全体像をまとめました
引用が多くちょっと読みづらいかもしれませんが、食中毒の生食リスク喚起として一度目を通していただけると幸いです。
note.com/naishima/n/na7…
5
思ったより大ごとになってきそうなので何があったのかの全体像をまとめました
引用が多くちょっと読みづらいかもしれませんが、食中毒の生食リスク喚起として一度目を通していただけると幸いです。
note.com/naishima/n/na7…
6
思ったより大ごとになってきそうなので何があったのかの全体像をまとめました
引用が多くちょっと読みづらいかもしれませんが、食中毒の生食リスク喚起として一度目を通していただけると幸いです。
note.com/naishima/n/na7…
7
思ったより大ごとになってきそうなので何があったのかの全体像をまとめました
note.com/naishima/n/na7…
8
ラーメン屋のカンピロバクター食中毒ニュースが気になってちょっとググったら、最終的にラーメン業界は自浄作用も無く、忖度にまみれたクソだらけの世界なんじゃないか？という疑念が生まれてしまった話｜ないしま @naishima #note note.com/naishima/n/na7…
9
自分はいくつかの保健所に既に連絡を入れさせて頂いていますが、本部に電凸してる人も居たのでそちらも
twitter.com/shot0915put/st…
11
5月にも発生してたっぽいので、自分も前後関係も含めて神戸市の保健所に説明の電話をしときました twitter.com/centeamstagram…
13
ラーメンの上に生肉乗っけて出し続けてて一箇所カンピロバクター食らった瞬間に全店舗が誘爆するの、超時空ピタゴラスイッチすぎて笑うしかないだろこんなもん
14
いや、出るわ出るわ鶏白湯生肉乗っけラーメン全部同じところがプロデュースしとるやないかーい！
どんだけ生肉食わせたいねーん！！
15
さらに北海道にも全く同じやり口の店舗があって、鶏の生肉乗っけた鶏白湯をプロデュースし続ける会社、意味不明すぎて笑うしかない
16
食中毒起こした生肉ラーメンのプロデュース先どこだろ？と思ってちょっと調べたら、最近箕輪厚介とかと絡んでるYouTuberのラーメン屋が出てきて、類は友を呼ぶというかなんというか…という感じになってる
18
ミシュランも食べログアワードも何やってんだと思ってちょっと調べたら、ご丁寧にラーメンマニアの神も何の突っ込みもせずにやっちゃってましたね
あーあ
19
プロデュース元にミシュランとか食べログアワードとかの店が関わってる旨が書いてあったけど、こんなもん持ち上げてたラーメン評論家みたいな人間がいたらそういう人間も同罪だよ
食い物の評論する前に食品衛生の本一冊読むぐらいはせめてしてください
20
店の口コミとか見てても新鮮だからレアで食べられる！みたいな勘違いおかしてる人が多かったけど、カンピロバクターはむしろ新鮮な状態のほうが菌のリスクが高い
そういう飲食店として初歩の初歩の食の安全の知識が欠けてる店を持ち上げてるラーメンマニアも駄目
下手すれば焼肉えびすになるぞ
21
衛生管理の徹底もスタッフの教育も関係なく、普通に生肉食わせて腹壊しただけだから、生肉を食べると腹壊すことを知らないで飯屋をやっててごめんなさいという話なんだが、分かってなさそうなのがより怖い
リスクの高いメニューってロシアンルーレットじゃないんだから、そもそも置いちゃダメだよ
24
地方のラーメン屋がカンピロバクターやってて、あー低温調理がとうとうやったかーと思って料理の写真見たら全然そういうレベルの話じゃなくてさすがにこのレベルの衛生観念の人は飲食店とかやっちゃだめだろうとなった
25
いま冷静に振り返ってみると、こんなん見て本気にして金払う人間のほうが明らかに悪いよな
☃